BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


品川・五反田・大崎で鱧が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱧 - 品川・五反田・大崎エリア

グルメ グルメ

品川・五反田・大崎で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

メイン画像

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

品川・五反田・大崎エリア

条件変更

高級食材 松葉蟹あんこうなど
旬食材のおまかせコースをはじめ、伊勢海老など高級食材の寄せ鍋コースの他、あんこう鍋やくえ鍋、北陸の松葉蟹コースなどございます。コースは8,000円、10,000円、12,000円がございますが、ご予算・ご嗜好に合わせてお作りすることも出来ますのでお気軽にご相談ください。
当店自慢の天味米「みどり豊」
当店で使用しているお米「みどり豊」は一切の化学肥料、農薬はしてません。まるでもち米のような弾力と柔らかさ。そして味に深みと甘みがあるのが特徴。
コシヒカリから生まれた新品種「みどり豊」は、滋賀県と福島県で栽培されており、コシヒカリより優れているとまで言われ食味コンクールにでも高く評価されています。
  • 品川駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
毎朝、新鮮な魚が豊洲市場より直送!
毎朝、豊洲で買付けています。当日完売を心がけて、常に鮮度の良い魚をご提供しております。
掘りごたつの個室 4〜18名様
掘りごたつの個室でごゆっくり升亀のご宴会をお過ごし下さい。
  • 品川駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

[逸品]天然物にこだわる自慢の鮮魚
当店自慢のうまい魚は全て天然ものを使用し、店主自ら築地で目利きをして仕入れたその日一番旬なものを入れております。
自慢!旬の近海天然お刺身!オーナー厳選の刺身を盛り合わせでお楽しみ下さい。
・かじき鮪(塩釜)・焼き霜たちうお(房州)・ぶり(新潟)・さんまあぶり(厚岸)・こはだ(江戸前) など
[手作り]料理人が織りなすおもてなし
住み込みで働く料理人たちが織り成す、手作りにこだわった、まさに個人店ならではのお食事をご用意しております。 旬の新鮮食材は全て天然物にこだわり、季節のお野菜や、地鶏料理など素材を活かした四季折々のお料理を、仕込みにも時間をかけ、手間を惜しまず丁寧にお作りします。
  • 五反田駅 徒歩4分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月5日)
    ※(予約のみ営業)

ネットで予約する

個室完備!大人の和空間
個室は12〜16名様まで対応!!フロアー貸切は45名様からOK!!シチュエーションに合わせてご利用下さい。
産地直送の新鮮な刺身の数々
一流の板前が、毎日丸で一本さばいています。選りすぐりの魚が集まる『魚と水』に、ぜひ一度食べにきてください!
  • 五反田駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    ※2019年は1/4(金)より営業致します。 ご来店お待ちしております。

ネットで予約する

接待にも最適
個室フロアは4名様用テーブル席、6名様用テーブル席、7名様用テーブル席をご用意。最大14名様の個室となりますので接待やお集まりにもご利用いただけます。
こだわりの高級食材を確かな調理法で
全国各地から発掘した食材の数々をこだわりの調味料でシンプルに仕上げた料理の数々。
素材の良さがひきたつ本格和食と共にワインをお愉しみいただけます。
  • 品川駅 徒歩5分
  • 7,500円

  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

ネットで予約する

品川区

一心亭

ご来店の際はご予約をお願いします。
貸切の場合が多々ありますので、ご来店の際はご予約・ご確認をお電話にてお願いします。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
愛され続けて36年
36年間変わらぬ味。
揚げたてをお召し上がり下さい!
  • 大崎駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





品川・五反田・大崎の最寄り駅
  • 品川駅
  • 五反田駅
  • 大崎駅
  • 荏原中延駅
  • 荏原町駅
  • 旗の台駅
  • 戸越駅
  • 戸越銀座駅
  • 戸越公園駅
  • 高輪台駅
  • 新馬場駅
  • 青物横丁駅
  • 泉岳寺駅
  • 洗足駅
  • 大崎広小路駅
  • 中延駅
  • 長原駅
  • 天王洲アイル駅
  • 馬込駅
  • 白金高輪駅
  • 白金台駅
  • 品川シーサイド駅
  • 不動前駅
  • 武蔵小山駅
  • 北品川駅
  • 目黒駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る