館内に入ってまず驚くのが、贅を尽くした吹き抜けのロビーラウンジ。10ｍもの高さから轟音とともに落ちる滝を眺める開放的な空間だ。中央には黄金色に輝く優美な鳳凰像が羽を広げ、頭上を見上げれば金箔加工で再現された加賀藩主前田家の大名行列が描かれている。一歩足を踏み入れただけで、たちまち日常を忘れさせてくれる心憎い演出といえる。粋な数寄屋造りの客室、琴柱灯篭を配した露天風呂など、加賀の雅を感じながら一夜が過ごせる。
黄金の鳳凰と豪快な滝が目を引くロビー
広い館内に風呂は5か所（男女の大浴場と露天風呂、総檜造りの貸切風呂）あり、それぞれ離れた場所にあるため少々わかりづらいのが難点だ。しかし、趣向を凝らした多彩な浴場ぞろいなので、湯めぐりと思えばそれもまた楽しい。2階の女性大浴場は総大理石造りのギリシャ神殿風呂。九谷焼の陶器風呂も楽しめる。男性大浴場(1階)はガラッと趣変わって純和風。4階と5階にはそれぞれ男女の露天風呂があり、こちらは風雅な庭園を眺めながら湯浴みができる。
ゴージャスな気分で入れる女性大浴場
食事は基本的に夕食が部屋食で、朝食は和食バイキング。楽しみな夕食は、山海の幸を自分で炙って食べる炭火焼料理や、朝採れの新鮮魚介類のお造りなど、旬の素材が持つ旨みを生かした会席料理。春は桜鯛やホタルイカ、竹の子、夏はタチウオに鮎、秋はサンマにマツタケ、冬はズワイガニや寒ブリ…。旬と産地にこだわった選りすぐりの地物を味わうことができる。調理法を選べるのもうれしいサービスだ。
舌とともに目でも味わえる料理が並ぶ
創業より培った真心を大切に、お客様一人ひとりをおもてなしいたします。ロビーや客室など細部にバリアフリー設計を導入し、きめ細やかなスタッフの対応とともに、快適な時間をお過ごしいただきたいと思います。(大女将の松平芳子さん)
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