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池袋・巣鴨・駒込で鱈が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

池袋・巣鴨・駒込エリア

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とことん魚介が味わえる海鮮コース
当店自慢の海鮮料理と握りをとことん味わい尽くすならこのコース。自慢の新鮮魚介の刺盛りはもちろん、カニサラダ、焼き物、匠の技を味わう握りなど寿司屋ならではのお料理がお楽しみいただけます。また+1,500円で2時間飲み放題もご利用いただけます。思う存分自慢の料理をお楽しみください。
旬の鮮魚をご用意!
全国の産地から旬の魚介が集まる豊洲市場。その豊洲市場から厳選された鮮魚を毎日入荷。お客様に美味しいお寿司を食べていただくために自信のあるネタを仕入れているので、どなたさまにもご満足いただけるお寿司をご提供いたします。自慢の鮮魚を使ったお寿司やお料理をとことん味わってください。
  • 池袋駅 徒歩5分
  • 3,800円

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ビール飲み放題付コース4,000円〜!
会社宴会や打ち上げに最適なコースは全3種ご用意。人気の『シティプラン』4,000円(税込)は、ビールによく合う自慢の『ソーセージ盛り合わせ』や季節のお料理など全8品をご堪能いただけます。樽生ビールを含む約40種のドリンクを心ゆくまで味わえる2H飲み放題付きですので、ビール片手に至福のひとときをお過ごしください。
旨味もヘルシーさも兼ねた伝統和牛
適度な脂肪と旨味を持つ熊本県の伝統和牛「あか牛」。当店人気メニュー『あか牛の旨塩焼き』は、あか牛の赤身の塊を豪快に焼き、表面は香ばしく中はレアに仕上げます。赤身ならではの濃厚な旨味と柔らかい食感をご堪能いただけます。添え付けの山葵と九州醤油が良いアクセントに。ヘルシーですので女性にも人気の逸品です。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 2,500円

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【チーズフォンデュ】へのこだわり
姉妹店Hearthのチーズフォンデュはグリエールチーズをメインとした3種類のチーズと様々な香辛料やワインなどで作り上げています。
まろやかな口当たりとやさしい香りに仕上げたチーズフォンデュはワインだけでなく、他のお酒にもぴったり。
美味しいひとときをお楽しみください。
シャルキュトリー 自家製ソーセージ
新鮮な豚肉を使い、少量ずつ作るため保存料を付く必要がない当店の自家製ソーセージ。肩ロースの赤身とその脂身のみで作っています。背脂も使っていないのでとってもヘルシー。
3種類ご用意しているので、それぞれの個性を食べ比べてください。
※写真はハーブとレモンピールのブータンブラン
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 3,500円

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2月のコースです!!
御予算に応じて飲み放題込み4500円 5500円 6500円 7500円 など御用意可能です!
食材の指定など、なんでも御気軽に御相談下さい!!
季節のおすすめメニューです
産地直送の食材を使った料理や、季節のおすすめを。
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日でも20名様以上(コース)であればお受けできます!御気軽に御相談下さい。
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 大塚駅 徒歩1分
  • 820円
リピーター続出!イチ押しのモツ鍋♪
寒くなってきたこの時期に食べたくなるお鍋!新鮮でぷりぷりの黒毛和牛モツを使用!毎日食べたくなるお鍋をモットーに試行錯誤を繰り返し完成した極上のもつ鍋◎お味は3種類ご用意♪【醤油・白味噌・明太とろろ】インスタ映えにも◎満足の一品!1人前1,298円〜(税抜)!職場など仕事の飲み会や友人・女子会と各種飲み会に◎
落ち着いた大人の隠れ家個室2名様〜
落ち着きある趣と温かみのある和モダン個室。照明や壁紙などこだわりのお部屋は全席扉付きの完全個室で、会社宴会・接待にもおすすめです♪間接照明が織りなす光と影の「癒し」と「くつろぎ」の情緒個室空間でゆったりとご飲食をお楽しみ頂き素敵なお時間をお過ごし下さい。少人数様個室から大宴会用大部屋個室とご用意◎
  • 巣鴨駅 徒歩2分
  • 3,500円

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本格鮨屋を最大限に堪能する
創業から48年、父の代から続く『富久鮨』。信濃町から場所を移し35年前に池袋に店を構えました。現在は2代目が鮨を握り、『皆様に育てていただいた味』『皆様に愛される味』を提供しています。食材に合わせ"昆布締め""炙り"等、より素材の旨みを引き出す一手間を加えお出しします。熟練の職人技、ぜひ一度ご堪能あれ。
富久寿司の"贅"を愉しむコース
【プレミアムコース<全9品>10,800円⇒クーポン利用で8,460円】特選にぎり8貫をはじめ、豪華舟盛や蟹まで入ったコース。その名の通り、当店最高の贅沢を一挙に集めた大満足の品揃え。「とにかく美味しいものを楽しみたい!」「大切な人のお祝いに豪華なお料理を…」そんな方に最適なプランです。
  • 池袋駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は月曜休業。12月は日・祝日は予約のみ営業。

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干しインゲンと角煮の竹蒸し
見た目のインパクト大な『干しインゲンと角煮の竹蒸し』。竹の香りが移った角煮はいつもとは少し違う風味に仕上がっています♪ちょっと飲みたいという時にも仲間とシェアして是非お召し上がりください!/1,280円(税抜)
本場中国の雰囲気を味わえる
明るい内装と赤いインテリアのポイントがいかにも中華らしい店内は、いるだけで中国に旅行に来たような不思議な気分になります☆最大60名様まで宴会が可能な広々空間でゆっくりお食事をお楽しみください。
  • 池袋駅 徒歩4分
  • 2,500円

  • その他(2019年3月10日〜2019年4月15日)
    ※※上記日程は改装工事のため、お休みとなります。

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新鮮な魚介を味わえます
とれたて鮮度抜群の魚介を使った料理をお得に味わえるコースをご用意しております。九州の漁港から直接仕入れたおすすめの刺盛り・鰹の塩たたきなど、料理長や板長が長年の経験から培った目で選んだ厳選食材を丁寧に調理しております。なかなか味わえない当店ならではの逸品をご堪能ください。
レアなお酒と相性抜群の料理
その日仕入れた新鮮魚介を調理した逸品と合う、珍しい焼酎や日本酒をぜひ一度味わってください。上品な味わいで飲みやすく、極上のマリアージュに箸も進むこと間違いなし!四季折々の料理やお酒を、ごゆるりとお召し上がりください。
  • 大塚駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※12月30日〜1月3日休業

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大人気!!ローチェアーのソファー席
ローチェアーのソファー席でゆったりと!女子会や記念日・誕生日など様々なシーンでご利用ください♪
Hearth こだわりのガレット!!
What’Galette
ガレットってなに?
フランス北部、ブルターニュ地方で食べられているそば粉のクレープのことです。このクレープはガレットと呼ばれ、中にはタマゴやハム、チーズが入っています。
フランスの伝統料理ですが、かしこまった料理ではなく、親しい仲間と気軽に楽しめるフランス料理の一つです。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 4,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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