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福井県福井市

かーどる
cadre(カードル)

2019年10月13日福井市高木中央にグランドオープン。
“最高の食事でゲストをおもてなしするレストラン”
東京・銀座のレストラン エールによる運営。

訪れるゲストの骨格となり、人と地域と芸術文化をつなぐ枠組みであって欲しい。
フランス語で『骨格・額縁』を意味する【cadre カードル】という店名にはそんな思いが込められています。
息を呑むほどに美しいのに、口にすると優しく味わいが重なり、余韻が深く広がっていく。
地元福井の食材とフランス料理が融合した新感覚の一皿

住所 〒910-0804 福井県福井市高木中央1-2601
アクセス えちぜん鉄道勝山永平寺線 越前開発駅  徒歩20分
えちぜん鉄道三国芦原線 まつもと町屋駅  徒歩23分
予算 10,000円
営業時間 月・木〜日 : ランチ 12:00〜15:00
月・木〜日 : ディナー 18:00〜22:00
定休日 毎週火・水曜日




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