新橋・浜松町・田町で鱧が楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

新橋・浜松町・田町エリア

条件変更

全国から仕入れる鮮魚の魅力
当店では旬の魚をはじめ、その日の漁で水揚げされた様々な鮮魚を箱に詰めた「色箱」を山口下関をはじめとした全国から仕入れています。当店の魚のお料理は固定のメニューがなく、本日限りのものがほとんど!訪れるタイミングで顔ぶれの変わる鮮度抜群の魚メニューから、“一期一会の美食との出会い“をお楽しみください。
完全個室やパーティールームをご用意
宴会やご接待に最適!当店には8名様までご利用いただける完全個室や、18名様までご利用いただけるパーティールームがございます。肩肘を張らずリラックスしたムードで旬のお料理を囲めば、自然と会話も弾むこと間違いなし。すべてのお席がテーブル席のため、海外からのお客様も違和感なくお食事をお楽しみいただけます。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始(12/30〜1/6)

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最大30名様お入りいただける個室
最大30名様がお入りいただける個室をご用意しております。
瓢喜香水亭新橋店では10室すべて完全個室のご用意です。2名〜30名様まで、様々なシーンにご利用いただけます。板前が創る本格京会席料理や名物「蒸しゃぶ」を美味しいお酒と共に、和の個室空間でごゆっくりとお寛ぎくださいませ
店内のデザイン性
銀箔と白木使用し、洗練された新しい和の空間です。
白木に囲まれた個室内で、優雅なひとときをお過ごしください。

2名様〜最大30名様までお入りいただける、全室個室でのご案内でございます。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※土曜昼、日曜祝日は前日までのご予約のみ営業とさせて頂きます。 ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。※6名様以上から承ります。

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静岡産 天城軍鶏
黒牛・黒豚と、黒系のものが「強い・おいしい」と言われる中、天城軍鶏は黒の系統(うまさの証)、しっかりした歯ごたえの「黒系シャモ」と、きめ細かく柔らかい肉質の鶏をかけあわせた、抜群の美味しさを求めた鶏種です。
手打ち蕎麦こだわっています
日本に古くから伝わるそばは、時代と共に機械化による大量生産に移行し、手打そばは数少なくなりました。
手打ちそばは、そば粉の吟味に始まり「ねり」延ばし包丁の手作業によって初めて独特の香りと味が保たれます。当店オリジナルの「手打ち蕎麦」ご賞味下さい。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

港区

ぶどう家

お造り
当日築地で仕入れた魚をご用意しております
焼き物
一匹魚から切り身まで、色々と仕入れて参ります。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 13,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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60名様までの大型忘年会に座敷貸切OK
当店の座敷スペースで60名様までの大型宴会で貸切が可能です。店内はオフィス街の喧騒を離れ、木のぬくもりが心地よい和の空間を演出。着物をまとったスタッフが心あたたまるおもてなしで皆様をお迎えいたします。大座敷はワンフロアのため、一体感の生まれる宴会が実現。虎ノ門での忘年会や会社宴会にどうぞ。
0.8mmの極薄肉&つゆが秘訣
「つゆしゃぶ」とは、0.8ミリの薄切りの豚肉をお湯に通し、特製五段仕込みの和風つゆ、白ネギ、柚子唐辛子を加えてお召し上がりいただく新しい豚しゃぶです。極薄にスライスされた豚肉は、お湯に入れた瞬間にまるで白い花が咲くように「ちりり」と見えるのが特長。IH電熱器で、夏でも涼しくお楽しみいただけます。
  • 虎ノ門駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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旨味たっぷりゴーヤチャンプル!
身体にも嬉しいゴーヤチャンプルはヘルシーなのに、お酒のおつまみにもぴったり!甚兵衛特製の味付けで、他では味わえない逸品です!ビールや焼酎、ハイボール、泡盛、日本酒に!どのお酒にも相性ピッタリです!ご自宅ではなかなか味わえないプロの味を、ご賞味ください!!
各種宴会ご予約承り中
美味しい手造り料理と旨い酒をごゆっくり堪能してください。
☆ご宴会は最大20名様まで。☆毎日豊洲市場より仕入れ、手造り料理をお手頃価格にてご用意☆お造りは新鮮で旬のものをご提供中!
☆コースは充実料理で2,160円からご用意!時間制限なし!!☆飲み放題コース3,780円〜(2H)
  • 虎ノ門駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
様々なシーンでご利用下さい♪
お友達や会社の同僚、もちろんデートにも◎
ガラス張りの店内は、開放感抜群。今の季節にピッタリな広々としたテラス席では、外の雰囲気を感じながらお食事を楽しんでいただけます。
ワインは世界各国100種以上
世界中のワインとお料理を気軽に楽しめるお店!
ワイン棚にずらりと並んだワインは原産国・ぶどう品種・味わいが異なる100種類以上。
料理や気分にぴったりな一本をじっくり探してみて下さい。
ワイン選びに迷ったらスタッフがお手伝いいたします。
気軽に楽しくおいしいワインと料理をご堪能下さい。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 3,600円
  • 毎週日曜日 祝日

港区

美乃

[座敷]ご宴会に最適な2階のお座敷席
2階席は20〜25名様でフロア貸切が可能です。忘年会・歓送迎会・会社の部署宴会・地域の集まり・打ち上げ等、各種宴会個室としてご利用いただけます。お部屋は靴を脱いでゆったりとお寛ぎいただけますのでよりリラックスした楽しい時間に。ご宴会コースは3,700円(税抜)〜ご用意しております。お好み等ご相談ください。
[宴会]大将自慢のコース3,700円(税抜)〜
ご宴会に人気!18時半までのスタート限定で2時間飲み放題付きコースを5,000円でご提供。宴会コースは3,700円〜。40年以上守り抜いてきた日本伝統の和食の素晴らしさを皆様で心ゆくまでご堪能ください。また新鮮魚介がたっぷり入った鍋コースも人気。季節に合わせて、夏は鱧、冬はフグや鮟鱇を愉しめます。※価格は税抜
  • 浜松町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※土曜日不定休です。営業の有無は直接店舗までお問い合わせください。なお、事前にご予約いただければ営業致します。

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日本酒の肴は旬魚の逸品
日本酒の肴を突き詰めた結果、魚料理に辿り着きました。長年付き合いのある、信頼する築地の仲卸さんから仕入れる天然物の旬の魚。鮮度や味は抜群です。日本酒と一緒に、是非当店の逸品の数々をご賞味ください。
肩肘張らない接待に
店内はカウンター、テーブル席共に温かみのある空間。どこか懐かしい雰囲気で都会の喧騒を忘れ、ゆったりとお酒をお愉しみいただけます。テーブル席は衝立で仕切れますので、気心知れた方との肩肘張らない接待にもどうぞ。美味しい日本酒と料理に会話もはずみます。
  • 内幸町駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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店主のこだわりは「仕入」
18年間築地市場で仲買人として養われた店主のこだわりは仕入。「魚に対する目利き」は創業以来ほぼ毎日市場に出向き 納得のゆく魚、食材をひとつひとつ吟味し、冬の“ふぐ”、夏の“はも”、北海道より直送の毛ガニ・・・旬の素材を一番美味しい状態で味わっていただきたく豊洲新市場も毎日買い出しに行ってます。
2名様〜お部屋広げて 最大36名様迄
店内は一階カウンター、テーブル席の他 個室は掘りごたつ6部屋、たたみ座敷2部屋 完全個室にてご用意致しております。ぐるなびトップページ メニューより各個室の写真をご覧いただけます。予約時にお部屋ご指定の際お役立てください。

※ 写真 掘りごたつ個室 「萩」(4-6名様) 接待でご指定の多いお部屋です。
  • 田町駅 徒歩5分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月5日)
    ※※日祝は20名以上の予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新橋・浜松町・田町の最寄り駅
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東京都

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