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投稿者:「I Love I ファンクラブ」さん

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投稿日時:2007年10月26日

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■広坂周辺>中央公園・近江町市場界隈■ 近江町市場:市場はいつもパワフル

(C) I Love I Fan Club

 市街でもっとも人口密度の高い場所が近江町市場だろう。
 朝早くは料理人が仕入れに訪れ、昼は観光客が入り混じり、午後3時ごろは値引きめあての市民でごったがえす。これほど活気がある市場はそうそうないのでは、と思う。

 そこらじゅうに、美味しいものへの貪欲が渦巻いていて、人間くさくていい。魚屋のあんちゃんのぶっきらぼうなところも、またいい(それでも、食べ方などを聞くと、きちんと教えてくれる)。

 ある八百屋の主人は、加賀野菜の「金時草」をどう読むかで、観光客か地元客かがわかると語っていたが、とくに鮮魚は地方色が顕著。ノドグロ、ゲンゲ、メギスなどは日本海特有のものであるし、また、出世魚の鰤は、コゾクラ、フクラギ、ガンドというふうに呼称が変わっていくが、これもまた北陸独特らしい。

■広坂周辺>中央公園・近江町市場界隈■ 近江町市場:市場はいつもパワフル

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