東京駅・丸の内・日本橋で燻製が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

条件変更

3フロアの様々なお席
プライベート空間を楽しめる半個室・落ち着きのある炉端のような大テーブル
団体様収容可能な足を伸ばせる掘りごたつ席・調理が見えるカウンター席・気軽に立ち寄れるテーブル席、
多彩なお席をご用意しております。お客様のご利用シーンに合わせてご案内致します。【2階】掘りごたつ席最大20名まで【3階】半個室6〜10名
看板メニューを堪能するご宴会コース!!
当店の2時間飲み放題のついた宴会メニューは全部で3種類ご用意。ご宴会・歓送迎会にも最適♪ご予約はお早めに☆
メインにブラックアンガスビーフステーキが付いた全7品 5,500円(税込)とTボーンステーキがついた全7品 6,000円(税込)と牛フィレとフォアグラのロッシーニがついた全8品 8,000(税込)のコースになります!
  • 三越前駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※勝手ながら、しばらくの間休業させて頂きます。ご迷惑をかけ申し訳ありません。 再開の予定有り次第、早めにSNS等でお知らせ致します。宜しくお願い致します。

千代田区

旬彩酒房 演

完全個室有!掘りごたつ個室を完備
足を伸ばして、ゆっくりとお過ごしいただける掘りごたつ座敷を完備。6名様用×3・10名様用×3・16名様用×1の7部屋をご用意。和風情溢れる落ち着きのある空間で一体感のあるご宴会をお愉しみください。扉付きの”完全個室”なので職場宴会や飲み会、大事な取引先との接待、記念日・誕生会など様々なシーンに活躍します。
【蔵元直送】利き酒師 厳選日本酒!
店長が厳選した全国各地の地酒を約40種ほどご用意。黒龍や八海山などメジャーな銘柄をはじめ、自ら試飲を重ね料理に合うものだけを選り取り揃えました。新酒やにごり酒、ひやおろしなど季節ごとに味わえるお酒も数量限定にてご提供。希少なお酒も入荷している場合がございますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。
  • 竹橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※【お知らせ】東京都ロードマップに従い営業、詳細は店舗にご確認下さい。

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コースは3500円〜お酒の種類も豊富!
うまいメシにはうまい酒。ベトナム料理ではありますがお好みに合わせてお酒を飲んで頂けるようワイン・日本酒・ビール・酎ハイ・カクテルをはじめ、数々のものを取り揃えております。コースは3コースご用意♪飲み放題は+1500円〜ご利用いただけます。
ちょい飲みから35名様迄の各種宴会
本場の異国情緒あふれる雰囲気ながら、どこか日本橋の街並みに溶け込んだベトナム酒場!1階はハイチェアー、テーブル席、2階はボックス席、テーブル席などお一人様での利用から最大35名様迄各種ご宴会にご利用いただけます。
  • 三越前駅 徒歩2分
  • 4,000円

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生産者の思いにひと手間加えて
"あか牛"を塊肉のまま焼き、旨味を閉じ込めた後にカットする『あか牛の旨塩焼き』。さっぱりした味わいがヘルシー志向の方にも好評の自信作です。から揚げにも美味しさだけでなくヘルシーさを求め、『ごちカラ!〜ご馳走ビールのためのから揚げ〜』には岩手県産銘柄鶏「こがね鶏」胸肉を使用しています。
心豊かなひとときを
キリンシティでの飲食を楽しみにご来店くださったお客様に豊かなひとときをお過ごしいただけるよう、店内環境を整え、おもてなしの準備をしてお待ちしております。 その時々のお薦めのお飲み物やお料理をご案内させていただきますので、お気軽にお声かけくださいませ。
  • 東京駅 徒歩3分
  • 2,500円

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【全国地酒】日本酒・焼酎飲み放題!
日本酒好き必見!4000円以上の宴会コースに+1000円でプレミアム飲み放題に変更可能!日本酒・焼酎合わせて30種類の銘柄をお選びいただける豪華なご宴会に♪ビール・サワー・カクテルを合わせれば80種類以上♪運がよければ【日本酒】黒龍・獺祭・紀土・仙禽・日高見なども飲み放題に!?※仕入れ状況により異なります。
【貸切の完全個室】京橋の隠れ家へ
お店を丸ごと貸切ってご宴会が可能です!最大30名様までの完全個室!少人数様での企業宴会にも最適!京橋ではなかなかお目にかかれないと思います。
  • 京橋駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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◆ウィスキーに合わせる燻製料理◆
噛めば噛むほど口の中で旨味が広がります。
ウイスキーとのペアリングは間違いなし!お酒が進むこだわりの一品になっています。
燻製各種ご用意しておりますのでお好みのものをお選び下さい!
◆充実のBARFOOD◆
当店おすすめ!BARFOOD盛り合わせ
様々なおつまみをちょこちょこ食べながら飲むのにもってこい!ビーフジャーキー、レーズンバターなど、人気のおつまみメニューを少しずつ楽しむことができます!「おつまみ何にしようか迷う」という時におすすめ!
※写真は2名様用です。
  • 東京駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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鰹出汁の和牛しゃぶしゃぶ
上質な黒毛和牛を、祢保希の特製「鰹出汁」でお召し上がりください。
祢保希の新メニュー!大変ご好評を頂いております。
昼の接待・慶事に 最高のおもてなし
お昼の接待・会食や、慶事などのおもてなしに最適なコースをご用意しております。中でも、旬の食材をふんだんに使用した、盛り付けも美しい『はりまや御膳』は全6品で3,000円(税込)とお値打ち!他にも、『天然活〆鮮魚の造り』など少し贅沢なお料理をご堪能いただける『結都(ユイト)会席』4,500円(税込)もおすすめです。
  • 三越前駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    その他(2022年1月29日〜2022年2月13日)

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最大8名様までの掘りごたつ個室
日本橋に佇む看板のない隠れ家的な店。
接待での利用や、ゆったりを足を伸ばして楽しみたいお客様に人気の掘り炬燵席。日本橋徒歩1分の立地で至福の時をお過ごし下さい。
鴨肉づくしが嬉しい
当店名物の藁焼きから、しゃぶしゃぶ・焼きスタイル、鴨ラーメンまで!!東京にいながら、高知県の食材にこだわりぬいた特別メニューを堪能頂けます。当店の料理長がお届けする自慢の逸品を、心行くまでお楽しみ下さい。
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
新しい飲食スタイルを提供
新しい生活スタイルへ変化するとともに飲食スタイルも時代に合わせて柔軟に対応◎お客様の安心安全はもちろんの事、スタッフの従業員教育にも力を入れております。すべてはお客様が安心できる空間で明神丸のかつおのたたきをお腹一杯味わって頂く為です。
明神丸流【取り分け不要ひとり皿鉢】
大皿に美味いものをとにかく沢山盛り付け来客をもてなす高知名物の皿鉢(さわち)料理。
明神丸ではそんな土佐人の心意気をヒントに【ひとり皿鉢】をご用意。
一皿にお料理を沢山乗せ、個別提供、取り分け不要の幹事様も安心・安全にお食事をお楽しみいただけます。
  • 竹橋駅 徒歩2分
  • 3,600円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 第4土曜日 祝日
    ※まん延防止措置法に伴いまして、◆1月22日(土)〜2月13日(日)◆まで、休業となります。 皆様には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが何卒、ご理解お願い申し上げます。

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異国情緒溢れる店内
オーナーが現地で見た「バル」や「ワインの蔵」をイメージした店内。赤レンガや緑の壁が遊び心をくすぐる店内は、明るく陽気な雰囲気。スペインから直輸入したシャンデリアも飾られ、異国情緒溢れる空間に。リーズナブルなワインを片手に、シェフが手間ひまかけて作った愛情たっぷりの料理をお楽しみください。
手間ひまを惜しまない手作りの味
提供する料理は出来合いのものは一切使わず、ランチ・ディナーともに仕込みからシェフの手で行います。ワンプレートにキッシュやラタトュイユ、サーモンミキュイなどの前菜が5種のる「前菜の盛り合わせ」も全て手作り。当店のシェフが食材を引き立てる調理方法でお客様に満足いただける料理をご提供します。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    その他(2022年1月21日〜2022年2月13日)
    ※まん延防止の為、お休みとさせて頂きます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





東京駅・丸の内・日本橋の最寄り駅
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東京都

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