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ジャッジョーロ銀座

じゃっじょーろぎんざ

[食べる・伊仏料理]

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こだわりのハーブに心も身体も癒される銀座のイタリアンレストラン。照明を落とした店内は黒を基調としたシックでエレガントな空間。健康的なライフスタイルを食の場から提案するシェフ・岩永健氏が作り出す料理は、「世界最古の薬局」と呼ばれる流れを汲むトスカーナ地方の料理。ハーブの薬効や香りの効能を生かし、素材本来の味を重んじ、潔い味わいを尊重するシンプルかつクラシカルな料理だ。野菜・魚・肉など使用する食材は全て、鮮度だけではなく栽培法、産地まで、安全性の高いもののみ厳選し、素材にストレスを与えないシンプルな調理法で提供してくれる。


ゴールデンウィーク特集 露天風呂付客室のある宿

ジャッジョーロ銀座の基本データ

住所 東京都中央区銀座7-10-5 デュープレックス銀座タワー7/10B1F 地図を見る
電話番号 03-5537-2233
営業時間 11時30分〜14時30分(13時30分LO)、18時〜22時30分(21時LO)
定休日 日曜(翌日が祝日の場合は営業。要問合せ)
料金 -
アクセス 東京メトロ銀座駅A3出口→徒歩5分
駐車場 なし

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