恵比寿・中目黒・目黒で熟成肉が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

2時間飲み放題肉バルコース5000円〜
ワインをはじめ、生ビール・ハイボール・サワーなど40種類以上をご用意しております。プレミアム飲み放題なら人数に応じてボトルワインもサービス!厳選したワインと人気の肉料理を楽しめる2時間飲み放題付き肉バルコースは5,000円からご用意。Saltの人気メニューをコースでお楽しみいただけます
大人気のTボーンステーキ100g850円
骨には、血液を作る元である髄液が含まれていて、加熱するとこの髄液が染み出てきます。この髄液には、旨みやコラーゲンがたっぷりと含まれています。また、周りの肉は、細胞が壊れにくく水分を保持することができるのでジューシー!人気のTボーンステーキを楽しめる2時間飲み放題付きコースは、5,500円からご用意。
  • 中目黒駅 徒歩3分
  • 4,000円

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目黒区

BLACK TERRACE

爽やかな風を感じられるテラス席
閑静な住宅地に囲まれた当店は、開放感なテラス席もご用意。まるでアメリカ西海岸を思わせるリゾート感は、日常が忙しいあなたへの癒しと安らぎとなる、とっておきの場所。お席からは渋谷からお台場を眺望でき、昼と夜で違った表情を楽しめます。抜けるような青空や、綺麗な星空に夜景を眺めながらのお食事も格別です。
熟成したお肉が奏でる味のハーモニー
お肉は厳しい温度管理の許でじっくりと低温熟成。旨味と柔らかさを最大限に引き出した後に、薪火で燻しながら香ばしく焼き上げていきます。焼き上げたステーキは鼻を抜ける香ばしさと、溢れる肉汁の深い旨味が口いっぱいに広がり、まさに絶品。お肉のポテンシャルを最大限に引き出したグリルをじっくりとご堪能ください。
  • 神泉駅 徒歩9分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※※最終日曜日は休み
全国から集めたこだわりの牡蠣♪
【全国の牡蠣】
全国津々浦々の絶品牡蠣を旬に合わせて提供して行くことはもちろん、当店は安全にもこだわります。
美味しい牡蠣ならどんなモノでも扱う、と言ったことはしません。牡蠣の収穫後紫外線殺菌された海水(育った海の)に2日間入れて育てる事により無菌化された安全性の高い牡蠣しか扱いません。
宴会Party最適個室も★カラオケ付♪
目黒×宴会はエフパレードライフ-目黒がおすすめ♪ 女子会・宴会・記念日などに最適個室をご用意♪しかもカラオケ付★4〜14名様まで可♪飲み放題付豪華5000円コースと合わせてご予約がおすすめです。

ぜひお電話を♪(人気の席ですのでお電話いただいた方が確実です)⇒050-3462-3962
  • 目黒駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※9/14(月)は店休日となります。 その他年末年始、夏季休暇など不定休となりますので、お問い合わせ下さい。

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お誕生日・記念日サプライズ演出♪
各種グリルコースご利用で無料で特製ケーキをプレゼント♪年に一度の素敵な時間を演出します。幹事様との打ち合わせも行いますのでお出しするタイミングや演出方法もご自由に設定できます☆お名前の入ったデザートプレートサプライズ演出も承ります♪
※+1000円でホールケーキに変更OK ご利用時は必ずご予約を
スタイリッシュなオープンフロア♪
ウェディング2次会や大型会社宴会など♪幹事様をサポートいたします★料理・空間・演出…全てがそろうこの場所で♪◇恵比寿駅より徒歩1分の堂々たる駅近アクセス◇天井が高くて開放的!使いやすいオープンフロア◇グリル料理をメインにビュッフェ形式でご用意
※ご予算・お料理等、お気軽にご相談ください
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 3,300円

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【各種宴会】お得なコースをご用意
おすすめの飲み放題付きコースをご用意!ボリューム◎コスパ◎大満足頂ける内容になっております。おしゃれな空間で素敵なお時間をお過ごしください♪
【記念日・誕生日】サプライズ★
誕生日やお祝い、歓送迎会にはお店からサプライズオプション!
ご予算やシーンなどお気軽にご相談下さい!※要ご予約です。
  • 中目黒駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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目黒区

中目黒グリル

【ご予約必須】2種の個室、2〜14名様
ご予約必須の個室は全2室。
重厚感あるソファ個室、木の温もり溢れるモダンテーブル個室。
最大13名でのPARTYなども可能です。
【貸切・半貸切】20〜最大50名様
店内貸切、フロア貸切は20名様よりご相談可能です!
最大50名様での一体感あるパーティーもOK。
ご予算、人数様などお気軽にご相談下さいませ。
  • 中目黒駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

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特注の石窯を使ったこだわり料理
藤村製作所で作る特製の石窯で焼く熟成肉をはじめ各種お肉料理や旬の野菜は絶品。大人数でのお肉の盛り合わせも楽しめます。
話題の石窯シカゴピザ
シカゴピザは、チーズをたっぷりと具材が詰め込んだボリューム満点のアメリカンテイストのピザ。BUTCHER REPUBLICはそのシカゴピザを日本人向けにアレンジ。石窯でしっかり時間をかけて焼くことで生まれるピザ生地のサクサク&モチモチ感。生地に溢れんばかりのソースと具材の入れて提供します!

  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始・ビルメンテナンス日はお休み致します。 詳細についてはお問い合わせください。

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  • 恵比寿駅 徒歩徒歩3分
  • 5,000円
  • ※年末年始
  • 祐天寺駅 徒歩徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日

目黒区

APONTE

カウンター中心の店内
お洒落な雰囲気の店内は、オープンキッチンを囲んだカウンター席が中心。舞台のように料理が出来る様子を楽しんでいただけます。大人のカウンターイタリアンをご堪能ください。
厳選したお肉を使った一品
季節によって変わるメニューについ足を運んでしまいます。オッソブーコという、仔牛すね肉の煮込み料理は、丁寧にじっくり時間をかけて煮込みました。
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 2,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
  • 恵比寿駅
  • 中目黒駅
  • 目黒駅
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  • 戸越銀座駅
  • 広尾駅
  • 西小山駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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