私たちの地方では昔から山仕事の達人を山人（やまど）と呼びます。ここを訪れていただいたゲストに山の美しさ、山の恵み、山の温かさをお伝えする。それが山人－yamado－の仕事です。

大沢温泉は山水閣の他に築200年の湯治場自炊部、対岸には茅葺屋根の別館菊水館と3棟からなり、異なる情緒を楽しみながら湯めぐりをお楽しみ頂けます。

開湯1200年の歴史を感じる源泉掛け流しの温泉と四季折々の会席料理。歴史を感じ、郷土料理に舌鼓。過ごす時間が満たされることを願って。