自由が丘・三軒茶屋・二子玉川でヒラメが楽しめるお店

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自由が丘・三軒茶屋・二子玉川で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア

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目黒区

タルトゥーカ

記念日に最適!
メッセージ付きドルチェプレートもご用意いたします。
事前にご予約下さい。
手打ちピチ(パスタの一種)
トスカーナ地方の伝統的な手打ち麺。一本一本手で伸ばし、うどんのような食感のパスタ。柔らかく煮込んだ鴨のソースとあえております!写真は「ズッキーニと鴨のラグーのピチ」1600円。
  • 中目黒駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





自由が丘・三軒茶屋・二子玉川の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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