東京駅・丸の内・日本橋で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

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青森の旬でもてなすご宴会5,000円〜
八戸の老舗割烹「金剛」直営である当店。八戸港で水揚げされた新鮮な魚介や季節野菜を使った丁寧なお料理で、皆様をおもてなしいたします。特にご接待やお祝いの日に選んでいただきたいのが、青森が誇る銘品が揃う「種差コース」。北の高級魚"きんき"や黒毛和牛"倉石牛"など、北三陸の逸品がご宴会の席を華やかに彩ります。
祝いの魚、北三陸の高級魚「きんき」
屋号に揚げる「きんき」は東北でハレの日に食される祝い魚。荒々しい北の海に育まれ、引き締まった身にたっぷりと脂を蓄えます。当店の看板料理であり、ぜひ食べていただきたいのが「きんき塩焼き」!パリパリと香ばしい皮目、ふっくらとした身から溢れる甘く上質な脂。まさに高級魚と呼ぶにふさわしい、海のごちそうです。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※《営業再開のお知らせ》緊急事態宣言解除を受けて6月21日(月)より営業を再開いたします。新型コロナ対策をしっかり行った上で営業いたします。

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千代田区

とり鉄 大手町店

焼き師が丹念に焼き上げた自慢の串
表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシー!鶏肉は柔らかな肉質が特徴の「楽美鶏」を使用。一番美味しい焼き加減で、焼き師がじっくり丹念に焼き上げます。味わいの秘密は串焼き用にオリジナルでブレンドした特製のタレと塩。噛めば噛むほど溢れ出す肉汁が堪らない、自慢の串焼きです!
鶏肉を堪能し尽くす名物料理
委託養鶏場で飼育するとり鉄オリジナル鶏「総州 紅楽美」を使用した、とり鉄の名物料理!ジュワッと熱々の鉄板の上で炙られながら登場する豪快な「黒焼き」です。特製黒醤油の香ばしさと、プリプリの弾力が堪らない!お好みで九州醤油と柚子胡椒をかければ、深みのある味わいへと変化。お酒と相性抜群の魅惑の逸品です。
  • 東京駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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千代田区

稲田屋 大手町店

雰囲気ある堀座敷の個室が充実
下見歓迎!!個室各種ございます!詳細はページ上部にある「席・個室」タブよりご確認頂けます★
ご家族とのお祝いごとにご利用いただくお客様や、同窓会などにご利用頂くケースが多数。
個室料はいただきません。またお昼の会食やご宴会ご予約も承ります。
【謝恩特別価格】でご用意します!
ランチタイムの人気アイテムなどを【謝恩特別価格】でご用意!
出来立てほやほやをご用意するので、ご注文は予めお電話でいただくとスムーズです。
おすすめは下の《お持ち帰り限定メニュー》。ボリューム満点の天丼がイチオシです♪
(写真は『天丼 特上』イメージ)
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※緊急事態宣言が解除される迄の間、臨時休業いたします。 (最新の情報は店頭または公式ホームページで告知いたします)

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最大4名様までのお座敷個室!
小値賀町の民宿を思わせる雰囲気の個室!
名物!海鮮雲丹黄金しゃぶしゃぶ!
うにスープで海鮮をしゃぶしゃぶ。
濃厚なウニならではの旨味があり、お酒と相性抜群!!
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

富山 はま作

肥沃な大地と海が育む富山の食文化
日本海に面する富山湾は対馬海流と日本海流が交わる湾のため、非常に魚種が豊富で「天然のいけす」とも称されています。また、立山連峰の栄養豊富な雪解け水は森を潤し、高品質な「米どころ富山」の素地を育みました。はま作では、そんな魅力的な食文化を多くのお客様に届けるため、富山の本物の味をお届けし続けています。
洗練された大人の和空間に浸る
店内は余裕のあるスペースで配置されたテーブル席が並ぶ落ち着いた和風空間です。個室はパーテンションで2部屋に区切られており、2名様からご利用いただけます。パーテーションを取り払うことで、最大10名様のお席もご用意できます。人の目を気にせずに会話していただけますので、接待や会食などのご利用におすすめです。
  • 三越前駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※お店に直接、お問い合わせ下さい。
接待・宴会・会食にもご利用下さい。
2名様〜12名様向けの完全個室。おもてなしのご接待やご会食・商談など、ビジネスシーンにも最適な空間です。着物姿のスタッフが大切なご接待、ご会食のお手伝いをさせて頂きます。接待に最適な座椅子のお席をご用意しておりますのでスタッフにお尋ねください。【八重洲/和食/接待/会食/個室/記念日/誕生日/居酒屋/】
記念日は落ち着いた店内で
繊細な木の質感と間接照明で生み出される陰影のコントラストが美しい粋な店内は、落ち着いた雰囲気があり静かな店内になっております。お席のスタイルもテーブルや掘りごたつ席とご用意しております。着物姿のスタッフが大切な記念日、誕生日をお手伝いをさせて頂きます【八重洲/和食/接待/会食/個室/記念日/誕生日】
  • 東京駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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■自慢の日本酒を多数ラインナップ
全国各地よりどころの日本酒を多数ご用意しております。季節ごとのおすすめの日本酒もご用意致しますのでお楽しみに♪
また、東京コトブキでは、日本酒の2種呑み比べや、季節のおすすめ日本酒を一度に4種飲み比べすることが出来る、イロハニ枡をご用意しております。一度に様々な日本酒を楽しめるオススメのメニューです。
■漁港直送の鮮魚を楽しめる魚料理
コトブキが使用する素材は漁港直送鮮魚を使用!獲れたての漁港直送鮮魚をお刺身にしてご提供いたします!抜群の鮮度を保ったコトブキの刺身盛りは鮮魚刺身3種盛り、握り寿司、ネギトロの巻物雲丹のせが入った豪華な盛合せにしてご提供!海の幸が詰まったこちらの『コトブキ海鮮盛り合せ』はおすすめです♪
  • 東京駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 年中無休

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国産生姜使用『金時醤油』830円
ラムラネット通販サイト⇒https://m-ramla.jp/shopbrand/ct32/
愛知県産金時生姜は通常の生姜よりも4倍以上の栄養価があり、免疫力を高めます。生姜の味はしないのでショウガが苦手な方にもお使い頂けます。出汁も利いているので海鮮丼やお刺身、玉子掛けご飯にも相性抜群です。
北海道産 特別栽培野菜
北海道オホーツク・湧別町に自社農園を立ち上げ、農薬を極力使わない特別栽培野菜の生産と、店舗への供給も行っています。期間限定の旬のフェア情報もございます。
  • 東京駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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春を満喫!苺フェア開催中♪
キュンと甘酸っぱい!可愛い真っ赤ないちごスイーツ&ドリンクをご用意いたしました♪
どのメニューもいちごの美味しさを存分に味わて頂けるおすすめメニューです!ぜひお楽しみください♪
お肉好きさん必見☆
絶妙な火加減でしっとりジューシーに焼き上げた「和牛肩ロース」は、黒毛和牛の凝縮した味わいを堪能できる自慢の一皿。また、ランチでも「三元豚の棒ヒレカツ御膳」や「国産牛のステーキ御膳」などのガッツリメニューもご用意しておりますので、「お肉でしっかりパワーチャージしたい」という方は是非ご賞味ください。
  • 三越前駅 徒歩2分
  • 5,500円

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名物 豆腐茶飯
よく煮込んだ豆腐と出し汁を
焙じ茶や鰹出汁で炊き上げた茶飯にかけて
打ち葱を加えた人気の逸品
その時期美味しいものを
美味しい旬を逃さないように、厳選した素材を仕入れています  期間限定のものばかりですので、おススメは逃さずご注文下さい(生もの相手ですから何時まであるかは約束できません)
  • 三越前駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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