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銀座・有楽町・築地でノドグロが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

おかだ

豊洲から仕入れる新鮮素材
毎日、豊洲から仕入れる新鮮なお魚をお楽しみいただけます!季節のおすすめなど、本日のおすすめ料理も多数ご用意しております。
大型モニター設置
『おかだ』では、大型のモニターを設置していますので、スポーツ観戦しながら美味しいお魚料理を楽しめます☆
貸切のお客様は、ご希望がございましたらLIVE・スポーツ・映画・思い出映像などなど。。。各種持込みDVDの視聴も可能です!!
  • 新富町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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【個室】掘り炬燵・テーブル個室アリ
座敷 掘り炬燵個室 5名〜18名
その他 テーブル半個室ご用意
【厳選】越前がに、越前毛蟹のご用意
当店では越前がに・越善毛蟹のご用意もございます。
※画像は福井県産越前毛蟹です。
季節限定の時価のものになりますので、お気軽にお問合せ下さい。
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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紀州備長炭使用
やきとりの串は一部を除き紀州備長炭で焼き上げます。
7大ご当地やきとりが集結!!
東京ではほとんど知られていない、“ご当地やきとり”文化が根づく7つのやきとりタウンが、全国に存在します。ご当地やきとりは、たれ、使用する肉の種類・部位、焼き方が異なり、そのご当地を特徴づけています。
その7つの地域の人気店が集まっているやきとりテーマパーク「やきとりスタジアム東京」!!
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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中央区

こびき

接待に老舗ならではの安心感
銀座・木挽町通りに店を構えて60余年。店主が毎日築地に出向き仕入れる海の幸を使った料理、三代目のこだわる銘酒。親から子へ、変わらぬ味と家族の温もりあるおもてなしは世代を超えて支持され続ける。また悠久の風情が漂う空間は、大人の粋な時間を濃密に演出。大切な接待、ご友人たちとの会食も私達におまかせ下さい!
毎日築地市場で仕入れる厳選の海の幸
全国の新鮮な旬味が集まる東京の台所・築地市場。その築地を目と鼻の先に望む当店の主役もやはり“魚”。創業当初より培った人脈と確かな目利きで、毎日仕入れる極上の海の幸。まさに獲れたてそのものの美味しさを味わえると、魚好きの誰しもを魅了する逸品が並ぶ。
  • 東銀座駅 徒歩5分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日
お二階はお座敷・完全個室!
お二階には使い勝手抜群のお座敷個室をご用意♪セルフ飲み放題コースが人気ですが、お料理コースのみのご注文も受け付けております。5〜18名様でお気軽にお問い合わせください!
新鮮な魚介が味わえる大満足なコース
築地ならではの新鮮!刺身9点盛りをメインに、鍋つきコースなども。築地の新鮮な魚介が満喫できるコースをご用意◎魚屋が仕入れる新鮮な魚介を是非一度ご堪能ください♪
  • 築地駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2016年12月28日〜2017年1月4日)
    ※※土曜日・日曜日はご予約のみ承ります(11:30〜)

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創作意欲溢れる江戸前寿司
築地青空三代目のコンセプトは『世界一の江戸前寿司をなるべくリーズナブルに』。創作寿司ではなく『創作意欲溢れる江戸前寿司』をテーマに、江戸前寿司の技術を大切にしながらも新しい味・スタイルを目指しています。煮切りや岩塩、自家製タレなどにより全ての寿司に味を付けて提供するスタイルで、通をも唸らせます!
職人技を眼前で!LIVE感溢れるお席
築地青空三代目銀座三越店の店内は、カウンター12席にテーブル席が8席。カウンター内ではベテランの職人たちが、料理を次々と仕上げていきます。当日仕上げた貝を使用したり、様々な鮮魚で見た目も美しい刺身盛り合わせをつくりあげたり…。カウンター席で職人たちの技もお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 6,000円
お座敷個室でゆったりご宴会
様々なシーンでご利用できるテーブルの完全個室から最大70名の掘り炬燵タイプの宴会個室まで各人数様に合わせた完全個室を御用意しております。御宴会、御接待、歓送迎会の会場はもちろん銀座駅前で好立地の為、土・日祝日での同窓会や年中行事の会場としての御利用にも最適です。お気軽のお問い合わせくださいませ
ご宴会・御接待・顔合わせ・飲み会に
銀座の完全個室で愉しむ和食宴会 平日は飲み放題付きで4,500円〜10,000円、土日祝日は全プラン(鈴蘭除く)飲み放題時間を3時間利用可能となります。休日のご宴会に是非ご利用下さい、高級食材を使用した贅沢なコースや、お薦めの魚づくしのコースなど各種御用意しております。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • ※年末年始(12月31日・1月1日)

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千代田区

三分亭

■旬の天然魚介が楽しめる◎
当店で使用する魚は全て天然もの!築地や全国各地から仕入れた新鮮な旬の魚介を、刺身、鍋、割烹料理でご提供しております。ランチタイムには、新鮮な刺身を特製ダレで漬けた大分の郷土料理「りゅうきゅう丼」など、食事メニューもご用意しておりますので、美味しい魚を食べたい日はぜひ当店へご来店ください!
■ゆっくりとくつろげる空間
より本格的な割烹料理とワンランク上の日本酒を提供している割烹酒亭《三分亭》。落ち着いた和の空間には、ゆったりくつろげる椅子席をご用意◎使用する器や酒器にもこだわっておりますので、ランチや晩酌など、普段使いはもちろんのこと、会食や接待など大切な方とのお食事にもぜひご利用くださいませ。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準ずる

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『日本酒には旬の刺身が欠かせない』
お酒の席は堅くならず半ば “うわの空” で愉しんでいただきたい。そのための肴には最高の刺身が欠かせないと考えています。当店は魚の鮮度を大切にし、技を尽くして刺身にしています。ある日の『旬のおすすめ刺身五種盛り』は、アイナメ、シマアジ、水タコ、真ハタ、戻り鰹で。目にも鮮やかな盛付けでご提供しております。
出汁から始まる京料理
出汁と醤油が醸し出す煮汁の香ばしさが鼻をくすぐり、食欲をかき立てる『魚の煮付け』は、当店が自信を持ってお出ししている料理です。秋から冬にかけては、高級魚の『のどぐろ(島根県産)』を数量限定の特別価格でご提供しています。丹精込めて取った出汁と旬の魚でお作りする煮付けには、芳醇な旨口の日本酒が最適です。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜、月曜連休の場合のみ、お店も連休をいただきます。 ※日祝時の各種パーティ・宴会、気軽にご相談下さい。

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和食一筋の職人が厳選した旬の食材。
魚、肉、旬菜と、産地にこだわり、料理長自ら目利きをして厳選された食材。
築地に足げなく通い、毎日変わるメニューにはお値段以上の味と楽しみがあります。
一度頼むとおかわり自由のおばんざい
旬をとらえた10種類のおばんざいは一度注文すると、なくなるまでは、おかわり自由という皆さんの心をくすぐる素敵なメニュー達です。ぜひ一度、体験してみてください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)
    ※日月連休の場合:日曜営業、月曜休み

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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