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新宿・代々木で鱈が楽しめるお店

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新宿・代々木で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

新宿・代々木エリア

条件変更

  • 新宿駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 年中無休
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 初台駅 徒歩1分
  • 820円

  • ※(ビル休館日に準ずる/年末年始休み)
大人数のご宴会に◎♪貸切15名様〜
会社のご宴会に◎♪
最大30名様まで着席可能なアットホームな空間で貸切宴会はいかがですか。15名様から気軽にご利用いただけます。ご予算に合わせてコースのご相談も可能です。お気軽にご相談ください。
築地鮮魚◆毎朝仕入れたての魚介類
魚業態を運営してきたノウハウを活かし、毎朝築地から仕入れてくる鮮魚を使用してお料理をご提供しております。旬の鮮魚でさばいた、できたてのお刺身料理や魚串メニューをお愉しみ下さい。
  • 西武新宿駅 徒歩1分
  • 2,500円

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新宿区

炉庵

80cm×13mの大きなカウンター
大きなカウンターに落ち着いた雰囲気のお座敷
備長炭を使った大きな“いろり”のある和食店
掘りごたつ式の座敷にて宴会18名まで
焼き魚「炉端焼」
ブリカマ焼き、ぎんだら西京焼きなど「こだわりの焼き魚」あります
焼き上がりまで多少お時間を頂きます
素材の力をシンプルに引き出す炭火焼をお楽しみください
  • 新宿御苑前駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始、夏季休暇

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新潟小千谷直送「へぎそば」
「へぎそば」とは、蕎麦のつなぎに海藻のふのりを使用した香味の良い蕎麦です。
そばを長方形のせいろ「へぎ」に特有の手振り動作で一口大に、一手振りずつ並べ盛り付けます。
「へぎそば」は、〆の一品として皆様でお召し上がり頂けます。
新潟こしひかりビール、岩野原ワイン
国際審査会を含むビアコンテストで数々の受賞しているブルワリー。新潟阿賀野市瓢湖の近くのスワンレイクビール。新潟産米こしひかりを含んだ「こしひかり生ビール」。クリーミーな泡と香ばしい味と苦味のイギリス系黒ビールのポーター。そして、新潟「岩野原ワイン 善の白・赤」。
  • 新宿三丁目駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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木目調で統一された店内※半個室有り
ダウンライトに木目の壁が落ち着いた雰囲気の店内。奥のテーブル席は12名様〜15名様の団体で半個室としてご利用頂けます。モニターもあり、テーブルレイアウトもご利用人数やご希望に合わせてセッティングが可能ですので、お気軽にご相談ください。タバコはカウンター席のみ、テーブル席は禁煙となっております。
料理人歴20年以上の職人が織りなす味
当店料理長は寿司屋の職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。
もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。
  • 新宿三丁目駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 年中無休

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2階貸切18〜着席24/立食30名様OK
当店の2階フロアのソファー席は貸切にてご利用いただけます。18名様から着席で24名様、立食で30名様までのご宴会にご対応します。
また、テーブルはすべて可動式ですので、レイアウトもご相談いただけます。お気軽にお問い合わせください。
自慢の炭焼き肉料理とシャルキュトリ
当店自慢のおすすめ料理は『炭焼きの肉料理』と『シャルキュトリ(食肉加工製品)』。お肉の旨味を存分にお楽しみ頂け、ワインとのペアリングも抜群です!!
  • 新宿駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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季節限定うまいお鍋はじめました!
寒くなってきたこの季節!やっぱりうまい鍋はかかせません!昨年も人気だったメニューが登場!特上トラフグをつかったふぐちり鍋、特上和牛ロースしゃぶしゃぶ、若鶏の水炊きなど、本当に美味しいお鍋たち★コースでもご用意しております♪
宴会におすすめ!お座敷の完全個室
様々なご宴会に対応できます!お座敷なのでゆっくりくつろげます♪
8名様〜16名様までなら完全個室としてご利用いただけ、貸切も可能です。お気軽にお問い合わせください!
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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【個室】20、30、50、80、120名様!
90名様〜120名様迄可能な大宴会場を完備!20名様〜ご利用可能な個室も多数!歓送迎会やキックオフ等の行事、打ち上げ、結婚式二次会等にぜひご利用ください!!他フロアと入り口が完全に分かれており、専用の下足箱とお手洗いも完備で、入退店もスムーズ♪モニター、カラオケ、マイク、PC、DVD接続可と設備も充実!
【完全個室】飲み放題付き2980円〜
山海の幸をたっぷり盛り込んだご宴会コースを、2時間飲み放題付2980円より多数ご用意!毎月旬の素材を使用したお献立を組み立てます!旬の味覚をお愉しみいただけ、何度来ていただいてもご満足いただけます。部署宴会はもちろん、ゼミやサークルの打ち上げ、合コン…シーンとご予算に合わせてお選びください♪
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休

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新宿区

橙家 新宿店

最大70名様パーティールームもご用意
10名様前後から70名様規模までのパーティーに最適なテーブル個室を多数ご用意。
ご希望の人数様に合わせた個室を多数ご用意できますのでお気軽にご相談くださいませ。
日時、人数様によりプロジェクター、マイクなどの音響の貸し出しもございます。
接待などにも最適の扉付き完全個室
【秘書の方必見】接待、ご商談などビジネスシーンに最適の掘りごたつタイプの完全個室を5部屋ご用意しております。2〜4名用個室3部屋。4〜6名用個室1部屋。6〜10名用個室1部屋ございます。利用シーンに合わせてご紹介いたしますのでお気軽にご相談くださいませ。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※休館日はNOWAビルに準ずる 6月25日(月) は休館日となりますので、予めご了承ください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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