恵比寿・中目黒・目黒で出羽桜(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
出羽桜(日本酒)が楽しめるお店

出羽桜が飲めるお店

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全国的に人気、知名度を誇る山形県にある蔵元のロングセラー商品「出羽桜」。 爽やかでフルーティーな吟醸香、辛口でキレの良い旨味が堪能でき、どなたにでも親しみやすい味わいで、これぞ吟醸酒というこの蔵の代表銘柄です。 蔵の方針を貫きながら山形独自の新しい ”出羽燦々酵母”で造ったしっかりした味を楽しめるお酒です。大寒の清冽な蔵の中で、わが子をいつくしむようにして育てた清酒の精華です。吟醸香と呼ばれる芳香と淡麗な味わいは、清酒の芸術品と言われるにふさわしい酒です。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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大人向けの贅沢空間
国際利き酒師の支配人が厳選した年間を通して常時提供している日本酒以外にも季節限定や東京では入手困難な数々の銘柄を四季の料理やお好みに合わせてご提供。お酒と料理は、酒器・食器・盆に至るまで洗練された品々で提供され、こだわりのわかる大人向け。ちょっとお洒落に、ちょっと贅沢にお食事をしたい時に最適です。
日本酒の取り扱いは100銘柄以上
山形の"十四代"、青森の"田酒"、埼玉の"花陽浴"、山口の"獺祭"など、日本各地の地酒を豊富に取り揃えております。国際利き酒師でもある支配人が厳選し常時ご提供している厳選した日本酒以外にも、季節限定の銘酒や東京では入手困難な銘柄のご用意も。季節の美食と一緒に美酒を味わう“大人だけの贅沢”をご堪能ください。
  • 恵比寿駅 徒歩8分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    ※緊急事態宣言発令に伴い、5月31日まで臨時休業となります。

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季節を感じる一品料理
当店ではうなぎ料理を中心に、季節のお野菜を使った料理やお酒もすすむ逸品をご用意しております。うなぎは、白焼き、姿焼き、たたき、柳川…とさまざまな調理法でぞんぶんにお楽しみいただけます。その時々の四季を感じるメニューもぜひ!
ゆったりくつろいで座れる
テーブル席とカウンター席の落ち着いた雰囲気の店内。職人技を間近で楽しめるライブ感あふれるカウンター席や、ゆったり座れるテーブル席など。ちょっとしたお集まりには8名様まで座れる大きなテーブル席もございます。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,500円
2H飲み放題プラン3,800円〜(税込)
◆のどぐろコース<全11品>4,800円(税込) ◆
女子会や歓送迎会など各種ご宴会に最適な飲み放題プランを3種ご用意。人気の「のどぐろコース4,800円/税込」は香ばしく焼いたのどぐろやあこう鯛など4種の大魚焼きの他、大山地鶏香味炙りなど全11品のお料理をご用意。飲み物は生ビールや日本酒など全16品を揃えました。
選りすぐりの旬の魚介を堪能!
◆絶品刺盛りを豪快に堪能!◆
会社の飲み会や女子会など、各種ご宴会で味わっていただきたい「豪快 刺身盛り合わせ!1,390円(税抜)」は下関や北海道など産地にこだわった旬の魚を選りすぐでご用意。まぐろやカツオ、真アジなど旬の魚を見た目も鮮やかにお皿の上に盛合せました。自慢の銘酒とともににご堪能ください。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 3,500円
絶妙な焼き加減にこそ、職人技が光る
焼き鳥は、高品質の紀州備長炭「馬目小丸」を使って焼く。この炭は、火持ちが良いので常に安定した火力が保たれ、表面を均一に焼くことができるのだ。どの鶏肉にも、しっかりと火を入れる。串の中まで温かくしていながら、ピンポイントで旨い瞬間を見極める職人技が冴え渡る。
オーナー伊澤氏が名付けた部位もある
カウンターの特等席は、なんといっても串がずらりと並んだガラスケース前。これだけの部位を揃えるのは並大抵のことではない。1本の串を作るのに10羽の鶏が必要というものもある。30種程度の素材に合った味付けはタレや塩だけでなく、ニンニク醤油やバルサミコ醤油など。マスタードや柚子胡椒が添えられるものもある。
  • 広尾駅 徒歩10分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日
    ※連休の場合は営業・翌月曜日休み

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一押しメニュー「ヒカリの刺し盛り」
豊洲・足立市場から仕入れる新鮮な鮮魚。美味しい魚をたくさんのお客様に食べていただきたいと愛情を込めてお作りしています。メインのヒカリの刺し盛りは赤字覚悟の980円!6〜8種のお刺身が盛り合わせてあります。ご来店の際には1度は食べていただきたい逸品です。
お肉料理もたくさん☆
居酒屋の代名詞、焼鳥をはじめ、もつ鍋、ステーキ、カツ、白レバー料理、モツ煮、牛筋煮込み、角煮などたくさんの肉料理が自慢です。
  • 中目黒駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    GW(2021年5月2日〜2021年5月5日)

目黒区

松 まつもと

新鮮な季節の野菜がたっぷり
「旬のもの、栄養価の高いものを」と毎朝、仲買とやりとりしながら、そのまま食べて美味しい野菜を仕入れている。そんな自慢の野菜を使った料理が多く、中でも生野菜を盛り合わせた「野菜の造り」はぜひ。金時人参に雪うるい、紅芯大根など、季節ごとの珍しい野菜をたっぷりと、金山寺味噌をつけて味わう。
大豆本来の味を感じる手作りの豆腐
国産大豆から作った豆乳に天然のにがりをきり、毎日手作りしている豆腐は、大豆本来の甘さと香りが感じられる人気メニュー。まずはそのまま何もつけずにひと口どうぞ。アンデスの岩塩と「鰹節よりも上品で優しい味」というマグロ節を合わせて提供している。
  • 中目黒駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

出羽桜(日本酒)

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