銀座・有楽町・築地でシビレが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

居酒屋路地裏勝どき月島店

ボリューム満点のランチは14時まで！: ボリュームたっぷりのランチは11時から14時まで楽しめます！定番の激辛牛スジ煮込み定食はもちろん、石焼ビビンバやカルビ鉄板焼定食など、毎日ご来店頂いても飽きないランチメニューをご用意しています！
早朝5時までOPENしてます！: 勝どき、月島エリアでは珍しい朝まで営業してる居酒屋です！落着いた店内で時間を気にせずのんびりとおくつろぎいただけます。

勝どき駅徒歩5分
2,500円
無

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中央区

焼肉ホルモンでですけ銀座

人数に合わせた個室をご用意: 当店は3フロア。3階の個室は少人数様の個室のご利用からフロア貸切最大50名様までと、様々なシーンに対応致します。
2階は個室、半個室、1階はカップルシートなど、シーンや人数に合わせたお席をご用意しております。
毎月変わる産地の黒毛和牛を一頭買い: 当店はA5ランクの黒毛和牛を一頭買いしております。産地は毎月変わります。一頭買いすることによって希少部位を始めとするさまざまな部位のお肉をリーズナブルな価格で提供致しております。
売切御免の極上肉を是非お楽しみ下さい！

銀座駅徒歩2分
7,000円
無

中央区

焼肉酒家傳々

傳々名物！最強ホルモン！！！: ふわふわマシュマロホルモンを是非ご賞味下さい！！！
究極限定厚切タン！！！: 圧倒的肉質！！！
とろタン♪
貴方の舌で比べて下さいませ！

月島駅徒歩2分
5,500円
無

中央区

鳴尾銀座本店

［銀座No.1のCP目指します］カルビ！: 費用対効果★抜群。楽しいところを突いて、カルビメニューを常時テコ入れしてます。カット、タレのもみ方、部位の選別等々に注力します。コンセプトは、【ボクの大切な】上カルビ！！ホルモンだけじゃない鳴尾の実力を見せたりますっ！！という心意気で仕込みます。
［食べ比べれば違いは歴然］挟み焼き: 挟み焼き。正直手間もかかるし、大変です（笑）。でも、止めないのは食べ比べて違いが歴然だからです。もともと旨いモンが挟み焼きしてさらに旨くなる。それを知ってしまったから、お客さんにお伝えしたいっ。この一心です。一気に焼き上げるんで肉汁が逃げずに柔らかくジューシーに焼けるって訳なんです。