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人形町・門前仲町・葛西でジビエが楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

人形町・門前仲町・葛西エリア

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中央区

Brasserie Gyoran

◆アットホームなブラッスリー
カラフルなテーブルクロスがおしゃれな店内は、アットホームで過ごしやすい、カジュアルな空間♪10〜14名様までのご来店の場合、カーテンで仕切った個室風のお席のご案内も可能です。
◆宝町駅から徒歩4分
駅から徒歩4分とアクセス良好な立地にたたずむ「Brasserie Gyoran」。周りの景観でも特に目を引く真紅の外観が当店への目印です。特別な日にも普段使いにもお気軽にお越しください。
  • 宝町駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
【個室完備】8〜24名様対応♪
周囲を気にせず盛り上がれる宴会個室を完備!【8名〜最大24名様まで収容OK】の個室をご用意。少人数から大人数まで安心の快適広々スペース!【12名〜18名様収容】掘りごたつもあり♪足元楽チン、移動もラクラク!会社でのご宴会や同窓会の飲み会などご利用人数や利用シーンに合わせてお席をご用意いたします。
コース利用の幹事様必見!!選べる特典
宴会コース利用限定で選べる特典をご用意♪(其の壱)山口銘酒「貴」「東洋美人」「雁木」が飲み放題、(其の弐)ふぐ刺しをお一人様ずつプレゼント!! 参加メンバーや利用シーン合わせてお選びください。宴席を華やかに彩ります。
  • 茅場町駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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猟師の想いを料理で繋ぐジビエ肉
当店で扱うジビエ(野生動物の肉)は、京都府南丹市美山町の田歌舎で捕獲されたものを使用。近年、野生動物が農作物を荒らす被害が拡大しており深刻な問題に。捕獲した野生動物の肉を飲食店に卸してビジネス化する事で猟師人口を増やし若者の村離れを減少出来るのでは…そんな想いを受継ぎ我々は料理としてご提供しています。
店主が作る農薬・化学肥料不使用野菜
【自社農園を運営】
2016年4月より、自社での野菜生産に取り組んでいます。東京都三鷹市の農薬不使用畑で、店主が日々汗をかいています。野菜づくりはまだまだ未熟ですが、「自分の手でつくった、おいしくて安全な野菜を皆様にお届けしたい」との思いで取り組んでおります。
  • 門前仲町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2018年8月19日〜2018年8月21日)
    ※土日月の3連休の場合は月曜休み

中央区

LA 2 MELA

契約農家直送!朝採れ三浦野菜を使用
ラ・セコンダ メーラでは素材にこだわり、朝採れ三浦野菜や地物の旬の野菜を使って季節感溢れるお料理をご提供します。
契約農家直送なので安心・安全。その他産地直送野菜で全国の旬のものを仕入れるのでその時期のお料理をお召し上がりいただけます。

パティシエ特製ケーキサービス!
2,879円コースご注文で誕生日・記念日にはパティシエ特製ケーキをサービスします♪※1日前の要予約。メッセージ&ろうそくでサプライズも◎
30年以上人形町で続く姉妹店"あっぷる”の熟練のパティシエが心をこめてお作りします。美味しくて笑顔あふれる素敵な誕生日・記念日になりますようお手伝いさせていただきます。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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100名様までの貸切パーティーに対応
広々とした店内は、70名様から最大100名様まで完全貸切が可能です。音響・映像機器も完備しており、貸切宴会はもちろん、結婚式の二次会などの貸切パーティーにもご利用いただいております。また、当店には2つのフロアがあり、写真のメインフロアは着席60名様/立食80名様までフロア貸切としてもご利用いただけます。
約700種類のワインがずらりと並ぶ
当店にはおよそ700種類のボトルワインを常時取り揃えております。棚にはヨーロッパやニューワールドはもちろんのこと、レバノンやブルガリアなどの珍しい国のワインまで、世界中から厳選したワインがずらりと並びます。お客様のお好みに合わせてソムリエが丁寧にレコメンドいたしますので、お気軽にご相談くださいませ。
  • 八丁堀駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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秋の旬メニュー!メインは秋刀魚と松茸!
北の国バル恒例!秋の季節メニューが今年も登場♪「食欲の秋」と言われるほど美味しい食材が揃う秋、北海道からは「秋刀魚(さんま)」と「鰍(かじか)」が入荷いたしました。松茸や銀杏など秋を感じさせる食材も是非お楽しみください!
名物!!こぼれスパークリング
スパークリング以外にも、赤ワイン、白ワイン、日本酒、焼酎などをこぼしております☆スパークリングは「スペインCAVA」や「イタリアスプマンテ」。日本酒は「獺祭 純米大吟醸」や「飛露喜 吟醸」。焼酎は「川越」や「三岳」など日替わりでこぼしてます!
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 3,000円

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中央区

焼ジビエ 罠

全国の厳選猟師から仕入れるジビエ
当店のジビエは、北海道から九州まで全国の提携猟師から仕入れる新鮮な肉のみをご提供しております。噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください!その日のおすすめをメニューにてご紹介。その種類ごとに部位・味付けなどをお選びいただき、4種の薬味でお好みの食べ方でどうぞ!!
八丁堀駅徒歩3分!駅近の隠れ家
八丁堀駅より徒歩3分。駅近でありながら新大橋通りを一本入った裏路地で営業中。会社帰りに気軽にお寄りいただくのにも、宴会などのお集まりにも便利!ジビエ好きも、ジビエ初心者も大歓迎。肉好きだけどジビエは食べたことがない…そんな肉食の方もお待ちしています!いつもとひと味違う炭火焼肉をお楽しみください♪
  • 八丁堀駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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飲み放題付き宴会コース4000円〜各種
飲み放題付きコース4000円〜
北陸の新鮮な魚!厳選した食材で宴会・忘年会は如何ですか!
最大23名様までご利用いただけます!
全席仕切りがございますのでプライベート空間で、ゆったりと北陸の地酒や漁港直送の鮮魚、産直地野菜、ブランド牛をご堪能できます。
  • 茅場町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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中央区

八丁堀 朋

小形牧場より直接寄せた前沢牛
小形牧場から直接取り寄せた前沢牛は赤身がギュッと詰まった食べ応えのある逸品です!
前沢牛は香りも良く、上質できめ細やかな霜降りが特徴!様々なおすすめの調理方法でご提供いたしますが、まずはシンプルにステーキやたたきでお召し上がりください。
北海道厚岸直送!濃厚でクリーミー
北海道厚岸直送で一年中仕入れています!厚岸の海水と厚岸湖の水で育った栄養たっぷりの一年中食べられる牡蠣「マルエモン」。他の牡蠣よりも濃厚でクリーミー!まずは生牡蠣でお召し上がりください。岩手県産釜石産牡蠣磯香り強くサッパリした味わい。是非一度食べ比べて見て下さい。
  • 宝町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜は電話似て御予約の確認をして下さい。2日前予約8名様以上にて営業致します。ラストオーダー21:00

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個性溢れる四種の生ビールが新登場!
すごいクラフトビールが揃いました!よなよなエール(ヤッホーブルーイング)**afterdark(スプリングヴァレーブリューワリー)***常陸野ネストdaidaiale***常陸野ネストwhiteale*個性溢れる生ビールを四種類の専用グラスで楽しんじゃおう!いやあ!肉汁あふれるジビエの炭火焼とは相性ばっちり!何杯でもいけちゃいますね!
ご接待にも悦ばれる人気のジビエ料理
低カロリーで高たんぱく、滋養満点のジビエ料理は健康に気を遣うお客様に大変喜ばれます。またグルメな方たちにも好評頂いております。こだわりの隠れ家個室でジビエの炭火焼を楽しみ、お気に入りの鍋をつつく。蔦がはい、鉄格子でくぎられた掘りごたつ個室で周りを気にせず、ゆったりお寛ぎください!!
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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