新橋・浜松町・田町でウツボが楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

新橋・浜松町・田町エリア

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港区

鯨の胃袋

地酒の種類が豊富です!
メニューに載っていないお酒もあり!お気に入りの一杯が見つかるはず♪
宴会料理も手抜き無し!
鮮魚はもちろん、季節の野菜料理も盛り込んだコースも大好評です!
  • 虎ノ門駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月5日)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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