別所温泉は信州の鎌倉と呼ばれ数多くの神社仏閣が散在しており、和の館でお客様を大切にやさしくお迎えし料理に施設に四季が感じられる宿です。

大正６年創業。文化庁登録有形文化財に指定され、磨かれた百年の風格を継承する宿です。大正浪漫の奥深かさと日本の四季が心に安らぎを灯します。

2018年9月1日長野県産松茸入荷しました　松茸土瓶蒸し　松茸ご飯

自然が息吹く庭園に囲まれた純和風の宿。自然と人との調和を大切にしています。旬の素材を活かした会席料理でおもてなししております。