鷹巣温泉 越前ガニが食べられる温泉旅館・ホテル

本格木造平屋造りの隠れた美食宿。お料理は地元で獲れた海、山の幸を本格的な会席料理で。冬には越前がにの専用プランがあります。

越前の海の幸を中心とし若大将自ら素潜りであわびさざえを獲り6月からあわびづくし料理を11月から越前かに解禁で自前の生簀から厳選して提供。

全室オーシャンビューと源泉掛け流しの展望風呂が自慢の宿

越前ガニと甘えびの宿です。年中、海の幸満載で自船直送とびっきりの活の良さと豊富さ、また素材を生かした田舎風味付けで、料理は当館の自慢です。