軟骨が食べられるお店

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。
恵比寿・中目黒・目黒エリア
渋谷区
恵比寿ニューれば屋
- ご宴会に最適
- 歓送迎会や宴会に最適!お食事のみのコースなら1,800円〜!(飲み放題は2Hで+2000円) 串や自家製の一品など、れば屋がお届けするこだわりの味を存分にお楽しみ頂けます。30名様以上で貸切もOKです。
- 鶏、豚の部位だけで約30種類!
- やきとりの定番から、めったに出逢えない希少部位まで、串の種類が豊富!朝どれの新鮮な鶏を熟練の技で調理し、その部位の最高の味を引き出します。100羽に1羽からしか取れないと言われる「白レバ」など、新しい味わいとの出逢いに心も躍る♪レバー好きには是非に食べてほしい「くれぴ」は、ふわふわトロトロな食感が絶品!
- 恵比寿駅 徒歩4分
- 3,000円
- 不定休日あり
その他(2020年9月21日)
- 各種宴会や飲み会、合コンにおすすめ
- 厳選馬肉など、当店のお料理をぐっと深めるお酒は種類も豊富。熊本県産の焼酎多数取り揃えてございます。
- 熊本の旨いもんが集合
- 熊本特産の馬刺や阿蘇あか牛から新鮮野菜まで。熊本の美味しい食材が勢揃いしたコース5,000円(税込)〜ご用意。自慢の料理を揃えたコースや馬しゃぶコースもご用意。利用シーンやお好みに合わせてお選び頂けます。各種ご宴会でどうぞ。
- 中目黒駅 徒歩1分
- 6,000円
- 毎週日曜日
※営業時間を17:00〜22:00に短縮致します。しばらくの間日曜日はお休みとなります。
渋谷区
もっとやるき 恵比寿店
- 豚・牛2種肉しゃぶしゃぶ食べ放題♪
- 『いつもと違うご宴会に』をテーマに当店が誇る絶品料理が集結したご宴会コース。お得にたくさんお料理ドリンクを楽しみたいというお客様必見です!全国各地より集めた食材を当店シェフが腕によりをかけて作るお料理をぜひお愉しみ下さい!!
- 店内奥には広々とした個室あります◎
- ソファーでゆったり足を伸ばしてお寛ぎいただけるスペースもございます!宴会,飲み会,合コン,仲間内の飲み会にピッタリのプライベート空間です。また、お客様の利用シーンに合ったお席へとご案内させていただきます。
- 恵比寿駅 徒歩1分
- 3,000円
- 年中無休
目黒区
居酒屋 たなか畜産 目黒店
- 【お肉の炭火焼】目黒でお肉祭り
- 鶏、豚、牛を贅沢に炭火焼で楽しめます♪馬刺しもあるのでお刺身も是非!!
いろんな種類のお肉が堪能できる居酒屋はなかなかない!! - 肉塊が嬉しい上質の部位
- まるごと仕入れをするからコストパフォーマンスが凄い!!ブランド肉も低価格で実現できました。
美味しいお肉を気軽に食べたいなら是非ご予約くださいませ〜☆
- 目黒駅 徒歩5分
- 3,500円
- 毎週日曜日
※11月22日は休まず営業いたします
※1月10日は休まず営業いたします
※※3連休の場合は日曜営業、月曜休み
渋谷区
がらく本店
- ■小人数の貸切宴会承ってます!!
- 【落ち着いた雰囲気の店内】
ゆったりしたテーブル席、お一人様からお気軽にご利用頂けるカウンター席のご用意御座います。
少人数貸切ご宴会も承っておりますので、お気軽にご相談くださいませ。 - 豊富なドリンクメニュー
- 【豊富なドリンクメニュー♪】
日本酒からカクテル、ハイボールまで各種多数ご用意しております。
- 恵比寿駅 徒歩2分
- 3,000円
- 毎週日曜日
渋谷区
夕星(ゆうづつ)
- 人気のテリーヌが当店でも味わえます
- 系列店でミシュランガイドで一つ星を獲得しているフレンチレストラン「レザンファン ギャテ」が、「夕星」のために蕎麦と日本酒に合う「三五八テリーヌ」もご用意。日本とフランスがコラボレーションした弊社ならではのコンセプトの空間です。
- 江戸時代がテーマの和洋融合の食空間
- 江戸時代において蕎麦は町人から将軍家まで大人気の食べ物として拡まりました。「夕星」のインテリアは 江戸の町を闊歩していた浮世絵師の北斎や広重たち、そして同時代に彼らに影響を受けたフランス印象派のモネやゴッホ。内装はすべて同時期の「江戸時代」に焦点を合わせた空間で「江戸切り蕎麦」をご堪能いただけます。
- 代官山駅 徒歩4分
- 5,000円
- 毎週月曜日
※※月曜日が祭日の場合は営業、翌火曜日代休
渋谷区
NOS 恵比寿
- ■人気の個室は’3’部屋ご用意
- 個室は全3部屋/写真はGREAT 'FUNKERS' ROOM<グレート・ファンカーズ・ルーム> レコードジャケットが壁一面に・・☆6〜12名様まで☆
- お得な「飲み放題付コース」を!
- 他コースあり。飲み放題付きプランは4500円、5000円、6000円の3種類。(日〜木曜/-500円)◆部分貸切り<15名〜20名様><40名〜50名様>◆個室<6名〜12名様>
詳細はお電話orメニューページをご覧下さい。
03-5773-1727
- 恵比寿駅 徒歩3分
- 3,500円
- 無
※年末年始
- 全国各地から取り寄せた厳選日本酒
- 日本酒好きにはたまらない!全国から「獺祭」をはじめとした日本酒を厳選してご用意。入荷銘柄は季節によって変動するので、いつ来ても「新しい味」が発見できることも当店の醍醐味!定番銘柄から希少銘柄までお楽しみいただけます。お気に入りの一杯・お気に入りの料理に合う一杯を是非見つけてみてください。
- ワンランク上の落ち着いた完全個室
- 接待から宴会まで対応可能な個室を完備!完全個室は2名〜25名様用でご用意しております。少人数個室は接待や仲間内での飲み会に、宴会用完全個室は会社宴会などに。シーンに合わせて最適な個室をご案内いたします。和モダン調の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの海鮮和食と厳選日本酒を心ゆくまでご堪能ください。
- 恵比寿駅 徒歩1分
- 3,500円
- 無
※※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
品川区
バリヤス酒場 目黒東口駅前店
- 牛もつの旨みを堪能♪「もつ鍋」
- 牛もつの旨みを堪能できるお酒との相性も抜群な「もつ鍋」!ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お好きなトッピング追加で最後にラーメンやライスで〆るのもおすすめ♪※二人前より承ります。
- 限界価格!サワー188円(税抜)〜!!
- お料理もですが、ドリンク類もリーズナブルにご用意しております◎ウーロンハイや緑茶ハイが188円(税抜)から楽しめます!サクッと飲めてお財布にも優しいアルコールが多彩で嬉しいですね♪
- 目黒駅 徒歩2分
- 1,500円
- 無
目黒区
居酒屋 いかり屋 目黒川店
- 特選!朝〆鶏!
- その日のうちに〆た、フレッシュでジューシーな鶏をお出しします。冷凍保存を行わないので、鶏本来のジューシーな味わい♪
- 店長厳選!各地の地酒
- 月替りワンコイン酒 500円をはじめ、辛口酒から旨口酒まで店長が選んだ各地の地酒を定期的に入れ替えて取り揃えております!
- 中目黒駅 徒歩2分
- 3,000円
- 不定休日あり
年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)


恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
- 恵比寿駅
- 中目黒駅
- 目黒駅
- 学芸大学駅
- 戸越銀座駅
- 広尾駅
- 西小山駅
- 洗足駅
- 代官山駅
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- 不動前駅
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- 渋谷駅
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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