恵比寿・中目黒・目黒で羊肉が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
羊肉が楽しめるお店

羊肉が食べられるお店

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羊肉には「ラム肉」と「マトン肉」とありますが、「ラム」は永久門歯のない生後1年未満の仔羊で、肉質は軟らかく臭みやクセも少ない。「マトンは」門歯のある生後1年以上経った羊のことをいい、ラム肉より脂がのっていて特有のクセもあります。また、タンパク質が非常に多く、必須アミノ酸も豊富に含まれ鉄分も豊富と、栄養価が高いのです。代表的な料理と言えばジンギスカンで、タレ付けしてあるものもあり臭みはそれほど気にならないとされています。また、ラム肉はラムチョップという肋骨部分の骨付き肉でローストなどで食べられます。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

目黒区

ふじや

  • 中目黒駅 徒歩徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日
トマスキもテイクアウト始めました。
《トマスキセット1人前2200円》
《単品トマスキ》ラムロール200g/1000円 マトンロール200g/1000円 ラム肩・ラムトロ/各100g800円 野菜盛合せ(モヤシ・キャベツ・タマネギ・ツマミ菜・Pトマト)/600円 トマスキ割り下(500g)/600円 パルメザンチーズ(150g)/150円西山パスタひと玉単位(140g)/600円 ※税別
羊肉のテイクアウト始めました。
【ジンギスカンセット1人前】1500円(税別)ラムかマトンお好み200g・野菜セット・ベルのタレ・別途/西山ヤキソバ1玉300円
【羊のしゃぶしゃぶセット1人前】1500円(税別) ラムかマトンお好み200g・野菜セット・ベルのタレとポン酢・別途/西山ラーメン1玉500円
  • 目黒駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
  • 恵比寿駅
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エリア

東京都

こだわり

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