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銀座・有楽町・築地でジビエが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

人気NO1のお肉料理 短角牛/熟成牛
■純粋いわいずみ短角牛ロースステーキ(サシは、少なく肉の香り味わいの深い赤身の美味しい牛肉です。)

■芳醇牛ロース肉(エイジングビーフ)ステ-キ(特殊な冷蔵庫で40日間熟成させた熟成したナッツ香の深い味わいをお楽しみ下さい。)
★契約農家川田農園直送の有機野菜
オーナーこだわりの野菜は生産者に直接お会いし、納得したもののみを使用しております。
栃木の川田農園さんや岩手のお野菜に加えて、三浦野菜など契約農家から直送で取り寄せています。
美味しさはもちろんのこと、お客様の健康と体のためにも、特に農薬や化学肥料に頼らず育てた有機野菜を中心に揃えております。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜日休み。

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独創性あふれる本格イタリアン
厳選した四季を感じる食材を最大限に活かした逸品が多彩です。シェフが織りなす創造性あふれる料理はどれも洗練され、上質な味をご賞味いただけます。常にその時期に合ったメニューに変更してご提供。季節の食材と職人技を尽くした本格イタリアンに舌鼓を打たれてはいかがですか?
高級感のある落ち着いた寛ぎの空間
銀座エリアにある好立地な当店。店内は、天井が高く開放感を感じる居心地の良い空間となっております。お席は、ゆったり寛げるテーブル席や、気軽に座れるカウンター席をご用意。プライベートからデートや記念日、大切な接待など、幅広くご利用いただけます。心癒されるひと時をお過ごしください。
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 第3月曜日

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銀座の夜景をたのしむお席
銀座のビル群の灯りが素敵なお席です。デート、女子会、接待に最適なお席となっております。銀座の夜景を眺めながら当店自慢の鶏料理の数々をお楽しみください。飲み放題付プランも豊富にご用意いたしておりますのでシーンやご予算に合わせてお選びください。
日本酒も楽しめる充実の飲み放題
当店では国産素材にこだわった和食をさらに引き立ててくれる飲み放題メニューをご用意いたしております。生ビールやワインをはじめ、当店で厳選した日本酒も存分にお楽しみただけます。飲み放題付ご宴会プランも豊富にご用意いたしておりますのでご利用シーンに合わせてお選びください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • 年末年始(2017年1月1日)
    ※2016年12月31日は18:00までの営業となります。

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完全個室の大宴会は100名まで
ゆったり座れる掘りごたつ個室は3名〜100名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
産地直送の新鮮食材
自信を持っておすすめ♪♪
毎日日替わりで産地直送の新鮮食材入荷。季節に合わせて和食創作料理をご提供しております。
お客様に喜んで頂く、飽きがない、お料理内容でございます。ぜひぜひご来店お待ちしております。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※お昼時間外でも、コース御予約で営業できます。是非お問い合わせください。

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中央区

サラマンジェ

こだわりの料理に合うワインも豊富
ずらりと並ぶワインセラーの中から、お好きなワインに舌鼓を打たれてはいかがですか?フランスワインの中には、リーズナブルなワインも含まれているので、気軽にお楽しみいただけます。お好みの味わいから、おすすめワインもお選びいたしますので、ぜひお尋ねください。
ゆったりできる居心地の良い店内
カジュアルさもクラシックさも兼ねそろえたフランスの雰囲気を感じる店内は、さまざまなシーンでご利用いただけます。落ち着いた空間で、デートや大切な方との接待、顔合わせなど特別な一日におすすめです。贅を尽くした心温まるおもてなしで、皆様をお迎えいたします。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日の月曜

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【完全個室】お席ゆったり2.5時間
歓送迎会 幹事様の用途、ご要望に合わせ大小様々なタイプの個室をご用意しています。
2名〜90名様まで掘りごたつタイプ、テーブルタイプの個室全63席、505席の大江戸町空間で宴会ご予約お待ちしております 飲み放題付き宴会コースも4000円〜6000円の味自慢コース多数ご用意しています
臨場感あふれる炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 串 炙り 野菜 人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※1月1日元旦のみ定休

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富士山麓直送の新鮮野菜
当店が誇る自慢の食材の一つ「富士山麓直送の野菜」。静岡県富士宮にある契約農家さんが、栽培期間中農薬や化学肥料を使用せず、手間暇をかけて育てております。食感をしっかりと感じられ、甘みを感じる濃厚な味わいと豊かな香りが特徴。野菜の美味しさを存分に味わえる『野菜の盛り合わせ』でご堪能あれ。
産地直送 ジビエ猪鹿 A5ランク和牛
猟師直送” 京都 ジビエ(鹿と猪)や山形牛佐賀牛A5ランク和牛宮崎県日南地鶏。
門前仲町の「肉菜処和心」の姉妹店だから仕入れられる特別なお肉♪
  • 月島駅 徒歩1分
  • 4,500円

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築地仕入の新鮮魚介!
平貝、岩牡蠣、金目鯛、ハモ、江戸前穴子、アワビ…確かな目利きが選び、築地だけでなく全国の市場から直送される旬の鮮魚は、お酒に合うと大好評です。
用途・ご予算に合うコース4,000円〜
お料理のみのコース・飲み放題付のコースとお選びいただけます。
飲み放題付のコースは、30分延長できるクーポン・飲み物の持ち込みOKなどお得なサービスが満載!
お酒が好きな方同士の飲み会や宴会に、是非ご利用ください!
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月3日)
    ※※日曜日および平日昼間の食事会は、お一人様2,000円(10名様以上)より承ります。詳細はご相談下さい。

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中央区

まくら木

エゾ鹿肉が味わえるコースあります!
産地直送の新鮮なエゾ鹿肉をお楽しみいただけます。鹿肉は、臭みが無く、脂が胃にもたれない淡白な味わいです。もちろん野菜もタップリ。
コースはいずれも要予約・2名様からご利用頂けます。
※旬の素材を使用するため、内容が変更される場合がございます。
大好評!エゾ鹿肉と野菜しゃぶしゃぶ
低カロリー、高タンパク!さらに鉄分豊富なエゾ鹿肉は身体にうれしいこと沢山♪
オススメは、ぜったいエゾ鹿肉のしゃぶしゃぶ鍋♪♪
ステーキ、たたきなど豊富なメニューでお待ちしております!まくら木でしか食べられない エゾ鹿肉料理をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
※要予約、当日でもOK!※
  • 月島駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※クレジットカード不可
◆人とワインを繋ぐ架け橋に
セラーにずらりと並んだ圧巻のワイン。フレンチには是非ともフランスのワインを合わせていただきたく、赤、白、スパークリングと各種取り揃えました。ワインに馴染みのない方でも大丈夫です。ソムリエがお好みに合うワインを探すお手伝いをいたします。相性ぴったりの1本を見つけてワインを身近に感じてください。
◆ゆったりと流れる時間を楽しむ
都会の喧騒から離れたフランスの田舎を思わせる店内。思わず「ただいま」と言ってしまいたくなるようなどこか懐かしく優しい雰囲気で皆様をお出迎えいたします。気心知れた友人や家族と、お仕事帰りに、自分へのご褒美にと使い方は様々です。貸切も承っておりますので、各種宴会や、大切な方をおもてなしする場にもどうぞ。
  • 新富町駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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