魚の鮮度と味には、自信あり！

素材の良さと職人の丁寧な手仕事で勝負し続け40年。“魚と地酒が旨い店”として評判が広まり、地元に愛される名店として門前仲町の地で営業を続けてまいりました。これも仕入れに一切妥協せず、品質と味にこだわってきたからこそ。金沢直送鮮魚を中心に、お刺身や揚げ物、焼き物とバランス良く旬の食材を調理しております。

弾力ある肉厚な“のど黒”を炙りで！

「のど黒炙り」に使用している“のど黒”は、一本釣りしたもののため身ぶりも厚く鮮度バツグン！素材で勝負できる高品質なお魚だからこそ、お刺身にしてご提供しております。サッと炙ることで脂の旨みが引き立ち、魚本来の旨さと新鮮な食感をお愉しみいただけます◎一度味わうと虜になるその美味しさをぜひご堪能あれ！

• 門前仲町駅 徒歩1分
• 3,500円
• 毎週日曜日

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漁場から産地直送の新鮮のどぐろ

のどぐろは白身でありながら、脂がのって独自の味わいのある高級魚。新越ではオーナーの地元ルートより年間を通して直送で仕入れることで、新鮮で質の良いものが価格を抑えて提供できております。中でも新越でご提供している島根県産ののどぐろは脂が乗り品質も良いとされています。

北陸の希少牛”氷見牛”を味わう

氷見ブリと並んで有名な氷見牛。12戸の農家が緑豊かな土地で愛情をこめて大事に育てている希少価値の高い牛は、サシにくどさがなく肉の旨味を強く感じられるのが特徴。希少な北陸”氷見”の牛を味わってください。

• 人形町駅 徒歩1分
• 6,000円
• 毎週日曜日 祝日

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店長が厳選！日本酒50種以上取り揃え

食材やお料理と同じように、日本酒にも四季があるといわれています3〜4月の春酒・スパークリングや、5〜7月夏酒そして8〜10月の秋酒11〜2月の新酒。当店ではその季節の美味しい日本酒を味わっていただけるよう、店長厳選の50種類以上の銘柄をご用意しております。

海鮮の美味しさをうごうで再認識！

☆鮮度抜群☆缶ごと火にかける漁師料理♪北海道仙鳳趾宮城広島などの牡蠣はクリーミーで濃厚な美味しい牡蠣を蒸す事でより一層旨味が凝縮されプリップリな牡蠣が味わえる！カンカン蒸しを食せるのは【うごう】だけ！

• 西葛西駅 徒歩2分
• 2,800円
• 毎週日曜日
  ※日曜日・年末年始

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• 東陽町駅 徒歩2分
• 3,000円
• 年中無休

• 門前仲町駅 徒歩1分
• 3,300円
• 年中無休

北陸集らくの日本酒と杜氏

◆坂口幸夫　石川県珠洲市　宗玄酒造杜氏◆藤原悟　福井県勝山市　一本義久保本店杜氏◆木谷太津男　石川県加賀市　鹿野酒造(常きげん)杜氏◆山本輝幸　石川県白山市　吉田酒造杜氏◆農口尚彦　石川県能美市　農口酒造杜氏＝全国新酒鑑評会において連続12回、通算25回金賞を受賞。「現代の名工」に認定。厚生労働大臣表彰。

飲み放題付き宴会コース4000円〜各種

飲み放題付きコース4000円〜
北陸の新鮮な魚！厳選した食材で宴会・忘年会は如何ですか！

• 茅場町駅 徒歩1分
• 4,500円
• 毎週日曜日

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目で楽しみ舌で感じる四季折々の和食

和を重んじ、目で楽しみ舌で感じる季節感溢れる会席料理をごゆっくりとお愉しみくださいませ。接待・ご会食に一番人気の山吹（やまぶき）＜全10品＞7,560円（税込）フルコースでお召し上がりいただけます。また急な接待にも対応できますのでご連絡下さいませ。※1万円以上のコースは前日までのご予約とさせていただきます。

特別なお食事にはおまかせ会席を

接待・ご会食・顔合わせ・誕生日・記念日・長寿のお祝いなどの宴席には、特別な会席料理をお愉しみ下さい。
お料理の内容はその時の水揚げや仕入れによりご用意させていただきますが、ご要望がございましたらなんなりとお申し付けくださいませ。旬の食材と真っ直ぐな職人技で、季節香る優しい会席料理をお愉しみ下さい。

• 人形町駅 徒歩1分
• 5,000円
• 無
  ※GW休み無く営業しております。皆様のご来店お待ちしております。

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お得な日替わりランチ

手間隙をかけて仕込んだ逸品がお昼のランチタイムではお手頃価格でお楽しみいただけます。
全てのランチメニューが日々替わります。
量も味も満足して頂けるランチになっております。

手頃価格でちょっぴり贅沢を！！

いいものを楽しんで頂きたくて、ちょっぴり贅沢な逸品がお手頃にお楽しみ頂けます♪

• 人形町駅 徒歩5分
• 5,400円
• 毎週日曜日 祝日
  年末年始（2017年12月30日〜2018年1月4日）

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獺祭 鍋島 黒龍など銘柄地酒飲み放題

幻の地酒、こたわりの地酒いつでも飲めます！
当店は常に美味しい地酒を２０種類〜取り揃えています、自分の一杯を見つけたいお客様は是非一度ご来店ください。
目から鱗の地酒が見つかるかも……！

10名以上ご予約で幹事1名無料！

店内貸切15名から！創作和食と鍋を堪能！宴会コースご用意！店内貸切は15名より受付しております！歓迎会のご予約はお早めに！下見予約も受付中です♪

• 人形町駅 徒歩5分
• 3,000円
• 無

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獺祭飲み放題付コース5000円〜ご用意

今ならなんと、あのプレミアム銘酒【獺祭】が飲み放題に！獺祭は勿論その他久保田、八海山などなどの銘酒も飲み放題。宴会コース5000円〜ご用意しております。単品でのご注文もOK2800円！
もちろん日本酒だけではなく、生ビール(プレモル)やハイボールなど通常の宴会プランの飲み放題メニューもご注文頂けます。約80種類

10名様〜貸切宴会可能プラス料金なし

10名様〜貸切OK！周りを気にせず、のんびり結ったりとお楽しみ頂けます◎2H飲み放題付きで3480円税込8品〜ご用意しております。
★ＣＤプレイヤー、ポータブル音楽プレイヤー持込接続可能★広がる自由度の高さが最大の魅力！
また、事前にご予約いただければ営業時間外のご宴会も可能ですので、ぜひお気軽にお電話を♪

• 八丁堀駅 徒歩2分
• 2,500円
• 毎週日曜日 祝日
  ※★お昼宴会のご希望もお電話にてご相談承ります★ 昼宴会・ママ会・女子会...営業時間帯外のご予約についても、お気軽にお問い合わせ下さい♪

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