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恵比寿・中目黒・目黒で原酒(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
原酒(日本酒)が楽しめるお店

原酒(日本酒)が飲めるお店

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しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。 原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

料理とお酒の相性、コンディション
ただやみくもに人気希少銘柄を集める事はしません。日本酒、ワインの味は食べた料理に影響されます。お口に合う=料理を食べたお口に合うという事です。料理と一緒に飲むとなんだか美味しい、そんなお酒を中心に選んでおります。
又、コンディションを落とさない様に銘柄数は抑えております。(銘柄は随時入れ替わります。)
お靴を脱いでごゆるりと…
まるで友人の家にお邪魔する様な夫婦で営むこじんまりとした店。お酒・料理を楽しむ事はもちろん、大切な方と落ち着いてゆっくり語り合い、良い時間をお過ごし頂きたいと思っております。時間の制限はありません、ごゆっくりどうぞ…。
  • 目黒駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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接待に最適な2〜6名様までの完全個室
当店の個室は他のお客様と会うことなく、完全なプライベート空間としてご利用いただけます。窓の外にはテラスを設け、季節の花々を愛でながらお食事を愉しめるだけでなく、開放感も演出。爽やかな季節には心地よい風が吹き込み、窓を閉める季節には、まるで1枚の額のようにも映ります。接待など大切なおもてなしにどうぞ。
厳選食材を昇華させる匠の技を体感
厨房を取り仕切る山田光洋料理長は、和食一筋で修業を重ね、【第143回 現代日本料理 六人展】にも選抜されています。料理長の作る料理は繊細でありながらも大胆で、確固たる基礎があるからこそできる創作という遊び心を感じさせる逸品ばかり。和の中に取り込む洋のエッセンスで多くのお客様からご好評いただいております。
  • 渋谷駅 徒歩7分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月6日)
    ※三連休の場合 土曜日営業。

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目黒区

京家KARASUMA

4名様から10名様の完全個室!
4名様から10名様の完全個室の掘りごたつ席は、合コンや女子会、会食にはピッタリ!
ゆったりとした個室で贅沢なひとときをどうぞ!
京の創作料理を楽しめる大人の隠れ家
雑踏から一筋入るとひっそり佇む中目黒の京都!暖簾をくぐれば、京都を感じさせる和洋折衷の空間がそこにあります。
  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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特選!朝〆鶏!
その日のうちに〆た、フレッシュでジューシーな鶏をお出しします。冷凍保存を行わないので、鶏本来のジューシーな味わい♪
店長厳選!各地の地酒
月替りワンコイン酒 500円をはじめ、辛口酒から旨口酒まで店長が選んだ各地の地酒を定期的に入れ替えて取り揃えております!
  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)

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季節を感じる一品料理
当店ではうなぎ料理を中心に、季節のお野菜を使った料理やお酒もすすむ逸品をご用意しております。うなぎは、白焼き、姿焼き、たたき、柳川…とさまざまな調理法でぞんぶんにお楽しみいただけます。その時々の四季を感じるメニューもぜひ!
ゆったりくつろいで座れる
テーブル席とカウンター席の落ち着いた雰囲気の店内。職人技を間近で楽しめるライブ感あふれるカウンター席や、ゆったり座れるテーブル席など。ちょっとしたお集まりには8名様まで座れる大きなテーブル席もございます。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,500円
これが主役だ!新鮮な大粒生がき!
こんなモンスター級サイズの大粒生がきがふつーに出てきます!!牡蠣ファンにはたまらない!粒が大きく味も濃厚...ぷりっぷりの牡蠣は今が旬!!名物の大粒生がきは、一度食べたらヤミツキ間違いなし!日替わり産地で様々な牡蠣も楽しめます♪1粒380円〜で思う存分食べれまっせ!早い時間ならクーポンもあり!
テラス・個室・貸切ソファー個室!
牡蠣小屋感が渋いお席以外にも、貸切個室ダイニングかいりはなれもご利用可能!ソファーでゆったり楽しい時間をくつろぎながらお過ごしいただけます。 2〜30名様の飲み会にも最適!温かみのある落ち着いた店内で、おいしい鍋を囲んで盛り上がりましょう!
プロジェクター、音響設備も充実!大型宴会もばっちり!
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 4,200円
  • 毎週月曜日
    その他(2019年4月22日〜2019年4月24日)
    ※祝日等関わらず月曜定休となります

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炭火で"パリッ"と焼き上げた極上干物
ひもの屋の干物の旨さはもちろんその素材の本来の良さにもよりますが、実は調理法にも秘訣があります。炭火で表面をパリッと香ばしく焼き上げることで中に水分=ジューシーさを閉じ込めるためです。ひもの屋では、その食材が最もおいしい焼き加減でお客様に届くよう、食材に合わせて火を使い分け、魂を込めて焼いています。
全国各地から厳選した旬の日本酒
当店では全国津々浦々の日本酒を常時約30種類取り揃えております。季節や時期によって品揃えを変えているのは、その時その時の旬な日本酒を味わっていただきたいから。酒に干物、干物に酒、どちらのスタイルでも楽しんでいただけるよう店長自らが吟味した、当店のお食事に合う日本酒を提供しております。
  • 武蔵小山駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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試作思索を繰り返した【自慢の逸品】
ビールにぴったり、若どりのおすすめ!印象的な食感のパリパリ羽根の【鉄鍋餃子】柚子胡椒・具入りらー油・オリジナルポン酢でお召し上がりください。
1階はテーブル席、2階は座敷
1階はテーブル席でデートや友人達と、2階は掘りごたつ式の座敷となっており宴会や忘年会、恵比寿の街でゆったりとくつろげる空間となっております。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休

渋谷区

紀風

食材の魅力をありのまま活かした料理
食材の持ち味や色・香りをありのまま楽しめるよう、調味はあくまでシンプル。旬ならではの際立つ旨味が舌を満たし、こだわりの器が引き立てる食材の美しさに目を見張る。特に印象的なのが、季節の土鍋ご飯。たとえば立春の頃なら、希少な大阪赤ごぼうの根・茎・葉を全て使い、鴨挽き肉とともに炊き込んだ一品も楽しめる。
料理と酒の組み合わせを楽しめる
ソムリエの資格をもつ城田氏と利き酒師の女将が、食事を引き立てる酒を幅広くラインナップ。出汁の風味を堪能するため、お椀には繊細な味わいの「惣誉 特別純米」やピノ・ノワールを使ったブルゴーニュワインを合わせるなど、自分好みの組み合わせを探せるのが楽しい。好みや予算を伝え、おまかせで楽しむのも良い。
  • 恵比寿駅 徒歩9分
  • 15,000円
  • 毎週月曜日
    ※※不定期の日曜休み有り

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目黒区

楽膳

静岡港等の朝採鮮魚!!
毎日仕入れる旬の食材をご堪能あれ!!
★本格焼酎200種★
村尾・森伊蔵・魔王、幻の焼酎多数常備!!お客様に合う焼酎があります。

  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※日曜もしくは火曜との連休となります。ご来店の際は店舗までお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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