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恵比寿・中目黒・目黒で軟骨が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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厳選10品3h飲み放題♪極祭コース
【恵比寿店限定】大好評♪《極祭(きわみまつり)コース》豪華厳選食材全10品☆全70種3時間飲み放題付4500円♪『3時間飲み放題』『真鯛の姿造り』『牛もつ鍋』『あん肝』『自家製つくね』等、大満足間違いなしの内容となっております! 他、3時間以上のご宴会プラン多数ご用意♪
2名様〜40名様迄様々な個室を用意♪
『わん』といえば【掘りごたつ個室】2名様〜最大40名様まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意!
50名様〜100名様まで店内貸切にてご対応できます!
歓迎会、送別会、接待、懇親会、同窓会、誕生日、記念日、合コン、2次会などに最適です♪※写真はイメージとなります
店舗まで是非お問い合わせください
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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肉バカ宣言!でですけに来たなら必食
肉のスペシャリストが厳選して仕入れます!最高級の紀州備長炭で香ばしくジューシーに焼き上げる、とろけるような極上の黒毛和牛から新鮮ホルモンまで。系列店舗で一頭買いするからこそリーズナブルにご提供が可能です!また他では味わえないオリジナル肉メニューの数々。がっつり肉食欲求を満たして下さい♪
開店以来、店内の製麺所で手作り
実は『でですけ』って”うどん屋”なんです。でですけの店内に製麺所があり、開店以来毎日打ってきました。オリジナルブレンドの粉を使用。季節によって塩と水加減を調整し丁寧に混ぜ合わせます。しっかり鍛え上げ、ゆっくり熟成。切り置きなしで使う分だけうどん切りを行います。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 3,800円

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ご宴会に最適
歓送迎会や宴会に最適!お食事のみのコースなら1,800円〜!(飲み放題は2Hで+2000円) 串や自家製の一品など、れば屋がお届けするこだわりの味を存分にお楽しみ頂けます。30名様以上で貸切もOKです。
鶏、豚の部位だけで約30種類!
やきとりの定番から、めったに出逢えない希少部位まで、串の種類が豊富!朝どれの新鮮な鶏を熟練の技で調理し、その部位の最高の味を引き出します。100羽に1羽からしか取れないと言われる「白レバ」など、新しい味わいとの出逢いに心も躍る♪レバー好きには是非に食べてほしい「くれぴ」は、ふわふわトロトロな食感が絶品!
  • 恵比寿駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
【ハッピーアワー】
<11時〜19時はハッピーアワー毎日実施中!>
全てのドリンクが何杯飲んでも1杯¥300☆(ギネス、ボトルは対象外でございます。)
厳選した鶏を炙りの技で
日本各地から部位別に鶏肉を厳選し、新鮮で美味しいものだけを巧みの技で《炙り》。
より一層、鶏の旨みが引き立ちます。 
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 3,000円

渋谷区

百鳥

炭火で焼いた美味い串をリーズナブルに
誰もが気軽にたち立ち寄れ、旨いものを追求。
100年食べたい炙りが恵比寿百鳥にある。軽く一杯、ちょっと1杯が似合うスタイル。
満足いく焼き鳥とお酒を召し上がってください。
臭みのないなめらかな白レバー
まずはこれを食べないと!!
希少部位の白肝。やみつきになります
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 3,000円
仲間で祝う誕生日
【Birthdayシャンパン】
モエ・エ・シャンドン・ロゼ・アンペリアルなどバースデーに最適なシャンパンのご用意あります!
パクチー好きも大満足のパクチー料理
パクチー好きのマストは「おつまみパクチー」★
「パクチーハイボール」「モツ煮パクチー」「タコパクチー」「ヤムウンセン」etc...
パクチー好きも納得のパクチーメニューの数々。
※もちろんパクチーが苦手な方も大満足の充実したメニューラインナップ
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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歓送迎会の宴会コース!ご予約承り中
☆歓送迎会にぴったり☆【ローストスペアリブメインの笑い場プラン】でご案内♪飲み会はぜひ金の蔵で!!
★大小ご宴会できます!
最大40名様収容のお座敷♪
  • 目黒駅 徒歩1分
  • 2,000円

  • 年末年始(2018年1月1日)

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シーンに合わせお選びいただけます
カウンター席・ソファー席・テーブル席・掘りごたつ席など、記念日・接待・女子会・デート・合コンや大小宴会に最適!
時間外のご予約も承っております。人気のお席はお早めにご予約ください♪
記念日にサプライズ演出!
お誕生日・送別会・歓迎会・Wedding・等々の記念日に、サプライズ演出します!
特別な夜を素敵に演出します♪
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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瀬戸内レモン塩火鍋たんしゃぶ食べ放題
人気のたんしゃぶシリーズ第二弾がついに登場!今回は、暑い日や雨の日にぴったりの、瀬戸内レモン塩火鍋だしとの組み合わせ♪はやる気持ちを抑えてまずは、塩火鍋だしに、豚で作った豚薔薇を投入しておだしが完成!しゃきしゃきの甘玉スライスを入れたら、たんしゃぶで、玉ねぎをたっぷり巻いてお召し上がりください。
肉鍋会(食べ飲み放題/食べきり宴会)
4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円(税抜)〜が、3,800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。
  • 目黒駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 第2火曜日 第4火曜日
    ※1月は休まず営業いたします
    ※11月は休まず営業いたします
    ※12月は休まず営業いたします

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[個室]寛ぎの完全個室最大20名様
1番人気!B1Fにある座敷個室は〜20名様、座椅子の場合は12名様までご利用頂けます。完全に独立した席ですので、合コンや職場の宴会など、周りを気にせずプライベート感覚で宴会をお愉しみ頂けます。温かみ溢れる光が落ち着いた雰囲気を醸し出します。人気のお部屋なのでお早めにご予約下さいませ。
[自慢]鮮度抜群の良質食材
お客様に高品質なものを提供する為、お魚は当店こだわりの本マグロを中心に、毎日築地より新鮮な魚を取り揃えており、本マグロ入りのお刺身5点盛り、3点盛りはお値段もリーズナブル♪また店長おすすめコース <全14品>は2時間飲み放題付で5,480円⇒4,980円!お刺身4点盛り合わせは勿論自慢の食材を堪能でき人気です!
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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