赤坂・六本木・麻布でジビエが楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

赤坂・六本木・麻布エリア

条件変更

北海道が満喫できるコース5,800円〜
北海道直送の鮮魚と定番の鶏ザンギ、エゾ鹿のミートパイなどの料理と、2時間の飲み放題がお楽しみいただけるご宴会コースを5,800円でご用意!会社の飲み会や懇親会、仲間内の飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。また2時間飲み放題に絶品料理がお楽しみ頂ける6,500円のコースもございます。
ここでしか味わえない新鮮魚介
朝、札幌の市場で競り落とした鮮魚が夕方には「ととバル」で愉しめる!通常北海道から築地市場まで2〜3日かかるところ、当店では空輸にて直送するので当日に到着!また、空港内に自社の配送センターがあるので羽田到着後もすぐにお店に届きます。直送ならではの旬の新鮮魚介を存分にご堪能ください。
  • 溜池山王駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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港区

Aile Blanche

パリ16区の静かな場所
さまざまな表情を持つパリの中で、16区には、静けさと落ち着きがあります。ブローニュの森のそばの、静かな部屋。窓からはエッフェル塔が見える。夕暮れになると、その部屋には趣味のいい大人たちが現れ、よい香りのするお酒がグラスに注がれ、料理のおいしい匂いが漂う。エルブランシュは、そんな空間をイメージしました。
【ワイン】香りの音楽をあなたに。
当店ではワインに対して、できること全て行っています。厳しい温度管理、自然加湿によって一定の湿度を維持し、計算されたダクトシステムをそなえ、空気の流れをできるだけ少なくし湿度を70%に保たれた特別注文のワインセラー。 竹炭による脱臭、防カビ効果など、ワインの熟成、管理にとって、最高の環境です。
  • 麻布十番駅 徒歩3分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日

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産直食材の満腹コース2,500円(税抜)〜
オーナーシェフが全国から厳選した食材をふんだんに使い、前菜・魚料理・肉料理・パスタ・リゾット・ドルチェまでお楽しみいただけるボリューム満点のコースが2,500円(税抜)〜!飲み放題付コースは5,000円(税抜)〜ご用意。お料理の内容や予算など、ご要望には可能な限りお応えいたしますので、お気軽にご相談くださいませ♪
月間100頭の希少な『みやじ豚』
湘南の豊かな環境のもと、丹精込めて育てられた『みやじ豚』。[血統]、[えさ]はもちろん、[ストレスフリーな環境]で育てることにこだわった豚は、月間に100頭しか生産されない希少なブランド豚。甘くクリーミーな肉質と、国産の銘柄豚の平均の2倍近く含まれたうま味(グルタミン酸)が『みやじ豚』の美味しさのヒミツです。
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
体に優しい素材重視のコース
旬の食材や有機野菜をたっぷり使ったフルコースが4500円、5800円、8500円。こだわりの食材とシェフの技、ワインとのマリアージュを低価格でお楽しみ頂けます。
加賀の有機野菜
一般的な野菜に比べ味が濃く、健康的な野菜を金沢から直送しております。野菜の特徴に合わせ調理して食材を最大限引き出します。スープ、オードブル、蒸し料理、季節によって異なる料理をご堪能下さい。
  • 麻布十番駅 徒歩6分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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オーダーメイドの一皿を、貴方の為に
お客様の会話を大切にする当店は、カウンター越しにシェフと話しながら、食べたいものを決めていくスタイルが可能。貴方のわがままを、シェフがオーダーメイドの一皿に仕上げます。フランス料理でありながら、お一人様でも気軽にお入りいただけます。カウンター席でグラスワインを傾けながら、極上の大人時間に酔いしれて。
接待に最適。大人の隠れ家空間
温かみのある木材を使用したインテリアで整った店内は、レトロな雰囲気漂う落ち着いた空間。大切な方をおもてなしするのに最適です。店内には半個室もあり、接待にぴったり。記念日でのご利用、カップルやご夫婦でも。洗練された大人の空間で、大切な方とご一緒に素敵なひとときをお過ごしください。
  • 広尾駅 徒歩13分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日

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こだわりのジビエ料理
ジビエの季節が待ち遠しい。ハンターと共に山に入り、森を駆け巡り肉の最適な食べごろを手の触感と色で見極める経験を積んできたシェフだからこそ生み出せる一皿。ぜひご賞味ください。
重きを置いたこだわりのソース
ソースを作り置きせず、必ず一皿一皿に合わせ出来立てを用意する「アラミニュット」。ソースに強いこだわりを持った当店も、「アラミニュット」でソースを供し料理をご提供しております。シェフ自ら厳選した食材を使い、美しく仕上げた料理をソースまで美味しくお召し上がりください。
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日

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港区

コジト

甲州ブドウのグリーンカーテン
室内テラス席のガラス天井には涼しげなブドウのグリーンカーテンが‥。ランチタイムは強い陽射しをやわらげてリゾート気分を味わえます。

ジビエ料理
10月から翌3月までの狩猟シーズン限定!! オーナー自ら仕留めてきた北海道ジビエが自慢です。
  • 六本木駅 徒歩5分
  • 12,000円
  • 毎週月・日曜日

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港区

GOUKA

◆落ち着いて食事が楽しめる
外観は重厚な店構え。中に入ると80年代をイメージしたシックで落ち着いた雰囲気。中国料理をごゆっくりお楽しみいただける大人の空間です。記念日や大切な方とのお食事に、会社の接待に、さまざまなシーンでご利用くださいませ。
店主が厳選したお酒
お料理と一緒にお楽しみいただきたく、食事に寄り添うワインや紹興酒を豊富にご用意しております。ワイン、紹興酒ともに、グラスもございますので、お気軽に本物の味わいをお楽しみいただけます。店主が厳選した至極の1杯を最高の空間でご堪能ください。お料理と一緒に楽しめる厳選の中国茶もご用意ございます。
  • 乃木坂駅 徒歩11分
  • 13,000円
  • 不定休日あり

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港区

BUCK SHOT

  • 赤坂見附駅 徒歩徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
  • 赤羽橋駅 徒歩徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 赤坂見附駅
  • 六本木駅
  • 六本木一丁目駅
  • 麻布十番駅
  • 溜池山王駅
  • 永田町駅
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東京都

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