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回答受付中:残り 2| 質問日:2018年11月15日 07:57 |  閲覧数:986view

東京都内で燻製料理のおすすめ店

都内で燻製料理を出すお店はいくつかありますが、その中でも自家製で美味しい燻製料理とお酒が楽しめるおすすめ店をおしえてください。

#居酒屋 #東京都

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居酒屋 東京都

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12人[28人中] がおすすめ

燻製キッチン
  • 住所
  • 〒140-0014 東京都品川区大井3-4-8
  • アクセス
  • JR京浜東北線大井町駅 徒歩5分

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めちゃうまい燻製焼きチーズ。

なるほど ≫2 東京都内で燻製料理のおすすめ店でしたら、「燻製キッチン」がいいと思います。JR大井町駅から南へ徒歩5分の所にあります。店内はログハウスのような木でできたカウンターがあり、雰囲気がとても出ています。手間暇かけて熟成した美味しい燻製料理があります。2回位いきましたが、燻製焼きチーズが最高でした。めちゃうまいです。

燻製料理

なるほど ≫1 都内で燻製料理を楽しみたいのであればこちらの店がおすすめです。燻製料理のコースなどあり香りが高く美味しいメニューが充実です。美味しいお酒をご希望であれば燻製ドリンクもあり、燻製レッドアイ、燻製ハイボールなど楽しめます。燻製ビールではスモーク香が豊かで、フルーティーな甘みと深みのあるコクが楽しめました。

ライブ

なるほど ≫1 大井町駅から徒歩5分ぐらいのところにあるので、アクセスはいいと思います。自家製ベーコンなどの燻製をいただくことができます。また、燻製のプロセスも見ることができます。アルコール類との相性も良いので、おすすめです。

燻製なら、燻製キッチン

なるほど ≫1 東京都内で燻製料理のおすすめ店をお探しということなら、燻製キッチン、というお店があります。自家製の燻製でベーコンなどが食べられます。燻製も見ることができます。大井町駅 から歩いてすぐなので、アクセスもいいお店です。

自家製の燻製料理が美味しい

なるほど ≫1 東京都内で燻製料理のおすすめ店をお探しでしたら「燻製キッチン」をおすすめします。大井町駅 から徒歩5分くらいにあります。こちらのお店は、オリジナリティのある自家製の燻製料理を頂く事ができます。16時間燻製のチーズや富士黒豚の自家製ベーコンをはじめとした種類豊富な燻製メニューが充実しているので、是非ご来店下さい。

風と煙を浴び素材の旨味を凝縮させた燻製料理

なるほど ≫1 都内で燻製料理でしたら「燻製キッチン」をお勧めします。秘密基地のような店内で、風と煙を浴び素材の旨味を凝縮させた燻製を楽しめます。特にダッチオーブンで作る黒毛和牛もも肉の燻製がお勧めで口いっぱいに広がる和牛の旨味と燻製の香りが最高です。

燻製メニューが・・・。

なるほど ≫1 一般的なバルやビストロ等でも、燻製メニューとして、数メニューが提供されているお店もありますが、燻製に特化したお店の中では特におすすめです。
あらゆる食材を燻製仕立てでいただけ、燻製ビール&燻製ウィスキーメニュー等も有るので、本当に燻製好きな方は大満足できると思います。
店内照明を落とした、落ち着いた雰囲気で秘密基地をコンセプトとしているようです。

燻製キッチン

なるほど ≫0 都内で燻製料理でしたら「燻製キッチン」がおすすめです。最寄駅かあ徒歩数分とアクセス良好で便利な立地です。ログハウスのような内装がお洒落な燻製の専門店です。ベーコンやチーズなどの定番燻製メニューの他、燻製ドリンクの種類も豊富で、スモークの香り豊かな味わいが堪能できると思います。

燻製キッチン

なるほど ≫0 東京都内で燻製料理とお酒の条件であれば、「燻製キッチン」がピッタリだと思います。大井町駅からから徒歩数分の場所に店を構えていますので、アクセスも抜群です。熟成した美味しい燻製料理とお酒が揃ったお店ですよ。

素敵なお店です。

なるほど ≫0 大井町駅西口から徒歩7分程にある人気店です。大人の隠れ家の様な大変お洒落なお店で、ロフトの個室もありました。雰囲気抜群でうっとりしてしまいますよ。お肉やチーズなどの自家製燻製が最高に美味しくて、お酒によく合い楽しい時間を過ごせました。

おいしい燻製料理とお酒

なるほど ≫0 大井町駅から徒歩5分の所にある「燻製キッチン」がおすすめです。店内にはカントリーログハウスのような雰囲気があり、大人の隠れ家のようです。自家製ベーコンは定番ですが、燻製焼きチーズ、燻製半熟玉子、燻製タラコ、燻製カマンベールチーズなど燻製尽くしの料理をつまみにウイスキーやバーボンを楽しむことができる大人の遊び場的なお店です。

都内で燻製料理のおすすめ店

なるほど ≫0 燻製キッチンをお勧めします。食通の友人に紹介してもらいました。自家製の美味しい燻製がお酒と一緒に味わえます。手間暇惜しまず素材の旨味を最大限に引き出した燻製料理。燻製ドリンクというものもあります。大井町駅から徒歩8分ですので、どうぞ御検討ください。

2人[28人中] がおすすめ

燻製専門店 けむり 神田店
  • 住所
  • 〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-11-5
  • アクセス
  • 地下鉄丸ノ内線淡路町駅 徒歩2分

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大人の隠れ家でまったりと燻製料理に舌鼓

なるほど ≫1 神田駅から徒歩6分ほど。店内は落ち着いた和空間で、一人でもふらりと立ち寄りたくなるお店です。燻製料理にあう地酒がズラリと揃い、日本酒好きの方にもおすすめ。たくさん揃う自家製燻製料理ですが、なかでもポテトサラダはおすすめ。燻製卵と燻製たくわんがはいり食感も抜群。定番チーズやベーコンの他、もちも美味。おなかがすいたらベーコンエッグ丼なども。

今でこそ、燻製専門店は多いが、昔からやっている。今は老舗?

なるほど ≫1 場所は、神田。蕎麦のやぶそばやまつや、鮟鱇のいせ源、鳥すきやきのぼたん、ふぐの中よしと錚々たる老舗に囲まれた区画にあります。随分昔に、通りかかると、古民家を改造・燻製専門と当時は珍しい新しい御店があったので入ったのが始めです。あれから、十五年以上は経っているはず、周りに比べると大きな声では言えませんが、うちの地元位だと老舗と言っても良いくらいの年月がたちました。かも、たこ、チーズ、オリーブ、もちなどの燻製がおすすめ。酒の種類が充実しているのも良い。種類が多いのが、ワイン、次いで、焼酎だが、ウイスキーもそれなりにあるし、日本酒も燻製に負けない銘柄を選んでいる。デートには最適なんだけど、個人経営なので、手が回らない時もあるし、接客は無愛想かな?二人の会話を邪魔をされないと思えばOK。あと、おみやも可能。カードも使えるので、料金は少し高めだけど大丈夫。混むことも多いので、予約した方が良いかも。酒の種類が多いので、他の老舗の後にバー代わりによるのも、良いかもしれません。
燻製&ワイン酒場 燻煙SmokeDining 新宿東口
  • 住所
  • 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-17-21 新三ビルB1
  • アクセス
  • 地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅 徒歩1分

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燻製料理充実のお店

なるほど ≫1 燻製料理を召し上がりたいなら、燻製&ワイン酒場 燻煙SmokeDining 新宿東口さんをご検討なさってはいかがでしょうか。燻製料理の種類や、ワインの品揃えが充実し、おすすめのお店です。新宿駅からも近く、仕事帰りにふらっと立ち寄るのにも便利なお店です。燻製を使ったカレーなどもあり、おすすめです。

1人[28人中] がおすすめ

煙事 銀座
  • 住所
  • 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル1F
  • アクセス

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ランチにおススメ燻製ハンバーグとTKG

なるほど ≫1 銀座でちょっと豪華(でもコストパフォーマンスは高い)のランチでおすすめです。燻製の風味はほどほど良い感じのハンバーグに、卵かけご飯が食べ放題なので、大食漢のサラリーマンでも満足すること間違い無しです。
燻製炭火焼 肉バル ミートピア 六本木駅前店
  • 住所
  • 〒106-0032 東京都港区六本木3-11-7 六本木海上ビル3F
  • アクセス
  • 都営大江戸線六本木駅 徒歩1分

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燻製とお肉を楽しめるお店

なるほど ≫1 六本木交差点のすぐ近くにあるお店です。全国各地の厳選した肉を燻製や炭火焼などのさまざな調理法で味わう子どができます。厳選した旬の素材達の味そのものを活かした海鮮などの燻製も楽しめるおすすめのお店です。

1人[28人中] がおすすめ

けむり 人形町店
  • 住所
  • 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-4-14
  • アクセス

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路地裏にたたずむ迷店

なるほど ≫1 人形町は細い路地に老舗が軒を連ねるエリアです。そんな人形町エリアでも古くからある一角の路地を入った中にある、恐らくは古民家をリノベーションしたお店だと思いますが、周囲に溶け込み過ぎて地図を見ただけでは辿り着くのも困難な迷店です。
そんな落ち着いた雰囲気の中で、店舗に入ると燻された燻製の香りに包まれた、異空間なので、燻製好きの方には是非お勧めです

1人[28人中] がおすすめ

燻男
  • 住所
  • 〒105-0004 東京都港区新橋3-16-10 2F
  • アクセス
  • JR新橋駅 徒歩2分

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ハイボール片手に燻製料理

なるほど ≫1 JR新橋駅から歩いて2分ほど。2018年にオープンしたばかりの燻製とハイボールがテーマのお店「燻男」で、こだわりの燻製料理はいかがでしょう。牡蠣の燻製オリーブオイル漬けや燻製塩サバなどの魚介にはじまり、肉やチーズの燻製、そして燻製オリーブオイルのペペロンチーノなどの様々な燻製料理を楽しめますよ。

1人[28人中] がおすすめ

EBISU 燻製 APARTMENT CAVE
  • 住所
  • 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-30-9 B1
  • アクセス
  • 東急東横線代官山駅 徒歩5分

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隠れ家的な燻製料理のレストラン

なるほど ≫0 代官山にある隠れ家的な燻製料理のレストランで、おしゃれな雰囲気の中でおいしいお酒とオリジナルな燻製料理をいただくことができるのでおすすめします。ワインに合うお料理が多くて、ワイン好きな方に特におすすめです。
完全個室居酒屋 燻製工房 新宿三丁目店
  • 住所
  • 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-11-11 ダイアン新宿ビル6F
  • アクセス
  • 地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅 徒歩1分

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完全個室でゆっくり

なるほど ≫1 おすすめは、完全個室居酒屋 燻製工房 新宿三丁目店さんです。工房という名前に裏付けられるように、さまざまは幅広い燻製料理が頂ける素敵なお店です。単なる料理の燻製だけでは無く、味付けになる塩や醤油の燻製もあるので燻製の奥深さを特に実感出来るお勧めのお店です♪

1人[28人中] がおすすめ

肉屋直営 小松屋 人形町本店
  • 住所
  • 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-7-2
  • アクセス

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肉屋直営の熟成肉のお店

なるほど ≫1 こちらは燻製専門店ではなく、肉屋直営の熟成肉のお店になりますが、ここで出される自家製燻製のソーセージが絶品なのでご紹介します。場所は東京メトロ「人形町」A5出口を出てすぐの路地裏のお店です。
熟成肉も美味しいのですが、こちらの自家製ソーセージは、テーブルサービスの際もローズマリーに燻された状態で提供されるので香りも良く、また演出も良く、いつもテンションがあがります。
それ以外にも、生ベーコンなど肉を知り尽くしたメニューが多いので、ぜひご参考にしてください。