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恵比寿・中目黒・目黒で辛口(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
辛口(日本酒)が楽しめるお店

辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 辛口の日本酒は後味のキレが良く、ドライな酒質のものが多く、その味わいから人気があります。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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宴会で!美味しい料理をご用意♪
飲み放題込み、3500円よりご用意しております。
美味しい料理と美味しいお酒で最高の宴を・・・。
自慢の焼鳥ご賞味あれ♪
備長炭で焼き上げた、鶏専門店の、焼き鳥です。最高にジューシー、旨みと深みのある地鶏・銘柄鶏にこだわり、新鮮な素材を店にて串打ち、調理しております。専門店の焼き上げる串焼きは絶品ですので、どうぞご堪能ください!
備長炭は、中身を焦がさず、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げます。
  • 中目黒駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

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[個室]寛ぎの完全個室最大20名様
1番人気!B1Fにある座敷個室は〜20名様、座椅子の場合は12名様までご利用頂けます。完全に独立した席ですので、合コンや職場の宴会など、周りを気にせずプライベート感覚で宴会をお愉しみ頂けます。温かみ溢れる光が落ち着いた雰囲気を醸し出します。人気のお部屋なのでお早めにご予約下さいませ。
[自慢]鮮度抜群の良質食材
お客様に高品質なものを提供する為、お魚は当店こだわりの本マグロを中心に、毎日築地より新鮮な魚を取り揃えており、本マグロ入りのお刺身5点盛り、3点盛りはお値段もリーズナブル♪また店長おすすめコース <全14品>は2時間飲み放題付で5,480円⇒4,980円!お刺身4点盛り合わせは勿論自慢の食材を堪能でき人気です!
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を使用した数々の逸品が勢ぞろい
魚介を使用した料理は、お刺身以外にもご用意しております♪老若男女問わず人気の「ほっけ焼き」は、柔らかい肉質と、一口食べるたびにジュワッとあふれる脂が絶品。刺身とは違った魚の楽しみ方ができます!その他にも「さざえ磯焼き」などもあり、魚介を刺身で、焼いて、煮て堪能できるのも「庄や」ならではの魅力です。
  • 目黒駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
炭火で"パリッ"と焼き上げた極上干物
ひもの屋の干物の旨さはもちろんその素材の本来の良さにもよりますが、実は調理法にも秘訣があります。炭火で表面をパリッと香ばしく焼き上げることで中に水分=ジューシーさを閉じ込めるためです。ひもの屋では、その食材が最もおいしい焼き加減でお客様に届くよう、食材に合わせて火を使い分け、魂を込めて焼いています。
全国各地から厳選した旬の日本酒
当店では全国津々浦々の日本酒を常時約30種類取り揃えております。季節や時期によって品揃えを変えているのは、その時その時の旬な日本酒を味わっていただきたいから。酒に干物、干物に酒、どちらのスタイルでも楽しんでいただけるよう店長自らが吟味した、当店のお食事に合う日本酒を提供しております。
  • 武蔵小山駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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ご用途に応じた個室半個室
10名様程でご利用頂けるタイプからお二人様でご利用頂けるタイプまで、様々な個室半個室をご用意しております。接待等のご会食やプライベートのお集まり等に是非ご活用下さい。個室のご予約に関しましてはお電話でも承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。【春秋ユラリ】03-5725-7970
ワイン・酒へのこだわり
ビールやワイン、日本酒はもちろんのこと焼酎や果実酒、カクテル、ウィスキー等、ほとんどのカテゴリーの酒をご用意しております。料理に合わせるも良し、お好みに合わせて多彩なアイテムよりお好みをお選び下さい。また、各地より取り寄せたフレッシュジュース等、ノンアルコールも多数ご用意しております。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 9,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始・夏季休暇。 また各月第一日曜日のディナーはお休みとなります。

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新潟の旬の味覚をコースで堪能
お米は新潟産「コシヒカリ」を使用。各地域の地元農家中心に仕入れたコシヒカリを土鍋でふっくらと炊き上げご提供致します。季節で味わえる新潟の旬食材をこだわりの器に盛り込む、見た目も味も愉しめる熟練した職人の粋溢れる料理をコースにて是非ご堪能ください。
安心・安全な徹底した食材管理
日本海の宝として名高い最高級”のどぐろ”をはじめ、当店はトレーサビリティを徹底管理し選び抜かれた安心・安全の食材のみをご提供します。『新潟の一生懸命をお皿にのせて』を信念に 上越やすだの料理長として新潟・上越の旬を皆さまにお届け致します。
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※2018年11月3日(土曜日)、11月23日(金曜日)は営業いたします。

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渋谷区

じょう 本店

新鮮旬の魚介が盛り沢山
毎日築地に買い付け、生うに、かつお、勘八、貝類(さざえ、みる貝、ほっき貝、つぶ貝)
新鮮度抜群しかもお値ごろ感抜群!!
萩から地魚
店長の出身地山口は萩から地魚を取り寄せております。日本海(決して東海ではない)の荒波ですくすく育ったプリプリ地魚を刺身、煮付、塩焼き、酒蒸し。色々調理してます。時々ふぐもありやす。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※団体利用時に限り営業可。詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。

渋谷区

言の葉

山形産黒毛和牛A5ランクフィレ鉄板焼
風味抜群の『山形産黒毛和牛A5ランクフィレの鉄板焼き』
ヒレ・サーロインをはじめ、ランプ・イチボなどはリーズナブルにご提供致します。
柔らかさと独特のまろやかさが特徴の和牛は素材を楽しむためにシンプルに焼き上げています。
こだわりの海鮮料理
店主自ら毎朝厳選する新鮮魚介。季節のものを中心にご提供致します。
刺身・焼き・煮付け…板前が作る本格和食をお楽しみ頂けます。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 8,000円

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『青魚専門』御厨のこだわり 鯖
刺身で食べられる鮮度!御厨独自の技法で締めた〆鯖・棒寿司は必食の逸品!
接待やご宴会に3名〜12名の完全個室
雰囲気のある個室をご用意しております♪接待や記念日など、各種ご宴会に。素敵なひと時を当店の個室にておくつろぎ下さいませ。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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  • 中目黒駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始はお休み致します。詳細についてはお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

辛口(日本酒)

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