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赤坂・六本木・麻布でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

赤坂・六本木・麻布エリア

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港区

あんど

丁寧な職人の仕事、出汁にこだわる
【当たり前の仕事を丁寧に】ホッと"安堵"出来る懐かしさや優しい味を感じて頂ける逸品、その味わいは板場の丁寧な仕事によるもの。特に料理の味を左右する出汁には、強くこだわりを持っています。特別な工程ではなく一つひとつの仕事を丁寧にこなすことで、その優しい味わいを作り出しています。
季節を楽しむあんどの会席
【[板長お勧め]おまかせ会席】その日の朝の仕入れ状況に合わせてメニューを決める、板長のオススメ会席コース。目利きで見極めたその日美味しい一品を食材に最適な調理でお出しします。事前に好みをお伝え頂ければ、お好みに合わせた構成でのご用意も可能です。
  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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港区

魚新

コースで天ぷらの魅力をじっくりと。
新鮮な魚介類や旬の野菜の天ぷらをたっぷりと楽しめるコース。お好み・おまかせでもお召し上がりいただけます。.天ぷら10品はお好みのものに変更することも可能なので、お気軽にご相談ください。コースの最後の食事は、白飯のほか最後のかき揚げを使って天丼・天茶・天ばらの中からお好きなものにすることもできます。
旬の味わいを。日本の四季を堪能する
旬の味わいを短時間で閉じ込める天ぷらで、日本の四季を堪能する
春の山菜、秋の茸。旬の野菜は日本の四季を感じるのに絶好の食材。短時間で香りと味を閉じ込める天ぷらは、素材本来の美味しさを堪能できる素晴らしい調理法と言えよう。
  • 六本木駅 徒歩12分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日
佐賀の酒
九州といえば焼酎のイメージがつよいのですが、佐賀県は豊かな米を産出する佐賀平野を持ち、江戸時代末期に、鍋島家が酒造りを奨励したことなどにより、伝統的に酒造りが盛んな土地柄です。
完全個室 最大14名様・記念日/接待
大小さまざまな個室をご用意 大切なご会食の日にご利用下さい
  • 乃木坂駅 徒歩7分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2018年9月22日)

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港区

折おり

◆上品な出汁が決め手の京風おでん◆
それぞれの素材の持ち味を活かしながら、一品一品薬味を工夫した「新感覚」の京風おでんです。当店自慢の上品な京風出汁が染み込んだおでんをご賞味下さい。(大根、牛すじ、厚揚げ、生湯葉、海老しんじょう、など全15種)五品・八品盛り合わせもございます。
◆錫(スズ)の酒器でどうぞ◆
日本酒は、冷・燗ともに錫の酒器でご提供、錫はイオン効果が高い為、酒をまろやかで奥深いものにします。全国選りすぐりの日本酒を多数取り揃えております。また、その時季しか飲めない「季節の限定酒」も豊富、当店には「きき酒師」もおりますので、お客様のお好みをお気軽にご相談下さい!
  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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石川 富山 福井 北陸の日本酒
やはり、北陸の魚には北陸の酒が合います!
能登(宗玄 遊穂…)・金沢(加賀鳶 黒帯…)・白山(手取川 天狗舞…)の石川の地酒を中心に
富山(満寿泉、勝駒…)、福井(黒龍、花垣…)の旬の地酒を取り揃えております。
金沢の伝統野菜 加賀野菜
加賀藩時代から引き継がれた、季節感に富んだ金沢特産の野菜が『加賀野菜』です。
正式に認定された「加賀野菜」は全部で15種類。城中で栽培され始めた「加賀蓮根」同じく江戸時代に薩摩から種芋がもたらされた「五郎島金時」昭和初期、愛知県から伝わった「源助大根」アントシアニン豊富な「金時草」などがあります。
  • 溜池山王駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 5,000円

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焼酎は7種・日本酒20種をご用意
全国各地から仕入れる焼酎は、芋・麦・米など常時7種類を取り揃えております。月替わりで2〜3種のおすすめ銘柄もご用意。日本酒は常時20種類のご用意があり、飲みたい銘柄を指定していただければ、ご来店までに仕入れ、宴会当日にお出しすることも可能です。お好みの銘酒で乾杯する宴会が当店では実現いたします!
世界の「三船」を感じられる和空間
日本を代表する名俳優『三船敏郎』の世界観に存分に浸れる店内には、三船の家紋や刀など、三船ゆかりのモチーフを随所に施し、映画さながらの世界観を演出しております。国内外問わず多くのお客様からもご好評をいただいており、おかげさまで連日大繁盛です。非日常的な空間で、日本を存分に満喫できます。
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始

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貸切最大50名様!お一人様2980円〜
店内着席40席、立食最大50名様までご利用可能!
飲み放題プランもございますので遅い時間からの二次会利用などのご予約も承っております♪
女性客から大好評!絶品串カツ!!
女性に支持いただいている理由は、当店自慢のバージンエクストラ大豆油です。
科学添加物を一切使用せず、100%天然圧搾抽出の「美容と健康」安心安全の食用大豆油です。
コレステロールゼロ!トランス脂肪酸フリー!オメガ3系必須脂肪酸が豊富!「若返り」のビタミンEそのまま!
油っこくないので「胃もたれ」しません!
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 2,500円
出雲大社御縁会コース2時間飲放題込
【出雲大社御縁コース】6000円 <2H飲み放題付>8,500円 ⇒8,000円(クーポンご利用時)
希少な【大粒しじみの酒蒸し】、日本三大そばのひとつ【出雲蕎麦】等々大事な歓送迎会に召し上がっていただきたい品を揃えました。
旨味凝縮【宍道湖産 活うなぎ】
宍道湖が希水湖のため、多少の塩分があり臭みが少ないのが特徴です。
生から焼き上げるため、皮目はパリッと身はふっくらして白焼き、蒲焼いずれもおすすめです。
  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※ご要望がある場合は承ります。先ずはご相談下さい。

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8月19日は八海山を囲む会!
8月19日に新潟県の【八海山】の方をお呼びして八海山を囲む会をやります!
お酒は全て八海山の商品を使います!日本酒だけでは無く、ビール、スパークリング日本酒も用意致します!
お料理も、八海山の仕込み水を使って出汁をひき、出汁が効いたお料理。調味料も数多くあるのでそれらを使いながらお料理を造ります!!
4〜8名用の引き戸付き半個室が人気!
4名様〜8名様用の引き戸の付いた半個室をご用意しております。プライベート感抜群のお席ですので、宴会はもちろん、接待などにもご利用頂いております。ゆっくりと旬のお料理とお酒を頂きながら素敵な時間をお過ごし下さい。
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    夏期休暇(2018年8月25日〜2018年8月27日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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東京都

こだわり

ひやおろし(日本酒)

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