時間が止まっているかのような山深い里、歴史ある天然温泉、この土地ならではの滋味深い食材。平湯という地を選んだのにはこれだけの理由があります。

海を眺めながら極上のフランス料理を楽しみ、温泉やスパに癒される…。ひらまつが贈る“滞在するレストラン”で、穏やかで贅沢なひとときを。

創業安政年間の老舗料亭旅館。当時の佇まいを今に残す本館は必見。四季の素材を吟味した月替わりの会席と庭園露天風呂で皆さまをお迎えいたします。

緑に囲まれた2500坪にたった13室、全室露天風呂付離れの宿。大正ロマン調の和モダンなしつらえの心地よい空間がお出迎えします。

建築家・隈研吾氏が1995年に手掛けた水とガラスとアートの宿。全室オーシャンビューの四室だけの特別な空間。地産の食材をふんだんに使用した、旬の日本料理を絶景の眺めと共にお愉しみください。

昭和が香る本館と別邸、別荘からなる日本の宿。自慢の露天風呂と天然とらふぐ会席は最高。

閑静な場所で木の温もりと囲炉裏会席を中心とした会席料理で真心をこめておもてなしいたします。

土、石、漆喰、木、漆、和紙、硝子、鉄８つの素材をテーマにした美術館のような宿。現代美術・工芸・古美術・アンティークをしつらえた空間です。

人里離れた一軒宿です。山と海の調和のとれた眺望、露天風呂を備えた広々とした客間、旅のすてきなひとときを優雅にお過ごしいただけます。

天空に煌めく星たちと眼下に広がる無数の灯かりたち。さらには大自然に囲まれた美しい風景に癒される離れ宿。