新橋・浜松町・田町でタチウオが楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

新橋・浜松町・田町エリア

条件変更

■日本酒を取りそろえました
日本百名水の名所が数多く点在する富山県と石川県の地酒を厳選仕入れ。北アルプスからの良質な清水を使い、丁寧に仕込まれる日本酒はとても美味で鮮魚とよく合います。
■居心地のいい空間
レトロを感じさせる、どこか懐かしい店内は仕事帰りにも気軽に入れるように、スタッフの活気ある掛け声がお出迎えいたします!小人数利用から団体様まで気兼ねなくご利用ください。ご予約承ります☆
  • 大門駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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