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新宿・代々木でヒラメが楽しめるお店

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新宿・代々木で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

新宿・代々木エリア

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当店人気No,1コース!
《輝》寿司会席【7品】
<コース内容>
【三段化粧箱】先付二種・先付三種・刺身五種/【焼物】かに味噌甲羅焼/【揚物】天婦羅盛り合せ/【蒸物】磯の香りの海鮮茶碗蒸し/【寿司】輝握り 又は 輝ちらし/【お椀】本日の味噌汁/【甘味】レモンシャーベット
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 西武新宿駅 徒歩5分
  • 2,500円

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築地直送!!朝獲れ鮮魚の旨み
毎朝、築地から直送される季節を彩る獲れたて鮮魚!!一口食べて、すぐ分かる新鮮魚介の旨み。魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加える寿司職人の心粋。素材味溢れる食感や味わいを存分にご堪能頂けます。また刺身以外にも炙りやたたき、焼魚などお客様の好みに合わせて調理致します♪
一貫一貫こころを込めて握ります
カウンターで寿司を美味しく召上がって頂く為にお好みのネタやにぎりの大きさまでお客様一人一人のご要望にお応え致します。職人の熟練した技やトークに魅了されながら極上寿司をご堪能下さい♪また来たいと思って頂けるように誠心誠意込めた接客を心掛けてます。職人の粋やおもてなしの心を込めて一貫一貫丁寧に握ります。
  • 新宿駅 徒歩8分
  • 3,800円

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ジンギスカンのじゅうじゅう焼き
あつあつの鉄板にたれをジャーッ!!
湯気で店内真っ白!! 広がる香りと、旨さに感動!
新鮮なお造り!!
とにかく鮮度が命!その日獲れた
新鮮な魚だけをご提供致します
  • 新宿三丁目駅 徒歩1分
  • 2,900円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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産地直送の野菜達
農家の皆様より四季野菜をご案内させていただいております!
忘年会や歓送迎会、宴会コースでお楽しみください♪
日本各地からの直送鮮魚
引き締まったそのままがおいしい魚達 是非にご賞味お願いします!
鮮度管理とご提供に心を込めてご用意します☆
宴会や歓送迎会でご堪能ください♪
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※ビル休館日、年末年始、仕入れ状況など

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料理のみのコース 法事法要、接待に
季節の握りコース お一人様3000円(税込)6品 小鉢、季節の握り、天ぷら盛り合わせ、茶わん蒸し、お椀、抹茶アイス旬の握りを中心にしたコースです。2H飲み放題お一人様+1500円、プレミアム飲み放題1800円もございます。
お持ち帰りメニュー
内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください  さつき3〜4人前 3960円(税込)380円お得
  • 新宿駅 徒歩8分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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骨付き鶏の文蔵焼き
骨付き鶏を秘伝のスパイスで焼き上げました。激辛の中に旨味があります。是非ご賞味下さい。
ぶっかきマグロの中落ち 
ぶっかきマグロの中落ち
希少部位です。
スプーンとフォークでぶっかいて、豪快にお召し上がり下さい。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 2,500円
さがみ自慢の厳選食材”山形牛”
季節ならではの旬の食材の他にも、選び抜かれた厳選食材を使った料理もまた、さがみの自慢。中でも一番のおすすめは山形牛。溶けた脂の旨みが他の食材の美味しさをも引き出す、日本人の味覚食文化によく合う和牛。国産和牛を代表するブランド牛の一つ山形牛を是非当店でご堪能下さい。
個室&半個室あり◇寛ぎ和モダン空間
お料理だけでなく空間にも、さがみはこだわりました。店内には最大24名様までご案内可能な個室・半個室、カジュアルな造りのテーブル席など、幅広い利用シーンや人数に対応可能な多彩なお席をご用意。“百貨店内”という安心感、そしてその言葉に相応しい心安らぐ上質な装いの空間で、皆様をお迎え致します。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※定休日はビル休館日に準じます

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木目調で統一された店内※半個室有り
ダウンライトに木目の壁が落ち着いた雰囲気の店内。奥のテーブル席は12名様〜15名様の団体で半個室としてご利用頂けます。モニターもあり、テーブルレイアウトもご利用人数やご希望に合わせてセッティングが可能ですので、お気軽にご相談ください。タバコはカウンター席のみ、テーブル席は禁煙となっております。
料理人歴20年以上の職人が織りなす味
当店料理長は寿司屋の職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。
もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。
  • 新宿三丁目駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 年中無休

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生け簀が見える個室
生け簀が見える個室はまるで水族館にいる気分。大人気なので予約必須です!  ※下限・上限人数があります。人数によりお取り出来ない場合があります
ざうおといえばやっぱり魚釣り!
ざうおといえばやっぱり魚釣り!お子様や女性の方でもお手軽に釣りを楽しめます!飲み会や合コンも盛り上がること間違いなし!
  • 新宿駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始 ※2018年9月25日・26日は社員研修の為休業させて頂きます。27日はランチタイムは休業で営業は17:00からとなります。期間中お電話も繋がりません。ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承ください。
骨付き鶏の文蔵焼き
骨付き鶏を秘伝のスパイスで焼き上げました。激辛の中に旨味があります。是非ご賞味下さい。
ホッピーセット(白、黒)
ホッピーセット 
白、黒ご用意しております。
  • 千駄ケ谷駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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