お台場・豊洲・湾岸で菊姫(日本酒)が楽しめるお店

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お台場・豊洲・湾岸で
菊姫(日本酒)が楽しめるお店

菊姫が飲めるお店

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石川県白山市にある蔵元で作られる菊姫は日本の歴史に関わり合いがあるほど、昔から評判の日本酒で、現在も伝統を守りつつ妥協のないこだわりのお酒を作っています。 山田錦の最高峰である兵庫県吉川町産の特A米を使用した日本酒で、アルコール度数は17度以上18度未満と辛口なタイプです。 辛口ながらも口当たりが良く、切れがある美味しさなので日本酒好きな方達からは大変愛されるお酒の一つです。

お台場・豊洲・湾岸エリア

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石臼挽そば
その時期一番いい状態のそばの実を契約農家から取り寄せ、毎日使う量だけを香りが飛ばないようにじっくりと店内の石臼で挽きます。挽きたての香りそのままに打つからこそ、本当にうまいそばができるのです。 大切にしているのは色味、味と香り、さらに喉ごしまで求めるのが江戸庶民文化の伝統二八そばです。
牛すじ肉と豆富の味噌煮込み
選び抜いた国産牛すじ肉を手間を惜しまずじっくりとコトコト9時間煮込みます。やみつきになる旨さの石楽自慢の一品を是非お試しください。すじ肉本来の旨味とコラーゲンが溶け込んだ味噌とそば出汁の煮込みはまさに絶品。
  • 豊洲駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(ビル休館日に準ずる)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

菊姫(日本酒)

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