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銀座・有楽町・築地でジビエが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

築地仕入の新鮮魚介!
平貝、岩牡蠣、金目鯛、ハモ、江戸前穴子、アワビ…確かな目利きが選び、築地だけでなく全国の市場から直送される旬の鮮魚は、お酒に合うと大好評です。
用途・ご予算に合うコース4,000円〜
お料理のみのコース・飲み放題付のコースとお選びいただけます。
飲み放題付のコースは、30分延長できるクーポン・飲み物の持ち込みOKなどお得なサービスが満載!
お酒が好きな方同士の飲み会や宴会に、是非ご利用ください!
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※日曜日および平日昼間の食事会は、お一人様2,000円(10名様以上)より承ります。詳細はご相談下さい。

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日本酒も楽しめる充実の飲み放題
当店では国産素材にこだわった和食をさらに引き立ててくれる飲み放題メニューをご用意いたしております。生ビールやワインをはじめ、当店で厳選した日本酒も存分にお楽しみただけます。飲み放題付ご宴会プランも豊富にご用意いたしておりますのでご利用シーンに合わせてお選びください。
鶏専門店のこだわりご宴会コース
地鶏最高峰の比内地鶏と季節の野菜、自家製鴨肉を練り込んだつくね串など7本に季節のおばんざいと鶏の逸品と和と鶏にこだわったコースや、豪華高級食材を使用したこだわりの和食会席まで、ご要望に合わせてご用意いたします。飲み放題付プランもご用意いたしておりますのでご利用シーンに合わせてお選びください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • 年末年始(2017年1月1日)
    ※2016年12月31日は18:00までの営業となります。

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人気NO1のお肉料理 短角牛/熟成牛
■純粋いわいずみ短角牛ロースステーキ(サシは、少なく肉の香り味わいの深い赤身の美味しい牛肉です。)

■芳醇牛ロース肉(エイジングビーフ)ステ-キ(特殊な冷蔵庫で40日間熟成させた熟成したナッツ香の深い味わいをお楽しみ下さい。)
★契約農家川田農園直送の有機野菜
オーナーこだわりの野菜は生産者に直接お会いし、納得したもののみを使用しております。
栃木の川田農園さんや岩手のお野菜に加えて、三浦野菜など契約農家から直送で取り寄せています。
美味しさはもちろんのこと、お客様の健康と体のためにも、特に農薬や化学肥料に頼らず育てた有機野菜を中心に揃えております。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜日休み。

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中央区

LE VIN DEUX

当店人気NO.1はこだて熟成牛
■北海道はこだて大沼牛のステーキは赤身肉なので、肉の味わいをお楽しみ下さい。

■芳醇牛ロース肉(エイジングビーフ)ステーキ(特殊な冷蔵庫で45日間熟成させた熟成したナッツ香の深い味わいをお楽しみ下さい)
★契約農家川田農園直送の自然派野菜
オーナーこだわりの野菜は生産者に直接お会いし、納得したもののみを使用しております。
栃木や岩手のお野菜に加えて、三浦野菜など契約農家から直送で取り寄せています。
美味しさはもちろんのこと、お客様の健康と体のためにも、特に農薬や化学肥料に頼らず育てた自然派野菜を中心に揃えております。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

まくら木

エゾ鹿肉が味わえるコースあります!
産地直送の新鮮なエゾ鹿肉をお楽しみいただけます。鹿肉は、臭みが無く、脂が胃にもたれない淡白な味わいです。もちろん野菜もタップリ。
コースはいずれも要予約・2名様からご利用頂けます。
※旬の素材を使用するため、内容が変更される場合がございます。
エゾシカ肉料理・しゃぶしゃぶ鍋
低カロリー、高タンパク!さらに鉄分豊富なエゾ鹿肉は身体にうれしいこと沢山♪
オススメは、ぜったいエゾシカ肉のしゃぶしゃぶ鍋♪♪
ステーキ、たたきなど豊富なメニューでお待ちしております!まくら木でしか食べられない エゾ鹿肉料理をごゆっくりとお楽しみくださいませ。
※要予約※
  • 月島駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※クレジットカード不可
富士山麓直送の新鮮野菜
当店が誇る自慢の食材の一つ「富士山麓直送の野菜」。静岡県富士宮にある契約農家さんが、栽培期間中農薬や化学肥料を使用せず、手間暇をかけて育てております。食感をしっかりと感じられ、甘みを感じる濃厚な味わいと豊かな香りが特徴。野菜の美味しさを存分に味わえる『野菜の盛り合わせ』でご堪能あれ。
産地直送 ジビエ猪鹿 A5ランク和牛
猟師直送” 京都 ジビエ(鹿と猪)や山形牛佐賀牛A5ランク和牛宮崎県日南地鶏。
門前仲町の「肉菜処和心」の姉妹店だから仕入れられる特別なお肉♪
  • 月島駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

独創性あふれる本格イタリアン
厳選した四季を感じる食材を最大限に活かした逸品が多彩です。シェフが織りなす創造性あふれる料理はどれも洗練され、上質な味をご賞味いただけます。常にその時期に合ったメニューに変更してご提供。季節の食材と職人技を尽くした本格イタリアンに舌鼓を打たれてはいかがですか?
高級感のある落ち着いた寛ぎの空間
銀座エリアにある好立地な当店。店内は、天井が高く開放感を感じる居心地の良い空間となっております。お席は、ゆったり寛げるテーブル席や、気軽に座れるカウンター席をご用意。プライベートからデートや記念日、大切な接待など、幅広くご利用いただけます。心癒されるひと時をお過ごしください。
  • 東銀座駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 第3月曜日

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  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
  • 銀座一丁目駅 徒歩徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※連休の場合は最終日

中央区

Cave des Vignes

  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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