飯田橋・四ツ谷・神楽坂で鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

鳥飼が飲めるお店

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鳥飼酒造場で造られている米焼酎の鳥飼は、吟醸酒のような華やかな香りを持っている米焼酎です。 鳥飼酒造場のこだわりは、香りです。清酒の吟醸香を米焼酎でも実現したいという思いを叶えるため、長い年月をかけ香りの研究をしてきました。 いい香りを造り出すには、酵母と麹の開発をしなければという考えから、自家培養の酵母と麹を用いて低温発酵させ、香り高いもろみを造り出しました。 この鳥飼はトロピカルフルーツやりんごのような香りで、とてもすっきりと飲める焼酎です。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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酒通も納得!!圧巻の品揃え
店主が東京農業大学の醸造科出身で現在、酒蔵を営んでいる全国各地に散らばる同級生達の太いパイプを活かして関東圏ではなかなかお目にかかれない希少酒を入手。季節ごとに入替えているお酒も含め常時80〜90種という酒屋並みの品揃え。お酒の種類によって貯蔵温度を変える徹底した品質管理で最高の状態でご提供します。
驚きの旨さ!!自慢の手羽先
安心安全な国産鶏を使用した当店の看板料理『手羽先』。手間隙かけて2度揚げをすることにより外身カリッと中身ふっくらジューシーな味わいをご堪能頂けます。秘伝の甘ダレと独自調合した3種のスパイスがクセになる味付け♪辛さも3種類ご用意させていただきました。一度食べたら虜になってしまう程の美味しさです!!
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※◆日曜日は、10名様以上のご予約に限り営業致します。忘年会、新年会、クラス会、送別会、歓迎会、親しい方々とのご宴会などにぜひご利用ください。メニューやお飲み物につきましてもご相談ください。
鶏ガラの旨味に溺れる純白の水炊き鍋
わやのもう一つの名物鶏料理と言えば『水炊き鍋』!! 多くの常連様から愛される、この美味しさを支えているのは、手間暇かけて仕込んだ“白湯(ぱいたん)"スープ。鶏ガラを前日から丸一日かけて煮込み、丁寧にアクを取りながら仕上げたスープは正に美味。上品で奥深い味わいに、お腹だけでなく、きっと心までご満足頂けます♪
自慢の味も押さえた2H飲放付コース♪
歓送迎会・同窓会・忘新年会などのご宴会から、お仕事帰りやご友人との一杯、ご家族でのお食事といった普段利用にも当店のコースはぴったり!自慢の鶏料理は、名物の鶏串焼き、水炊き、地鶏のタタキもしっかりとお愉しみ頂ける内容となっております◎
飲み放題も付いておりますので、お仲間とのご利用の際に是非どうぞ♪
  • 四谷三丁目駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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シーンに合わせて選べる多彩な個室
仲間内の飲み会や誕生会などに最適な6名様テーブル個室。カジュアルな接待やデートに最適な4名様掘りごたつ個室とシーンやご利用人数に応じて選べる個室を各種ご用意しております。ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。
本当に美味い活きいかに出逢える
半透明に透き通った『活いか刺し』を味わったことはありますか?新鮮ないかの色は決して白色ではありません。弾力のある食感、甘味と旨味、爽やかな磯の香り、このいかを味わえば今までの認識が変わります。※天候や仕入れ状況によって、ご用意できない場合がございます。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※4月28日は休まず営業いたします(営業時間:15:00〜23:00)
    ※祝日の月曜日

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新宿区

どんでん

熱々のたこ焼き
出汁の効いたたこ焼き
最大36名様対応可能な掘りごたつ!!
今までのお好み焼屋のイメージをひっくり返す、落ち着いた店内となっております。ゆったりとした掘りごたつでお過ごしください。※大人数の宴会の場合、テーブル席を合わせて使うことも可能です。まずは店舗までご相談ください。
  • 曙橋駅 徒歩1分
  • 3,000円

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こだわり抜いた、味噌と塩
日本全国の味噌お味噌を取り寄せ、食材一つ一つにあった味噌をブレンドし様々な味噌をご提供致します。
お塩も、海塩から岩塩、天然塩など、珍しいお塩までご用意しております。
こだわりのウイスキー
世界5大ウイスキーをはじめ、様々ななウイスキーをご用意。
ウイスキーが大好きな、オーナー、店長がこだわりの抜いたウイスキーを
ご用意しております。
スタッフがお客様好みの1杯をご提供させていただきます。
  • 麹町駅 徒歩2分
  • 3,000円

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新宿区

赤丸ヂンギス

ラム肉のことならお任せ下さい!
毎回入手困難なプレミアムラムをご用意しています。更にヘルシーにグラスフェッドにこだわります。美味しい草を食べさせたラムなら脂肪分も少なく健康的。香りもさわやかです。人気上昇中のグラスフェッドチャックアイ。肩ロースの中心部分の本当にレアな部位で、身体全体の2%のみの美味しさです。
味付けの好みは人それぞれですが。
ジンギスカンに欠かせないのはたれです。赤丸のたれは手作りのリンゴダレです。手で丹念にすって、これが意外に重労働ですが、おろし金ですったりんごが一番おいしいたれになってくれます。このたれがあるからこそ、ジンギスカンも味わってほしいです。網焼きの後にジンギスカンで〆る。そうすれば絶対満足できます。
  • 四谷三丁目駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月・日曜日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月4日)

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千代田区

九段下 鳥福

豊かな自然が育んだ、つくば鶏の旨み
自慢の鶏料理に使用する鶏肉は、筑波山麓の豊かな自然の中、飼育から徹底的に管理されています。ヒナから出荷までの全期間を抗生物質無投与・植物性飼料で育てられた鶏たち。その肉には独特の臭みがなく、柔らかくジューシーな味わいが特長です。
美容効果、疲労回復の効果に期待♪
コラーゲンたっぷり鶏ガラの出汁は8時間以上煮込んで鶏の旨味・栄養分を出しています。
こまめに灰汁を取ることで、さっぱりとなめらかな口当たりながらの旨味を存分に引き立たせています。♪
  • 九段下駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※_ ※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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新宿区

わや 神楽坂

地酒
地酒を中心に鶏と愉しむ銘酒の数々
どんな方が来ても、どんな方と来てもお愉しみ頂ける様、できるだけ豊富なお酒を取り揃えている当店。
ただ、そんなお酒の中でも一番のこだわりは地酒(日本酒)です!!
季節ごとに変わる地酒は、季節限定のモノなどもお愉しみ頂けます!ご来店の是非には是非どうぞ!!
焼き鳥
地鶏&国産鶏を毎朝丁寧に串打ち!!
わやの名物といえばやっぱり『串焼き』!! 宮崎県産日南鶏を中心に国産鶏を、毎朝手で一本一本丁寧に串打ち。素材を確認しながら心を込めて仕込みます。特に日南鶏の"鶏もも"と、名古屋の銘柄鶏の"白レバー"は、どちらも鶏の旨味が溢れ出すおすすめの逸品。
  • 神楽坂駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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骨付き鶏の文蔵焼き
骨付き鶏を秘伝のスパイスで焼き上げました。激辛の中に旨味があります。是非ご賞味下さい。
ホッピーセット(白、黒)
ホッピーセット 
白、黒ご用意しております。
  • 市ヶ谷駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • ※年末年始

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“超”豪華な飲み放題が、時間無制限
当店より完璧な飲み放題があったら教えて下さい! 『飲み放題にしたいけど、内容がいまいちだよな〜』なんて経験はありませんか? 美味しい料理にマストなのは美味しいお酒。 生ビールはもちろん、レア物焼酎16種、仏産ワイン、マッコリ、ハイボール4種、サワー系9種、果実酒・カクテル系32種、などなどみんなOK!
レトロモダンな大人の個室/36名様
店の奥には秘密の個室があります。 入口の戸はレトロな葦の障子戸、壁は昔の土壁と和紙の腰和紙。骨董の掛け軸が掛けられ、重厚な雰囲気が漂います。 スタイリッシュなのにどこか懐かしい。 36名様用の個室ですが、真ん中の引き戸を閉じると18名様までの個室が2つになります。
  • 麹町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※定休日もご宴会のご予約はお受けいたします。前日までにご予約ください。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
  • 四ツ谷駅
  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
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