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赤坂・六本木・麻布で熟成肉が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

赤坂・六本木・麻布エリア

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人気のおまかせコース
牛を一頭買いすることで、毎回異なる部位をお楽しみいただける人気のコースは、ご注文いただいた時点で特に熟成状態の良い牛肉をご提供いたします。また、ご希望の部位があれば在庫次第でご用意も可能です。気軽にご相談ください!その他、銘柄豚のグリルのコースや熟成肉を堪能できるコースもございます。
幅広いシーンに対応!
お洒落な店内は普段使いやデート・女子会はもちろん様々なシーンにおすすめ。5〜8名様まで対応可能な個室席も完備しておりますので、接待や会食にも最適です。20〜55名様までの貸切も承っておりますので、パーティーやイベントなど大人数でのご利用もお任せください。
  • 六本木駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

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[個室完備]フロア貸切20〜30名様まで
赤坂の忘年会・歓送迎会・懇親会・打ち上げ利用に!フロア貸切におすすめの2階ご宴会お座敷席をご用意しております。お座敷席は着席30名様まで対応。〜16名様迄対応の半個室もご用意しております。宴会で盛り上がるなら、野菜&お肉が食べ放題の5600円コースでどうぞ!ご利用人数の調整はお電話にてお問い合わせ下さい。
[契約農家直送]季節の野菜15種以上
当店自慢のリーフ(野菜)は、契約農家から毎日直送!季節に合わせて、過程ではなかなか食べることができない野菜を仕入れております。店内常設の専用野菜庫で丁寧に管理しております。その日仕入れたばかりの、めずらしい野菜を多数取り扱っております。毎回違う新鮮な野菜の味をお楽しみ下さい。
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 4,000円

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ホールケーキ付コース10,000円
私たちワンガーデンスタッフは「あの人を喜ばせたい」を徹底的にサポートさせていただきます。ホールケーキ付きのアニバーサリープランはお一人様10,000円。伊勢海老やA5和牛 熟成赤身肉のステーキなど高級食材をふんだんに使ったコースで主役の方をサプライズ!スタッフ一同、心よりお祝いをさせていただきます。
【個室確約】顔合わせコース10,000円
ご結婚前のお顔合わせに最適なコースをご用意しております。天然鮑、A5和牛熟成赤身肉や、料理長おすすめの厳選食材を使用したお料理をお楽しみ頂けます。又、こちらのコースをご利用の場合は個室を確約させていただきます。プライベートが保たれた和やかな雰囲気の中、大切なひと時をお過ごしいただけます。
  • 六本木駅 徒歩8分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※誠に勝手ながら2018年1月4,5日はお休みをいただいております。

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ワインの量り売り
当店では赤白20種以上のワインがボトルはもちろん全ての種類をグラスでもお飲み頂けます。
ボトルは2500円〜6000円までを御用意。どのボトルも全てグラス(700円)で楽しんで、お好みの味を見つけて下さい。
ボトルもCPのある美味しいラインが揃っています。隠しワインがある場合もありますので、お気軽にスタッフまで!
素材自慢の肉料理
ニュージーランド産スプリングラムチョップ(1本580円)柔らかくて臭みもなく、
岩手県二戸市 久慈ファームより産地直送「佐助豚のロースのグリル」1580円。甘みのある脂、きめ細かい肉質。どちらも素材がとても素晴らしく、リーズナブルな価格でご提供させて頂いております召し上がって頂きたい自信の一品です。

  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※土、祝祭日は休日の場合あり。要確認。

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46名様までの宴会可能!
大人数でのご利用も承っております!
最大46名様までのご宴会が可能、貸切でもご利用いただいております。
普段よりちょっと豪華なご宴会はいかがでしょうか?
◆昼下がりの極上なひと時
「ジューシーダブル金格ハンバーグプレート/1,600円(税抜)」ハンバーグが2個も付いた豪華なプレートです。ライス、サラダ付きなのが嬉しい。ちょっと贅沢な「本日の熟成肉ステーキ プレート/3,500円(税抜)」もおすすめ。100gのステーキとライス、サラダが付いてお得です。
  • 六本木一丁目駅 徒歩3分
  • 9,000円
  • 不定休日あり
    ※5月6日(日)はお休みです

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肉職人が厳選する極上のお肉
当店でご提供するお肉は仙台牛や常陸牛など、肉職人の目利きにより厳選したものばかり。サシと肉質のキメが細かい雌牛と去勢牛を使用しております。そのお肉を30日ほど熟成することで、旨味を凝縮させました。希少部位などもご用意しております。贅沢な焼肉をご堪能ください。
ブルックリンを意識した内装
ブルックリンをイメージした、気軽に焼肉をご堪能いただける店内。照明にこだわった、スタイリッシュな空間です。2名様〜4名様に対応可能な個室を2部屋、5名様〜8名様用の個室を1部屋設けております。他のお客様に気兼ねなく、カジュアルで贅沢な焼肉と、上質な時間をお楽しみくださいませ。
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 6,500円
  • 年中無休
    ※※ディナータイム 定休日なし

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RIO BREWING & CO. 「初陣」
RIO BREWING & CO. の「初陣」は当店自慢の逸品。日本人の繊細な味覚に合わせて醸造されたこだわりのビール。名前の通り、食事の一番最初のビールとして楽しむために醸造されています。香り高くスッと抜ける喉ごしが堪らない一本に仕上げました。他にもRIO BREING&CO.のビールをはじめ最大38種の様々な樽生ビールを
ビアガーデンコース始まりました!
六本木ミッドタウンのテラスで楽しむ直輸入樽生クラフトビールと特注石窯で仕上げるお肉料理!
4〜60名様までお楽しみ頂けます!
ご予約はお早めに!!
  • 六本木駅 徒歩8分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※ビルの休館日に準ずる

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3時間飲み放題付きパーティーコース
ご宴会、女子会、合コンなどにオススメの飲み放題付きパーティコースは飲み放題付きで3500円からご用意しております。
カジュアルな飲み会から、肉食会まで対応できる幅広いプランからお選びください。
【個室】8〜10/18〜20名様向け半個室
最大20名様までの半個室はカーテンで仕切って8名様までの小さな半個室としてもご利用頂けます。
シックで落ち着いた空間は会社のご宴会や女子会等様々なシーンにぴったりです。
  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 4,000円

  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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港区

KABCO

◆独自製法のブランド熟成肉
お肉の可能性と真剣に向き合ってきた格之進が、長年研究を重ねてきた独自製法のブランド熟成肉「門崎熟成肉 -Kanzaki Aging Beef-」。芳醇な和牛香を守りつつ、肉本来の旨みを最大限に引き出したこだわりのエイジングビーフを、心行くまでお楽しみください。
◆門崎熟成肉x海産物xフレンチ
「大地の恵みと海の恵みの融合」をコンセプトに、『門崎熟成肉』と、岩手を中心とした牡蠣や海草などの海の恵みを掛け合わせた大地と海のマリアージュをご提供いたします。お肉と海の幸の天然アミノ酸との融合によって生み出される、新たな魅惑の領域の料理をワインとともにどうぞ。
  • 六本木一丁目駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日

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【20名様〜OK】貸切PARTY受付中!
歓送迎会、ウェディングの2次会などの各種パーティーに、貸切のご予約承ります!六本木駅近くなのでアクセスにも便利♪
20〜50名様までご利用OK★
プロジェクター、TVモニター、マイクなど音響設備も完備しております。
料理内容など、御予算に合わせて相談可能です!なんでもお聞かせ下さい♪
「氷温熟成肉」にたっぷりトリュフ♪
自慢の一品「氷温熟成肉ローストビーフ」
「氷温熟成」したAU産牛肉の赤身を数種類のハーブや香味野菜とともにしっかりマリネし、じっくりローストしました。分厚くカットしたローストビーフの上に、牛肉との相性抜群のトリュフを贅沢にお客様の目の前でスライスし、たっぷりかけてご提供します。
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
  • 赤坂駅
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東京都

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