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新橋・浜松町・田町で熟成肉が楽しめるお店

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新橋・浜松町・田町で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

新橋・浜松町・田町エリア

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琥珀のロッキービール
ロッキーにしかないオリジナルのアルトビール!
アルトビールはビール大国ドイツ発祥のビール。
濃厚な麦芽の風味と深いコクの優しい味わいをお楽しみください!!
ロッキー酎ハイ
今宵は貴方がカスタマイズ!
プレーンの酎ハイに、卓上にセットされたシロップで貴方好みに染め上げて!
  • 田町駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 年中無休

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世界各国のワイン
各国の個性豊かなテロワールを存分に楽しんで頂ける品数(30種)をご用意しております。
お料理との愛称もピッタリ♪
プロジェクターあります!
結婚式の2次会、0次会やスポーツ観戦の際にぜひご活用ください!
店舗まるまる貸し切って、他の人を気にせずにパーティが可能でございます。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休

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シーンで選べる個室をご用意!
但馬屋では周りを気にせずゆっくりお寛ぎ頂ける個室を3部屋ご用意しております。それぞれの個室が6名様までご利用頂けますので、様々なシーンに応じて使い勝手も良い個室です。また、個室を繋げることで最大20名様までご利用いただけます。新年会やご接待、会食、歓送迎会など大切な人とのお食事はぜひとも但馬屋で!
至福の時間が愉しめる極上ワイン
世界各国より厳選した極上ワイン!熟成肉と相性抜群のワインを常時50種以上取り揃えております。リストに載っていない銘柄もございますので、ご来店される度に色々お愉しみ頂けます。また、ワインに詳しいスタッフが料理に合わせた一杯のご提案もいたします。絶品料理と極上ワインのハーモニーをお楽しみください。
  • 虎ノ門駅 徒歩5分
  • 12,000円

  • ※※虎ノ門ヒルズ森タワーに順ずる
肉好きが集う、大人の社交場
ニューヨーク17番街にお店を構える「YAKINIKU FUTAGO NYC」。ミシュランガイドにも掲載される人気店の世界観を新橋にて再現しました。ニューヨーク仕込みのユーモア溢れるおもてなしで皆様をお出迎え。一度来店すれば、あなたもその魅力の虜に…シャンデリア揺らめくラグジュアリー空間で至福のひと時をお過ごしください。
厳選肉と美酒を堪能する夜を…
焼肉をメインとした個性豊かなフュージョン料理のフルコースをお愉しみください。当店では定番人気の「Union Square/7,000円」コースや、メインをフィレorサーロインから選べる「Chelsea/10,000円」コースをご用意しております。22時以降ご来店のお客様には「17th St. Mid-night/4,000円」をご案内しております。※全て税抜
  • 内幸町駅 徒歩3分
  • 10,000円

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旬を彩る季節のコース
当店では、コースを飾る美味しいお料理!また、オプションの飲み放題では、樽生ビール・シチリア産やイタリア産のワインをご用意しております。6名様から32名様までの個室もございます。各種のパーティにご利用下さい。立食パーティ、貸切パーティも承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
5種類の樽生ビール
すべてはお客様のうまいのために!樽生ビールを5種類ご用意しております。スーパードライエクストラコールド、スーパードライ、スーパードライプレミアム、レーベンブロイ、ヒューガルデンホワイト
  • 浜松町駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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世界のビールが待ってます!
世界90種類以上のビールと樽生は10種類をご用意してお待ち申しあげております!
当店自慢の黒毛和牛超熟成牛!
牛肉ってこんなに美味しいんだ!ドライエージング=乾燥熟成とはその名の通り乾燥状態を保管庫内に維持し,骨付きのまま牛肉を熟成させる事。牛肉を骨付きの状態で低温で35日間寝かせることにより柔らかくなり風味が向上します。家庭では体験することが出来ない感激の味わいを是非一度お試しください!
  • 浜松町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始

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記念日を華やかに彩る特別なコース
誕生日、記念日などお二人にとっての大切な一日をTANGOが演出いたします。東京タワーデートの締めくくりには、当店自慢のアニバーサリコースで想い出に残るディナータイムをお過ごしください。前菜からデザートまでフルコース全7品。ハーフボトルとメッセージ入りケーキまで揃った贅沢なコースをお楽しみ下さい。
思い出に残る最高のプロポーズ
忘れられない感動的なプロポーズを演出する特別プランをご用意!東京タワーが見える天空のチャペルや、乾杯シャンパンやワインボトル、スペシャルディナーなど、特別な一日に相応しいプランを当日までスタッフがフルサポートいたします。思い出に残るプロポーズのお手伝いはお任せください。
  • 赤羽橋駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※【6月のご案内】9・11・14・23・24・30日はランチ休業。9・23日はディナー20:30〜営業。

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飲み放題付きコース3,500円より!
見るも美味しいお料理の数々を堪能できる飲み放題付きご宴会プランは3,500円より♪お客様のご要望にお答えして3H飲み放題付きプランもご用意いたしました!!料理長が腕を振るった創作和食の数々をご堪能ください!
とろあま熟成豚、妻有(つまり)ポーク
妻有ポークは、じっくり丹念に「熟成」を施すことにより、より一層の柔らかさと、きめ細やかな旨みを引き出しています。時間を費やすことで、口どけは自然にとろけるような食感と、甘みの広がりを実現しています。
  • 新橋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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開放的空間は貸切にピッタリ♪
吹き抜けのある開放感のある店内は貸切パーティーにもお勧めです♪
《着席》30〜60名様 《立食》60〜90名様 ご案内可能!
★マイク・スクリーン・プロジェクターなど音響設備も完備!!貸出無料!
お料理はコースからビュッフェスタイルまでご希望やご予算に合わせてご用意いたします。まずはお気軽にご相談ください♪
飲み放題付Partyコース3500円〜
少人数の宴会から大人数の貸切パーティーまで幅広くご対応しております。お気軽にご相談ください!
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 3,000円

  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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熟成肉 ドライエイジングビーフ
ドライエイジングビーフとは、NYスタイルと言われる方法で熟成された肉のことで、風と湿度、温度との絶妙なバランスで肉を熟成させ旨味を増幅させます。当店では、信頼のおける生産者から仕入れた熟成肉を、グランシェフ浅倉の手によって最高の状態でお出しし、おすすめは骨付きのLボーンステーキを炭火焼でご提供します。
裏路地にある白壁の一軒家
新橋、銀座、丸の内、赤坂界隈のオフィスからもアクセス良好、新橋駅SL広場からすぐ、ディープな雰囲気の裏路地を曲がると白壁の一軒家からやさしい光と楽しそうな話し声が聞こえてきます。1階のカウンターは、厨房の活気を真横で感じていただけます。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※但し、日曜に貸切パーティーなどをご希望のお客様はご相談下さい。柔軟に対応いたします。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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