人形町・門前仲町・葛西で熟成肉が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

人形町・門前仲町・葛西エリア

条件変更

店内の全銘柄焼酎を含む飲み放題40種
2.5時間飲み放題付コースは4,546円〜ご用意しています。飲み放題メニューはなんと、店内に置いてあるすべての銘柄焼酎を含め、全40種が飲み放題に!お酒好きにはたまりません!+455円で日本酒も全て飲み放題にすることが出来ます。もちろん、ビールやカクテルも飲み放題に含まれます。詳細はコースページをご覧ください。
九州直送の食材を『炉端焼き』で堪能
本格炉端焼きを「九州炉端かてて」でお楽しみください。九州の旬の地魚や、新鮮野菜を贅沢に炉端焼きで味わえます。時間を掛けじっくり炭火で焼き上げることにより、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。シンプルな味付けで素材の味をしっかりと味わえる『炉端焼き』是非一度ご賞味ください。
  • 八丁堀駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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【半個室】13名×3部屋(最大48名)
歓迎会・送迎会・打ち上げなど各種ご宴会に人気のフロア貸切or個室宴会♪丁度四角いスペースで会場一体型!スポーツ観戦・結婚パーティ・二次会にも人気です!【団体様特典】25名様以上幹事様2名様分お料理代無料サービス!仕切りを作って1部屋貸切も出来ます!13名~18名様まで。17,18様限定のお得なコース有り♪
2階寛ぎのフロア貸切![35~48名様]
歓迎会・送迎会・打ち上げなど各種ご宴会に人気のフロア貸切♪丁度四角いスペースで会場一体型!スポーツ観戦・結婚パーティ・二次会にも人気です!
【団体様特典】25名様以上幹事様2名様分お料理代無料サービス!
仕切りを作って1部屋貸切も出来ます!13名~18名様まで。17,18様限定のお得なコース有り♪
  • 八丁堀駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※15名様以上の貸し切りのご予約に限り、日・祝・日営業いたします ※年末年始の休み有

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■A4・A5ランク和牛の熟成牛
製法から調理まで、コルディアーレの熟成肉は素材にとことんこだわりしっかりと素材そのものの旨みをシェフの腕で引き出します!さらに熟成肉とのマリアージュを楽しめる店主厳選のワインと一緒に、まろやかな口当たりをご堪能ください。
■箱根三島直送の野菜
箱根・三島直送の厳選野菜を使用しております!日当たりがよく冷涼でミネラル豊富な土壌で育った野菜はどれも甘みがあり味も質も一級品。素材の味をふんだんに生かした当店こだわりの品々を心行くまでご堪能ください♪
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日
    ※※連休の場合は最終日をお休みさせて頂きます。

江戸川区

LUMBER HOUSE

アメリカンな空間で貸切パーティー
様々な用途・シーンにぴったりの居心地よい空間。おいしいお食事をお目当てに、バル使いで…同僚との一杯に…。お店をまるごと貸しきってのパーティーも可能です!20名〜30名様迄貸切にてご利用いただけます。部署の飲み会や歓送迎会・新入歓迎会等のご宴会に、アットホームな貸切パーティーをお楽しみください!
氷点下ハイネケンで乾杯♪
一押しはハイネケンエクストラコールド!江戸川区で導入している店鋪は唯一と言ってよいほどのレア・プレミアムビール★専用のフリーザーで管理し、ハイネケンの香味とコクはそのままにマイナス温度でお楽しみいただけます。席に着いたら、まずはキンキンに冷えたボトルで乾杯!!当店自慢のタコスやお料理と合わせてどうぞ♪
  • 葛西駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





人形町・門前仲町・葛西の最寄り駅
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エリア

東京都

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