東京駅・丸の内・日本橋で燻製が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

条件変更

紀州箕島漁港や四国室戸岬より直送!
近海ものの地魚を中心に、鮮度の良い魚介を直送仕入れ。和歌山箕島、高知室戸岬より鮮度抜群の旬魚介が届きます。
箕島…例)アオリイカ、鰆、イサキ、真鯛など…
室戸岬…例)金目鯛、のどぐろ、赤ハタなど…
人数に合わせて、くつろぎの個室空間
落ち着いた雰囲気の上質な和空間。会食、接待や、ご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。
3名様から最大40名様まで。※お早めにご予約ください。
  • 東京駅 徒歩1分
  • 6,500円
  • 年中無休
    ※ビルに準ずる。 ※6/1より営業を再開しておりますが、営業時間を変更しております。詳しくはお電話でのお問い合わせをお願い申し上げます。

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コースは3500円〜お酒の種類も豊富!
うまいメシにはうまい酒。ベトナム料理ではありますがお好みに合わせてお酒を飲んで頂けるようワイン・日本酒・ビール・酎ハイ・カクテルをはじめ、数々のものを取り揃えております。コースは3コースご用意♪飲み放題は+1500円〜ご利用いただけます。
ちょい飲みから35名様迄の各種宴会
本場の異国情緒あふれる雰囲気ながら、どこか日本橋の街並みに溶け込んだベトナム酒場!1階はハイチェアー、テーブル席、2階はボックス席、テーブル席などお一人様での利用から最大35名様迄各種ご宴会にご利用いただけます。
  • 三越前駅 徒歩2分
  • 4,000円

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江戸の中心!爽やかな風をテラス席で
日本橋の袂に位置する当店のテラス席!400年の歴史を刻む日本橋を眺めながら自慢の料理を愉しめるのは当店だけ!
東京の真ん中に居ながらも解放的で爽やかな風を感じられます。目の前を流れる川の水面に移る光や、街を行き交う人々の姿を眺めると何とも穏やかなあなただけの時間に!!
当店名物『真鯛の土鍋飯』
お米は宮城県産「つや姫」を使用した当店名物の土鍋飯!
ふっくら炊き上げたご飯の美味しさをご堪能ください。1合1600円からご用意しております。
まずはそのままお召し上がりいただき、山椒の若葉を練り込んだ「木の芽味噌」を付け「出汁茶漬け」などお好みの方法でお召し上がりください。
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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東京駅から徒歩圏内で歓送迎会!
New Openのフレンチバルでスタイリッシュなご宴会を♪
飲み放題付コースも5,000円(税抜)~ご用意。
3名様からコース予約も可能なので、会社の忘新年会・女子会・飲み会にもオススメです!
手作りの深い味わいを楽しむフレンチ
手作りの料理にこだわる《grand comptoir グランコントワー》。フレンチの命であり、基本となる出汁もすべて丁寧に手作りしております。彩り豊かで見た目も美しい料理の洗練された奥深い味わいを、グラスでご提供する選りすぐりのワインとともにお楽しみください。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※貸切予約は受け付けます。

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森の蒸溜所で造られる『白州』
山梨県白州町。日本の名水百選にも選ばれた尾白川の清流でも知られる名水の地でもあります。澄んだ空気と広大な森の冷涼多湿の気候がゆっくりと上質なウイスキーを育み、世界で通用するジャパニーズシングルモルトウイスキー『白州』が誕生しました。セントハウスでは『白州』を様々な香りと共にお楽しみ頂けます。
白州ハイボールと好相性『香る一品』
香りをテーマにした経験豊かな料理長による中華エスニック。枠にとらわれない自由な発想で『香り』を追求し続けます。瞬間スモークグリルメニューも楽しめる。香辣醤香る骨付きスペアリブガーリック揚げは中華スパイス、香ばしい煎りピーナッツ、ガーリックの香り豊かなスペアリブ。白州ハイボールによくあいます。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※貸切営業のみ対応致します。

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中央区

金の独楽

豊洲中心に仕入れる新鮮魚介
【海の幸を味わう】毎朝魚河岸で職人が目利きで選ぶ新鮮な海の幸。ご来店の際に必ずご注文いただきたいのが、板長おまかせの刺身5種盛り合わせ。その日に仕入れた新鮮で美味しい素材を丁寧に捌き、お出しします。隠れメニュー、炙り中トロ入り上刺盛もお勧め。
彩り鮮やかな旬野菜を愉しむ
【自社農園野菜・産直野菜】宮城県仙台市秋保にある自社農園。気温の低い秋保だからこそ出来る自然栽培で季節に合わせたお野菜を作っています。新鮮なお野菜だからこそ溢れる旨みを堪能できる"生野菜の盛り合わせ"。その時々で一番美味しいお野菜の味わいをダイレクトにお召し上がりください。
  • 銀座一丁目駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※現在、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向け、営業時間短縮の可能性がございます。詳細は店舗へご確認下さい。

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厳選日本酒を多数ご用意
近年海外での評価も高い福島など東北地方のお酒を中心に取り揃えております。
柔らかく口当たりの良い純米酒の会津中将・しっかりとし満足感のある特別純米の天明・透明感のある上品な味わいの純米吟醸の寫楽・まろやかな口当たりの純米吟醸 奈良萬など様々な味わいをお楽しみ下さい。
季節鮮魚バランスよく盛り付け 
日本全国より取り寄せる産地直送の新鮮素材を、古き良き伝統の調理法と時代のトレンドを敏感に感じ映した斬新なアイデアを調和させたスタイルで御提供させて頂いて居ります。
  • 東京駅 徒歩2分
  • 7,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)
    ※年末年始 ビル休館日に基づく

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東京駅直結!昼飲みも毎日可!
昼のみ・早飲みプラン2時間1480円(税抜)!土日15時までの最終入店、平日16時までの最終入店で予約に限り行っております。
シニアソムリエセレクトのワイン各3種・スパークリング・レモンサワーなどが楽しめる他にはなかなかない飲み放題付!黒ラベル、JILLハイボールなど多彩なラインナップで大満足の内容です!
たっぷり2.5時間飲み放題付肉宴会!
がっつり肉を食らう!!肉好きのための高CPパーティーコースをご用意しました!2.5時間飲み放題付特別価格5,500円〜!しかも全て1ランク上のプレミアム飲み放題です!ネット予約ならポイントも貯まってお得♪お薦めはジル名物の肉料理を全てといっても過言ではないほど詰め込んだ6,500円コース。肉汁滴る宴を満喫あれ!!!
  • 東京駅 徒歩3分
  • 3,000円

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鮮度・状態に拘った国産のジビエ肉
北は北海道、南は九州熊本。日本全国のハンターさんか直送される鮮度と状態には特に拘った国産ジビエ肉。
しっかり処理されたジビエ肉は力強い味わいかつ臭味も全然ありません!!
滋味滋養、高たんぱく・低カロリーで健康にも良しといい所だらけ!!是非ご賞味を!!
フロア貸切
最少10名様、12名様〜(曜日等により)3階の個室を貸切できます。お座敷でちゃぶ台、和の空間でワインとジビエはいかがですか?ゆったりといろんな用途でお使いできます。
※2Fのフロアも貸切可。20名様、22名様〜
  • 神田駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※新型コロナウィルス感染拡大防止の為の社会情勢の変化により、営業日、営業時間が予告なく変更となる場合があります。ご利用の際はお手数ですが、店舗に直接お電話にて確認して頂けますと幸いです。

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全国各地から取り寄せた厳選日本酒
日本酒好きにはたまらない!全国から「獺祭」をはじめとした日本酒を厳選してご用意。入荷銘柄は季節によって変動するので、いつ来ても「新しい味」が発見できることも当店の醍醐味!定番銘柄から希少銘柄までお楽しみいただけます。お気に入りの一杯・お気に入りの料理に合う一杯を是非見つけてみてください。
ワンランク上の落ち着いた完全個室
接待から宴会まで対応可能な個室を完備!完全個室は2名〜38名様用でご用意しております。少人数個室は接待や仲間内での飲み会に、宴会用完全個室は会社宴会などに。シーンに合わせて最適な個室をご案内いたします。和モダン調の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの海鮮和食と厳選日本酒を心ゆくまでご堪能ください。
  • 東京駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※月曜日が祝日、年末年始、など定休日を変更する場合がございます。 ※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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