大久保・高田馬場で毛ガニが楽しめるお店

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大久保・高田馬場で
毛ガニが楽しめるお店

毛ガニが食べられるお店

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タラバガニ、ズワイガニと並ぶ三大蟹の一つが毛ガニ。北海道を代表する食材で、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は十勝沿岸とほぼ通年で水揚げされます。生のカニの脚肉をそのままいただくのはもちろん、甲羅焼きや茹でカニ、または揚げ物にしたり、煮汁ダシで炊き込んだカニ飯も美味。毛ガニはタラバガニ・ズワイガニに比べると可食部は少ないのですが、たいへん味がよく甘みがあり、カニ味噌の量も多いのです。カニ味噌を食べ終わったあとの、温めた日本酒を甲羅に注いだ甲羅酒は格別の美味しさです。

大久保・高田馬場エリア

条件変更

名物のすっぽん鍋をコース/単品でも
豪華食材を盛り込んだ華やかなメニューをご用意しております。ディナーではぷるぷるとした歯ごたえのあるすっぽんと豆腐、葱、焼餅を土鍋で煮た名物料理もご提供しております。ランチメニューでも、オプションで丸鍋にご変更いただけます。
◆結納などにふさわしい個室完備
お料理を快適にお召し上がりいただける和洋個室を完備。和室は足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただける掘りごたつ式、洋室は広々としている優雅な空間です。ご宴会や接待のほか、顔合わせや結納、法要などにもふさわしい特別なひと時をお過ごしいただけます。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
  • 早稲田駅 徒歩3分
  • 10,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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