東京駅・丸の内・日本橋でジビエが楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

条件変更

最大8名様までの掘りごたつ個室
日本橋に佇む看板のない隠れ家的な店。
接待での利用や、ゆったりを足を伸ばして楽しみたいお客様に人気の掘り炬燵席。日本橋徒歩1分の立地で至福の時をお過ごし下さい。
鴨肉づくしが嬉しい
当店名物の藁焼きから、しゃぶしゃぶ・焼きスタイル、鴨ラーメンまで!!東京にいながら、高知県の食材にこだわりぬいた特別メニューを堪能頂けます。当店の料理長がお届けする自慢の逸品を、心行くまでお楽しみ下さい。
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
三重の清らかな『地酒』
古より「御食つ國」(みけつくに)と呼ばれた三重。松阪牛、的矢湾の無菌牡蠣、伊勢エビ、黒潮が運ぶマグロ、水量豊富な河川には鮎、天然鰻、海岸にはその名も高い桑名の蛤、山林には松茸、椎茸、猪、鹿、赤鶏など。三重の蔵元はこれら様々な山海の珍味や料理にも合う、高品質な地酒を研究開発し多様な酒を醸しています。
鳥羽・伊勢志摩の『牡蠣』フライ
清浄「的矢かき」はプランクトンの豊富な志摩半島の的矢湾で、一粒かきとして筏養殖されたかきです。穏やかな海域で育ったかきは毎朝、筏より採取され、浄化場での紫外線で殺菌した海水に浸けられ、特殊な流れの中で約20時間飼育する画
期的な浄化方法(特許1006834)によってかきを浄化させています。
  • 東京駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

ネットで予約する

鉄板の上で繰り広げられる熟練の技
「信州神恵」一番のおすすめは、お客様の目の前で焼き上げる鉄板焼き料理の数々。調理の華やかさはもちろん、シンプルな味付けで食材の魅力を最大限に引き出すことができる鉄板焼きは、信州食材にこだわる当店の魅力を十分に感じていただけます。「美味しさ」と「楽しさ」を同時に楽しめる鉄板焼きを、ぜひお試しください!
洗練されたモダンな和空間
上質な手ざわりの暖簾をくぐれば、そこは信州食材の魅力を味わう大人のためのカジュアル&モダンな空間。調理を目の前で楽しめるカウンター席や仲間と気軽に楽しむテーブル席、カーテンで仕切られた半個室など、様々なシーンに合わせてご利用いただけるお席をご用意しています。
  • 大手町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

ネットで予約する

飲み放題スタンダードプラン
ビンビール(一番絞り) 日本酒(甲子) 焼酎(芋 黒霧島/麦 猿川) ブラックニッカハイボール レモンサワー グレープフルーツサワー ジンジャーサワー スダチサワー ウーロンハイ 茜茶ハイ カシスオレンジ カシスソーダ カシスウーロン ワイン(赤/白) オレンジジュース グレープフルーツジュース など20種類以上
新鮮で旬の魚貝類 毎日入荷
日々、新鮮な食材を全国より取り揃えております。
是非ご利用下さいませ
  • 東京駅 徒歩2分
  • 3,980円
  • 年中無休
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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