渋谷・原宿・青山でロブスターが楽しめるお店

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渋谷・原宿・青山で
ロブスターが楽しめるお店

ロブスターが食べられるお店

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西洋の高級食材ロブスターはオマール海老とも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類で格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。 代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、 殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

渋谷・原宿・青山エリア

条件変更

旬のお任せコース15,400円
コース人気No.1の、特選黒毛和牛のサーロインとテンダーロイン、2種の部位をお楽しみいただける贅沢コースです。さらに旬の焼物、フォアグラ、ウニ、活鮑orオマール海老など美食尽くし。当店の真髄を心ゆくまでお楽しみいただける大満足の10品仕立てです。熟練シェフが丹精込めて焼き上げる贅を極めた鉄板焼をどうぞ。

とろける霜降りの厳選黒毛和牛
当店で提供する和牛はシェフが厳選した国産黒毛和牛のみ。日本全国の生産地から上質なものだけを吟味しています。各コースでは、甘い脂がとろけるサーロイン、赤身の濃厚なコクと旨みが堪能できるテンダーロインをご用意。匠の火入れ技で、絶妙の加減に焼き上げます。特選和牛ならではの感動的なおいしさをご堪能ください。
  • 恵比寿駅 徒歩8分
  • 15,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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