赤坂・六本木・麻布で黒真珠（泡盛）が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
黒真珠（泡盛）が楽しめるお店

黒真珠が飲めるお店

「琉球泡盛・黒真珠」の「八重泉酒造」は、昭和30年創業の石垣島にある蔵元。八重山の清らかな水を活かした泡盛造りを行なっています。「滴滴在心（一滴一滴に真心をこめて丁寧に造りあげる）」を合言葉に、直火釜で蒸留する伝統的な手作業での製法がこだわりです。中でも石垣島の特産品が黒真珠であることから名付けられた「黒真珠」は、5年古酒（クース）がブレンドされており芳醇でちょっと贅沢な味わい。アルコール度数の高さを感じさせず、すっと飲むことができます。おすすめの飲み方は、オンザロックとストレート。上品な香りと、とろりとしたまろやかな甘みが引き出されます。

赤坂・六本木・麻布エリア

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港区

沖縄懐石赤坂潭亭

余分な脂を落とした、名物の逸品！: 通常とは違った製法で余分な脂を落とし、旨味を凝縮しました。
赤坂潭亭名物の逸品です！沖縄直送の島野菜で彩ります。
※画像はラフテー　タニワタリ　アダン
琉球宮廷料理×和懐石の融合: 琉球宮廷のおもてなし料理・沖縄伝統料理を現代風に再現。沖縄に古くから伝わる「食はクスイムン（薬もの）」の教えのもと、心も身体も癒される料理を提供しております。ご接待からご家族のお食事、記念日ディナー、女子会まで幅広くご利用いただけます。