恵比寿・中目黒・目黒で南部美人(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
南部美人(日本酒)が楽しめるお店

南部美人が飲めるお店

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岩手の日本酒です。酒名は、昭和26年(1951)「全国的に雑味の多い甘い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、当地の旧称「南部」を合わせて命名されています。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒、特別純米酒があります。各種鑑評会で受賞実績多数。原料米は美山錦、吟ぎんが、ぎんおとめなど。仕込み水は折爪馬仙峡(おりつめばせんきょう)の伏流水です。蔵元の「南部美人」は明治35年(1902)創業。所在地は二戸市福岡字上町です。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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今井屋職人”焼き方人”が絶妙に焼く
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」。秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質とジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 6,000円

  • ※※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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今だけ!コースをお得に楽しむなら♪
只今、1日1組様限定でコースを割引価格でご提供しております。対象は、度感コース(全8品)4,500円⇒3,500円/炉端コース(全8品)5,000円⇒4,000円/灼熱コース(全9品)6,000円⇒5,000円/限定コース(全7品)3,980円⇒2,980円/単品飲み放題2,100円→1,800円の全5コース。ぜひこの機会にご利用くださいませ!※価格は全て税抜
職人こだわりの"炉端焼き"
当店の炉端で使用する炭は大阪の松葉備長炭を使用。国産和牛や大山鶏、旬の鮮魚・野菜を、職人が丁寧に焼き上げることで、仕上がりがふっくらと食感も◎旨みを最大限に引き出しますので素材本来の美味しさを存分に味わえます。食材は季節ごとに内容が変わりますので、季節を感じながら旬の味わいをご堪能いただけます。
  • 目黒駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※年末年始は休みです。
本日のセリ買い鮮魚盛り!!
むつ総合卸売市場より早朝のセリで落とした鮮魚を毎日直送!!
大人気!!鮮度抜群の『本日のセリ買い鮮魚盛』は四種盛1,290円・七種盛1,790円で
どちらも『本日のオマケ』付!!
その他にも新鮮な野菜や魚貝の一品料理をリーズナブルにご提供♪
☆限定日本酒が随時入荷中☆
季節限定品や数量限定の希少な日本酒など、随時豊富に入荷しています!店内の黒板をご覧になってスタッフへお声掛け下さい♪日本酒にピッタリのアテも多数!!
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • ※年末年始

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目黒区

松 まつもと

新鮮な季節の野菜がたっぷり
「旬のもの、栄養価の高いものを」と毎朝、仲買とやりとりしながら、そのまま食べて美味しい野菜を仕入れている。そんな自慢の野菜を使った料理が多く、中でも生野菜を盛り合わせた「野菜の造り」はぜひ。金時人参に雪うるい、紅芯大根など、季節ごとの珍しい野菜をたっぷりと、金山寺味噌をつけて味わう。
大豆本来の味を感じる手作りの豆腐
国産大豆から作った豆乳に天然のにがりをきり、毎日手作りしている豆腐は、大豆本来の甘さと香りが感じられる人気メニュー。まずはそのまま何もつけずにひと口どうぞ。アンデスの岩塩と「鰹節よりも上品で優しい味」というマグロ節を合わせて提供している。
  • 中目黒駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

南部美人(日本酒)

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