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神田・秋葉原・水道橋で鱈が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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千代田区

リベルテ

季節のフルーツを使ったカクテル
写真は、夏の名物カクテルや幅広い年代に好まれているゴロゴロサワーです。
その他にも、季節のフルーツをふんだんに使ったカクテルが大人気です。
神保町で貴重な朝まで営業!
営業時間は 月〜木 18:00〜04:00  金・祝前 18:00〜05:00 。時間を気にせず朝4時まで、本格的なお料理とお酒を楽しんでください!バーテンダーがお好みのカクテルもお作りします♪
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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最大30名様迄OKの宴会席
宴会は2名〜最大30名迄までOK!人数や利用シーンなどご相談に応じてお席をご用意いたします。
お部屋の利用例【1】20〜30名の宴会には、両側の襖を取り払い一つのお部屋として!【2】4〜20名までの宴会には、襖を閉めて半個室として!【3】4〜10名までの接待・宴会には、掘り炬燵式の個室としてお使いになれます。
職人が握る本格江戸前寿司
その道の職人が作る、定番のにぎりメニューは[梅すし]1080円〜[特上寿司]2700円までご用意。
またお好み寿司は、1貫108円〜432円で明朗会計になっております。
※写真は特上寿司(11貫)2700円
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜定休 月二回土曜日休みあります

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シニアソムリエ厳選ワインの数々
特におすすめブルゴーニュが続々入荷してます!グラスでも上質ワインがいただけます。
暖簾のボックス席が接待におすすめ
厳選した食材と至極の酒。ソムリエでもある女将の心温まるおもてなしで大切な日をサポートし上質で細やかなサービスをご提供。接待や、記念日等におすすめの席です。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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旬の味を個室で楽しむ…。
季節の旬のお食事で、ご接待や親しい方との会食のひと時をお過ごしくださいませ。
月替わりの日本酒
毎月、日本酒を入れ替えております。
様々な日本酒をお楽しみください。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末は30日(金)まで、年始は1月5日(木)より営業します!!

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千代田区

杉のあかり

木のぬくもりが温かいお席
名物のかまくら個室で時間を忘れごゆっくりとお過ごしくださいませ。
北陸の日本酒
北陸の日本酒を約30種類以上、ご用意しております!
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 第3土曜日 祝日

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[毎日直送]九州玄界灘の新鮮魚介
当店で扱う魚料理は、北海道・九州玄界灘から毎日仕入れしている新鮮な魚介を使用しております。季節ごとに5〜6種類以上取り寄せております。四季折々の鮮魚・野菜をふんだんに使用した旬料理や、目利きが選ぶ確かな旬の逸品の数々をぜひご堪能下さい。
[お顔合わせ]祝福のお料理をご用意
ご両家のお顔合わせやご家族のお集まりの会食に。旬の新鮮魚介を使用した創作和食料理コースをご用意しております。ご会食コースはお一人様5000円〜。ご予算・ご要望に合わせて、コースをご用意することも可能です。最大12名様迄対応の個室も完備。大切な方と心ゆくまでお食事をお楽しみください。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 4,500円

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貝呑に来たらコレ!!
築地買付活貝ソテー! ハマグリ、ムール貝、アサリ等々をMIX、貝の個数で選ぶ看板メニュー!!
10ヶ¥580 15ヶ¥840 20ヶ¥1080 25ヶ¥1300 30ヶ¥1500
ソースを7種類から選べます!
残った貝汁で作るオツマミリゾット(+¥300)は絶品!!
鮮魚!刺身!!洋風刺身!!
和風じゃなくて洋風、でもカルパッチョじゃなくて刺身!!
オリーブ塩やレモン塩、昆布締めやバジル締め、スダチジュレなど素材を生かしたちょっとした「仕事」と「工夫」!!
醤油+山葵も良いけど外ではちょっと一味違う「仕事(料理)」をご賞味ください!!
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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名物“多喜合わせ”
「多喜あわせ」の名にふさわしく、紅白の彩華やかな一品。出汁は、鶏出汁のスープに生クリームを合わせ、ほんのりクリーミーな味わいが特徴です。とはいえ、和風ポトフのようなさっぱりとした後味で、具材の旨味が染み出たスープは最後の一滴まで美味しくいただけます。裏メニューで〆のリゾットも人気です。
木のぬくもりを感じる落ち着いた空間
2〜60名様がお楽しみ頂ける個室やメインダイニング、カップルに人気の半個室、お子様連れのお客様にもご指示頂いている小上がり席など、様々なシチュエーションにご利用頂ける席をご用意しています。
記念日・誕生日・女子会・会社宴会など、あたたかいおもてなしの空間をお楽しみ下さい。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 4,500円

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[貸切歓迎]30名〜最大50名様迄対応
神田・小川町・淡路町近郊の貸切宴会なら魚然へ!見渡しやすいワンフロアで30名〜最大50名様までご宴会が可能です。歓送迎会・送別会・懇親会・打ち上げなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。団体様には幹事様がお得になるクーポンもご用意しております。ご予算相談・お料理相談も承ります。ご相談下さい。
[毎日入荷]築地直送!旬の活魚
当店では鮮度にこだわり築地から毎日新鮮な旬の魚介を仕入れております。季節限定の貴重な魚や魚介類などをその日のうちにご提供。宇和島産の鮮魚など、全国各地の自慢のお魚料理をたっぷり味わえます!炉端焼き・干物・煮魚など、さまざまな調理法でご用意しております。是非ご賞味下さい。
  • 小川町駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜日はお休みの場合あります

千代田区

向日葵

すっぽん
生き血の日本酒割、丸鍋、雑炊と1匹全てをお出ししています。丸鍋はたっぷりの日本酒を使い、臭みを取り旨味を出しております。そして1番美味しいとされる焼き葱に焼き餅、豆腐のみを入れたお鍋です。この出汁での雑炊は何とも言えない美味しさです。また1匹は多いというお客様のにはコース仕立てもご用意しております。
日本酒の旬をお届けします。
8種類〜10種類の日本酒をご用意しております。日本酒にも季節があり春でしたら新酒のあらばしりやしぼりたて、夏でしたらキュッと爽やかに切れる夏酒、そして秋ですと半年寝かせ熟成させた秋上がりにひやおろし。またお米によっても味わいは変わっていきます。日本酒の美味しさを旬と共に料理と共にお届けします!
  • 水道橋駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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