品川・五反田・大崎で熟成肉が楽しめるお店

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品川・五反田・大崎で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

品川・五反田・大崎エリア

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ワインシステムでお得に飲めちゃう!
シニアソムリエが厳選に厳選を重ねて選びぬいた、数あるワインをお得にお楽しみ頂くためのサービスです。
仕入れ値に近い特別価格でワインが飲めるシステム!ドンペリ等の高級ワインもあり!リーズナブルなワインはもっとお求め安く!
詳しくは、メニューページ内『ワインシステム』をご覧ください!
肉料理とワインのペアリングを愉しむ
牛・豚・鶏のグリルをはじめとした肉料理とソムリエが厳選した様々なワインを用意しております!
部位によっての味わいの違いや、それに合わせたワインをチョイスしてお楽しみください。
迷った時には、スタッフがお客様のお好みやご希望に合わせてご紹介させていただきます♪
  • 大崎駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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完全個室のプライベート空間
テーマは和×洋の融合。天然無垢の1枚板や優しい色合いのスポット照明、洗練されたお洒落な雰囲気など、まさに『ジャパニーズモダン』を感じる店内は、接待や大切な方とのご会食などに最適な空間です。4名様〜最大6名様までご利用可能な個室もございますので、周りを気にせずゆったりお過ごしいただけます。
記念日・誕生日のお祝い専用プラン
お客様の大切な1日を特別な料理と共におもてなしいたします。コースの最初は乾杯用のスパークリングワインから…。その後は、アミューズや前菜に続き、A5ランク黒毛和牛の熟成赤身肉やフィレ、シャトーブリアンなどお好みで選べるステーキをご提供。ご希望のメッセージを添えたデザートプレートもご用意いたします。
  • 高輪台駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業して月曜日がお休みとさせていただきます。 ※GW:5/5(日)は営業、5/6(月祝)はお休み

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飲み放題付コース3500円(税抜)〜!
★宴会や女子会にぴったりのプランをご用意しております!!
大人数でのパーティーや貸切も承っております★お気軽にお問い合わせください!! 
ステーキにチーズをたっぷり纏わせて
「トリュフ&チーズ ステーキフォンデュ」
ステーキにチーズソースをたっぷり纏わせて、濃厚な旨味と芳醇な香りをお楽しみ頂く贅沢な一品。
  • 品川駅 徒歩5分
  • 3,000円

  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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品川区

BUTCHER NYC UNITED

オーブンで焼く本格的シカゴピザ
シカゴピザは、チーズをたっぷりと具材が詰め込んだボリューム満点のアメリカンピザ。オーブンでしっかり時間をかけて焼くことで生まれるピザ生地のサクサク&モチモチ感。当店の看板メニューです。
【充実のワインリスト】ワインも豊富
自社輸入品を中心に常時20種類程度取り揃えております。アルザス、ラ・マンチャ(スペイン)、サンテミリオン(フランス)の自社輸入ワインの優れた味わいをお食事と共にぜひお楽しみください。
  • 大崎広小路駅 徒歩3分
  • 4,500円

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手作りのこだわりシカゴピザ
生地から手作りして自家発酵したシカゴピザを特注のオーブンでじっくり焼き上げました。チーズ溢れる話題のシカゴピザをどうぞ!
直接買付のアメリカクラフトビール
自社クラフトブルワリー、そして直輸入のベルギー・アメリカクラフトビールを樽生にて提供!
直接取引で交渉し、最高の味わいのみを選りすぐって提供。同時に直輸入のベルギビールや日本各地から直接取り寄せるクラフトビールも。樽生は最大8種!
  • 品川駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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新年会や宴会に飲み放題付きコース♪
【チーズ料理が食べたい】【肉料理が食べたい】【イタリアンが食べたい】【駅から近くがイイ】等、お客様のご要望に合わせたお店です♪パスタやチーズフォンデュなど人気のインタリアン料理でお楽しみ下さい。また、コースにはないグリルソーセージやステーキもオススメです♪
こだわりのモダンなテーブル席
ソファーでゆったり足を伸ばしてお寛ぎいただけるスペースもございます!歓迎会,送別会,合コン,仲間内の飲み会にピッタリのプライベート空間です。また、お客様の利用シーンに合ったお席へとご案内させていただきます。
  • 五反田駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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