自由が丘・三軒茶屋・二子玉川で鱈が楽しめるお店

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自由が丘・三軒茶屋・二子玉川で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア

条件変更

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 用賀駅 徒歩2分
  • 820円
当店名物【ばくだん】♪
スッキリ大根の千切りに納豆、山芋、めかぶ、アボカド、とんぶり、おくら等ねばねばとろとろ食材を乗せたサラダは美味しいだけでなくお客様の健康にも配慮した一品です。
トッピングの温泉卵そばつゆと混ぜ合わせ頂きます。
最高【コロッケ】
こだわりのパン粉に身を包みお口の中でとろけるポテトコロッケは当店でしか味わう事の出来ない逸品です。
一度オーダーすれば魅力の虜になり来店する度食べたくなる一品です。
  • 学芸大学駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 第1月曜日 第2月曜日 第5水曜日
    ※12月は、第1週、第2週の月曜日と31日が定休日となります。第3、4,5週の月曜日は営業致します。 年始は5日からの営業となります。宜しくお願い致します。
料理人が手がける新進気鋭の創作和食
せっかくお店にお越しいただいたからこそ、普段は食せないような贅沢で新たなお料理を楽しんでいただきたい…そんな想いで、数々の老舗割烹で腕を磨いてきた料理人・吉田正則が、和洋の既成概念にとらわれない、斬新で、しかしながら温もりも感じる創作和食を日々開拓。こだわりの食材を活かす調理法を編み出しております。
大切な接待・会食の席にもおすすめ
味はもちろん見目も美しい逸品料理を、和モダンの洗練された空間で。当店は、大切なゲストをおもてなしする接待・会食に最適です。個室もご用意しておりますので、結納・お顔合わせなどのお祝いの席にもどうぞ。料理人渾身の創作和食と、ワインをはじめとする豊富なドリンクでゆったりと至福のひとときをお過ごしください。
  • 駒沢大学駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

ネットで予約する

ボリューム満点!宴会コース4500円〜
自慢のちゃんこ鍋と名物料理を網羅したこだわりのご宴会コースを各種ご用意しております。お刺身盛り、力士みそ、名物カニクリームコロッケ、焼き鳥など、常連客に人気のお料理をたっぷりとお楽しみいただけます。ご予算・ご要望に合わせてお料理内容の調整も可能です。お気軽にご相談ください。
名物!自家製カニクリームコロッケ
20年前に開発した、当初から変わらぬ味付けで提供し続けているカニクリームコロッケ。常連客、初めてのお客様でも必ず注文する人気メニューです。自家製のカニのホワイトソースもぎっしり詰まったテニスボール大の大きさ!!ボリュームも味も大満足の一品です。
  • 都立大学駅 徒歩2分
  • 4,500円

ネットで予約する

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 駒沢大学駅 徒歩1分
  • 820円
全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
全国の市場から毎朝仕入れる直送の鮮魚をお店で下ごしらえ。
刺身・塩焼き・煮つけなど お好みの調理法でご提供します。
寅福自慢の【大かまど飯】
山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘い味と香り、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。
  • 二子玉川駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(玉川高島屋に準ずる)

世田谷区

儘 裏路地

仕事帰りにカウンターでひとり酒。
おひとりさまにおすすめの晩酌セット。おまかせ、又はお好みで3点盛、5点盛でご用意いたします。
日本酒、日本ワインなど、ドリンクの種類も豊富なので店主のナビゲートでお酒選びも楽しめます。
宴会にピッタリなコース◎
「粋コース」は当店が誇る料理の数々をお楽しみいただけるコース。「刺身」、「旬の食材の炊き合わせ」、「季節のごはん」など、四季の移ろいが織りなす豊かな味わいをご満喫いただけます。プラス料金で飲み放題をお付けすることもできますので、会社の宴会や飲み会などにご利用ください。
  • 駒沢大学駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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世田谷区

河豚鮮

<ふぐの白子焼き・殻つき生ガキ> 
この時期限定!<ふぐの白子焼き>と<新鮮な殻つき生ガキ>は当店の人気メニューです。
自家製の『海のにおいのするつゆ』で味わう生カキは絶品です!
ここまで生ガキに合うつゆは食べたことがない・・・季節限定なのでお早めにご来店ください。
ソムリエ厳選 ふぐに合うワイン
ワインソムリエ、焼酎アドバイザー、唎酒師の資格を持つ
女将厳選のふぐに合うお酒をどうぞ。
ふぐに合うワインも厳選してご紹介させていただきます。
  • 池尻大橋駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 不定休日あり
お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 二子玉川駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※玉川高島屋の休館日に準ずる

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石川県産イタリア米を使ったリゾット
当店にお越しいただいた際は、是非【リゾット】をお召し上がり下さい。お店のスペシャリテともいえる季節のリゾットはシェフ自慢のメニューのひとつです。季節ごとに旬の食材を取り寄せ、前菜やソースまでこだわっております☆
落ち着いた大人の隠れ家
大切な人やご家族、ご友人と楽しめるテーブル席はもちろん、カウンター越しにソムリエとの会話を愉しめるお1人様のプレミアムシートもご用意しています。開放的なキッチンの作業を見ながら料理とワインに舌鼓を…★
木の温かみも感じられるこだわった内装の空間で、プライベートなひとときをお楽しみ下さい。
  • 自由が丘駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日 第1火曜日 第3火曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が振替休日となります

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





自由が丘・三軒茶屋・二子玉川の最寄り駅
  • 自由が丘駅
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  • 二子玉川駅
  • 奥沢駅
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東京都

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