恵比寿・中目黒・目黒で〆張鶴(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
〆張鶴(日本酒)が楽しめるお店

〆張鶴が飲めるお店

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〆張鶴は新潟県の岩船で作られている日本酒です。この地域は昼夜の寒暖差が大きくて、コメの名産地になっています。低温でゆっくりと発酵させているために、後口がきれいでふくらみのある味わいが堪能できる酒に仕上がっています。優しくて穏やかな香りが口に含んだ時に感じられ、後はするするとのどの奥に滑り込んでいきます。 大変にきれいで、上品な感じがするお酒の一つです。寒いときには熱燗でギュッと行きたい酒の一つです。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

お好みは1貫からご注文可能
『鮨たか』では、昭和2年に下高井戸に創業した初代の味を忠実に継承。シャリの米は、ネタとのバランスを考えて宮城県産ササニシキを使用。鮨飯に最適のかたさに炊き上げ、2種類の酢を独自の配合割合でブレンドした合わせ酢で仕上げます。わさびや海苔などの食材にもこだわっております。
厳選素材を熟練の職人が仕上げる一品
鮨店は新鮮食材が勝負。当店の魚介は、日本屈指の品ぞろえが魅力の、豊洲市場から直接仕入れ。全国各地から届いた食材は、丁寧に下処理や熟成を行い、お酒によく合う一品料理や酒肴へと料理します。魚介以外の野菜も国産新鮮食材の選択と、素材の持ち味を活かした調理方法を徹底しております。
  • 恵比寿駅 徒歩8分
  • 4,000円

目黒区

楽膳

静岡港等の朝採鮮魚!!
毎日仕入れる旬の食材をご堪能あれ!!
★本格焼酎200種★
村尾・森伊蔵・魔王、幻の焼酎多数常備!!お客様に合う焼酎があります。

  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※日曜もしくは火曜との連休となります。ご来店の際は店舗までお問い合わせください。

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名物、『手作りいももち』
マッシュしたじゃがいもをバター醤油で丁寧に焼き上げました。
ラムしゃぶ
ジンギスカンで有名なラム肉を薄くスライス、
ぴりっと辛い(青唐辛子から作る)青唐醤油ダレに付けて召し上がれ。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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日本一!新潟県栃尾ジャンボ油揚げ
栃尾揚げのクセのない淡泊な風味はそのままでも十分に召し上がって頂けます。日本一の秘密はサイズと食感にあります!その大きさ足るや普通の油揚げの約3倍!また、高温2度揚げする事で絶妙なパリっとした歯触りと弾力が生まれ、芯までふっくらと柔らかな食感がお楽しみいただけます
落ち着いた店内でゆっくりとお食事を
接待でも使いやすい落ち着いた空間です。団体様歓迎!!12名様〜最大25名様までご利用いただけます。他のお席と仕切られた半個室席も大人気!お早めにご予約下さい。
  • 中目黒駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日 祝日

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今井屋職人”焼き方人”が絶妙に焼く
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」。秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質とジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 6,000円

  • ※※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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産地直送直材や目利きの厳選仕入れ
漁港直送岩牡蠣やファーム直送香鶏など産地直送で食材を仕入れます。また鮮魚は築地から長年の目利きで厳選し仕入れます。中でも人気なのは名物!一口ワンスプーン。・和牛ロースト・北海道産ウニ・いくら3味を一口で♪口の中で幸せ広がる逸品!数種類の高級食材をワンスプーンでお召し上がりいただけます。
特選A5黒毛和牛を愉しむ
ブランドにこだわらず、その日の一番上質な状態の黒毛和牛のA5ランクを仕入れます。和牛三角バラで仕入れ掃除するところから仕込みます。名物の溶岩焼きは・メキシコ産45日熟成ロースステーキ(200g)と・北海道産牛ヒレ肉(150g)の2種類ご用意!、遠赤外線により旨み成分をとじこめます。
  • 目黒駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2020年1月1日〜2020年1月5日)

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達人が注ぐ旨い生ビール
生ビールは品質にとことんこだわった『ザ・プレミアム・モルツ』。毎日のスポンジ洗浄はもちろん、樽の温度、ガス圧全てにこだわり、家では飲めない美味しい生ビールを提供中!サントリー認定 プレミアム達人店です!『おいどんの生ビールは本当に旨い。』の声をお客様より頂いております♪飲み放題もプレモル生です。
ゆったりお座敷のお席あり!
20名様までの完全個室もございます。会社の飲み会、お仲間内で思う存分宴会できます♪忘新年会・歓送迎会・同窓会・懇親会等 各種ご宴会承り中!
  • 不動前駅 徒歩1分
  • 3,700円

  • その他(2020年11月24日・2020年11月30日)
    ※11月23日は休まず営業いたします
    ※11月まで月曜定休

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季節を感じる一品料理
当店ではうなぎ料理を中心に、季節のお野菜を使った料理やお酒もすすむ逸品をご用意しております。うなぎは、白焼き、姿焼き、たたき、柳川…とさまざまな調理法でぞんぶんにお楽しみいただけます。その時々の四季を感じるメニューもぜひ!
ゆったりくつろいで座れる
テーブル席とカウンター席の落ち着いた雰囲気の店内。職人技を間近で楽しめるライブ感あふれるカウンター席や、ゆったり座れるテーブル席など。ちょっとしたお集まりには8名様まで座れる大きなテーブル席もございます。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,500円
取材多数!2大名物
とまらない旨さ ( ̄〜 ̄) ムシャムシャ 
それだけじゃない!!「しゃぶしゃぶ」「しゃぶすき」驚きの秘密 !?(゜〇゜;)ママジ...
体は健康、心は幸せ。さあ体験しよう、間人名物。
エビパン
じっくり炒めた玉葱とぷりぷりの海老をすり身にしてつくった真丈をパンにはさんでじっくりと焼きあげました。
アラカルトでは人気NO.1。間人に来店したら是非とも召し上がっていただきたい逸品です。   ワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワク
  • 代官山駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※不定休

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接待・会食・飲み放題コース
季節によってさまざまな彩りで魅せてくれる和食。中でも旬の海の幸を使用した《お造り》は、板前のセンスが光るすすめの一品。日本酒はふるさと新潟にこだわり、種類豊富に揃っており、料理に合わせたお酒を利き酒師はおすすめ致します。
落ち着いた空間の中でゆっくりと美味しい料理とお酒を楽しむ至福のひとときを
新潟地酒30種類以上ご用意
日本一の米どころ新潟県は酒造りの名産地でもあり、そんな新潟地酒のみにこだわり、常時40種類以上をご用意。同店オリジナル日本酒『上越やすだ』を始め東京では、なかなかお目にかかれない新潟上越の酒蔵の銘酒もご提供致します。メニューにない季節ごとの限定酒などもご用意ございますのでお気軽にお声掛けください。
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※*日曜日は姉妹店の銀座二丁目店は営業しております。個室・半個室を多数ご用意。ご家族でのご会食、記念日など銀座でランチ ディナーをお愉しみ下さい。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

〆張鶴(日本酒)

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