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Pizzeria Vento e Mare Niigata

ぴっつぇりあ べんと え まーれ にいがた

[食べる・伊仏料理]

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東京・目黒にあるピッツェリア「ベント エ マーレ」の2号店。本場ナポリから取り寄せたイタリア製の薪窯を500℃の高温にし、一気に焼き上げる自慢のピザは、香ばしさが増し、生地もふっくらモチモチ、ジューシーに仕上がる。生地は厳選したイタリア産小麦粉を使用し、職人が丹精込めて独自の手ごね製法で仕上げ、24時間以上低温発酵させることで、小麦の風味も豊かでモチモチした食感に。お洒落なインテリアが散りばめられたスタイリッシュな空間は、落ち着いた雰囲気で居心地がいい。


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Pizzeria Vento e Mare Niigataの基本データ

住所 新潟県新潟市中央区東大通2-3-5 地図を見る
電話番号 025-385-6646
営業時間 11時30分〜15時(14時LO)、18〜23時(22時LO)
定休日 月曜
料金 -
アクセス JR新潟駅万代口→徒歩6分
駐車場 なし

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