飯田橋・四ツ谷・神楽坂で軟骨が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

鮪・サーモン・鰤等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤(ぶり)などおいしい魚をご用意しております!冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。
時間延長など特典キャンペーン実施中
【期間限定】6名様以上で3,500円以上の飲み放題付きコースを5日前までのご予約で、≪グレードアップ飲み放題≫日〜木・祝は3時間飲み放題。金・土・祝前は2時間プレミアム飲み放題へ無料で変更と≪オリジナル文言でつくる横断幕プレゼント≫の宴会特典が付いてくる!※ご予約時に宴会特典希望とご申告ください
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,300円

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【豊富なドリンク】
たくさんのお飲み物を用意させていただいております。
一番人気の雅の宴
☆価格・ボリュームのバランスの取れた1番人気のコース!
 
 他にもお客様の御要望にあわせコースをご用意いたします。
  • 九段下駅 徒歩5分
  • 2,300円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※(宴会のお客様はご相談下さい)
サッポロ黒ラベル199円!
「ただ美味しいだけでなく毎日でも通って頂ける気軽なお店でありたい。」そんな博多満月の199円ビールはサッポロビール。心もお財布も満足な美味しいビールです♪更に飲み放題もご用意!40種類以上の対象ドリンクを思う存分お楽しみください!おつまみも豊富で飲み会に最適!お得プランもご確認ください。
都内で九州名物を味わう
安心・安全・新鮮な当店のモツは厳選された牛モツを使用!肉問屋から直接仕入れている新鮮そのもののモツは臭みもなく、女性にもおススメ♪モツには、五大栄養素の1つミネラルや必須アミノ酸が多く含まれています。また、コラーゲンも多く含まれており、野菜と一緒に食べることで、更に栄養価を高めるヘルシーフードです♪
  • 市ヶ谷駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 毎週日曜日

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大人気!予約必至の個室席
●厳選食材の旬の和食を雰囲気ある個室でごゆっくりお楽しみください。4名様〜8名様までご利用できる掘り炬燵タイプ。人気のお席のため、ご予約がおすすめです。
歓送迎会のご宴会にどうぞ!
●こだわりの日本酒に合わせて飲めるコースを3種類ご用意いたしました!また、ご予約いただければ様々な素材のコース致します。通常でも日により入荷ありです。
  • 四ッ谷駅 徒歩3分
  • 4,000円

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◆各種 焼酎はグラスで600円〜◆
芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎 etc. 常備・厳選された約10種類以上ご用意しております!
店内貸切:30名〜最大37名様まで
店内貸切は30名様〜ご案内可能です。貸切をご希望のお客様は、ご予約状況にもよりますので、お早めにご相談下さい♪
  • 飯田橋駅 徒歩7分
  • 5,500円
  • 年中無休
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月4日)
    ※年末年始・不定休

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今井屋職人”焼き方人”が絶妙に焼く
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」。秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質とジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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ゆったり個室でお寛ぎください◎
片側ソファーの4名様席と6名様席、それに8名様までの円卓2つを備えた最大26名様までご利用いただける当店の半個室。周りを気にせず、ゆったりとお楽しみいただけます。会社の部会や歓送迎会、大学のゼミの飲み会、忘新年会などの各種ご宴会でぜひご利用くださいませ。ご希望の方は、ご予約時にお申し付けください◎
貸切は60名様から承ります!
60名様より貸切を承ります。着席なら100名様、立食なら150名様まで収容可能ですので、会社の忘新年会、歓迎会、サークルやゼミの総会、OB会などでぜひご利用ください。コースも2時間飲み放題付きで2,680円(税抜)からのご用意がございます。貸切での宴会をご希望の方は、お気軽にご予算等含めてご相談くださいませ。
  • 四谷三丁目駅 徒歩2分
  • 2,500円

  • ※年末年始はお休みいたします。詳細は店舗までご確認ください。

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当店人気No,1コース!!
白木屋 海鮮ざんまいコース【7品】<コース内容>■二味板わさ■たっぷり!海老と玉子のシーザーサラダ■刺身6種盛り合せ■貝ざんまい和風アヒージョ バケット付■タルタルフィッシュフライ&スパイシーポテト■海鮮5種の陶板焼〜アクアパッツァ仕立て〜■握り寿司3種
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 麹町駅 徒歩1分
  • 2,500円

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鶏塩白湯の旨みを堪能♪「もつ鍋」
10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました!もつの旨味と野菜の旨味を鶏塩白湯スープが引き立てます!濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!※二人前より承ります。
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 市ヶ谷駅 徒歩3分
  • 2,500円

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漁師の粋 浜焼(卓上焼)
漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。
【濱の男気】刺身豪快男盛り
「【濱の男気】刺身豪快男盛り」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
  • 四谷三丁目駅 徒歩1分
  • 2,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
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東京都

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