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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で軟骨が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 四ツ谷駅 徒歩1分
  • 2,500円

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新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を使用した数々の逸品が勢ぞろい
魚介を使用した料理は、お刺身以外にもご用意しております♪老若男女問わず人気の「ほっけ焼き」は、柔らかい肉質と、一口食べるたびにジュワッとあふれる脂が絶品。刺身とは違った魚の楽しみ方ができます!その他にも「さざえ磯焼き」などもあり、魚介を刺身で、焼いて、煮て堪能できるのも「庄や」ならではの魅力です。
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 年中無休
    ※今月は休まず営業いたします。

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プライベートな空間をご提供致します
当店は完全個室となっておりますので、周りのお客様に気兼ねなくお客様だけのプライベートのお時間をお過ごし頂けます。エリア毎に異なるデザインコンセプトが自慢の掘りごたつ席は2様〜利用シーンに合わせることが可能です。
各種ご宴会にご利用ください!
会社でのご宴会、大人数でのご宴会などに、当店の完全個室を是非ご利用下さい!掘りごたつ席の個室では、靴を脱いでゆったりと足を伸ばせますので、寛ぎながら当店自慢のお料理やお酒をお楽しみ頂けます♪
只今各種ご宴会のご予約受付中!周りのお客様を気にせず盛り上がりましょう!
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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情緒溢れる横丁
50年の歴史ある花街時代からの横丁。
歴史ある名店がずらり!
馬肉希少部位続々入荷!
鮮度抜群の馬肉刺し。
大将厳選のおすすめ刺し盛りを是非御堪能下さい!
入荷情報も随時更新中!!
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
■炭火焼き鳥■
こだわりぬいた【鳥取県大山地鶏】【秋田県桃豚】
一本からのご注文OK!8種盛り・5種盛りも大人気です♪
お通しのぶつ切りキャベツ瓦盛りとの相性も抜群。
一度食べたらやみつきになりますよ♪
■一年中提供!!鮮度抜群の牡蠣■
ちゃらりちゃらりではその時一番おいしい産地から仕入れ!
一年中!格安で提供させていただいております♪
ノロウィルス検査で「0」のものだけを仕入れていますので安心・安全!
是非一度お試しください。
  • 九段下駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • ※武道館イベントなどある日曜・祝日は営業いたします。

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新宿区

池治

【落ち着いた雰囲気の大人の空間】
こだわりの厳選した日本酒を、取り揃えております。十四代、飛露喜、磯自慢、新政、山間、鍋島、一品‥等。東京では珍しい静岡県御殿場から、金明!!日本酒の豊富なラインナップを是非お楽しみくださいませ。
【18名様より貸切可】コース3,500円より
当店おすすめの人気メニュー10品をそろえたコース料理は3,500円(飲み放題付で5000円)より承っております。
紀州備長炭でじっくり焼くお料理は素材の本来の味と香ばしい香りで人気です。
ご宴会に喜ばれること間違いなしです。ご来店をお待ちしております。
  • 市ケ谷駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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この【やきとん】の旨いこと!!
『さすが、ちょっとら!』芝浦市場・毎朝直接仕入ぐるなびスタッフも病み付きに、、!やきとん各部の甘い肉の旨味、柔らか食感、ジューシーさもたまりませんっ!ビタミン豊富、低脂肪、女性にお奨めの串焼きです!!
焼酎の品揃えに自信アリ!
豪快に一合出し!
芋、麦、黒糖、泡盛、秘蔵酒 まで種類豊富な焼酎は必見!!
人気の焼酎、限定焼酎を低価格でご提供しております。
  • 麹町駅 徒歩2分
  • 3,300円
  • 毎週日曜日 祝日

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完全個室の掘りごたつ 最大50名!
各種集まりに使い勝手がいい、足元お悪いお客様でも安心な完全個室の掘りごたつお座敷です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など個室をレイアウト調整することも可能です!新年会や歓送迎会、親睦会、サークル、ご家族でのご利用に多様に対応致します♪まずは内覧、ワガママお気軽に店長までどうぞ♪
単品飲み放題2時間1200円!!
【単品飲み放題】★生ビールOK!70種類以上!![2時間]→大人1200円・お子様500円♪詳しくはクーポンページをご確認ください♪※お子様飲み放題はソフトドリンクのみ・税抜価格
  • 市ヶ谷駅 徒歩5分
  • 3,000円

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寛ぎ空間〜2名様からご案内〜
周りを気にせず飲み会,ご宴会を愉しみたい方のためにお寛ぎいただけるお席をご用意。女子会やご友人との飲み会、デートや接待など様々なシーンにおすすめのお席となっております。テーブル席のご利用は2名様から可能◎日常の喧騒から一歩離れて、当店こだわりのお料理と旨酒をご堪能ください。
選りすぐりの日本酒・焼酎で宴会!
馬刺しと創作和食の店 九州段児 のこだわり日本酒・焼酎は、当店自慢の逸品料理との相性を考えて厳選の上仕入れたものばかり。全国各地から揃えた旨酒をご堪能ください。ゆったりと寛ぎの空間で、お料理とのお気に入りの組合せをさがしてみてください。
  • 九段下駅 徒歩2分
  • 3,980円

  • ※※毎日元気に営業しております!

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
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  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
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東京都

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