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新潟県新発田市

ちゅうかしゅさいしゃん
中華酒菜 香

職人技

中華一筋のシェフによる本格中華

新潟「四川飯店」で調理主任、「長江」で料理長を10年務めたあと中曽根町で「中華美菜 香」を開業。駅前通りに移転し、「本格中華」とクラフトビールや豊富なお酒が楽しめるお店 中華酒菜 香(シャン)としてリニューアルオープン。その確かな技術と経験で、あなたのために腕をふるいます。

料理とお酒の相性

5種類のおいしいクラフトビール!

サク飲みや各種宴会に嬉しい充実したアルコールメニュー。中でもクラフトビールは5種類をご用意。日本初の地ビール第一号「エチゴビール・レッドエール」の他、「常陸野ネストビール」「Far Yeast Brewing」「SPRING VALLEY BREWERY」など。(※エチゴビールレッドエール以外のクラフトビールは順次入替になります。)

担々麺

〆のラーメン 担々麺

当店に訪れるお客様の実に3人に1人は必ず注文される「中華酒菜 香 〆の担々麺/910円(税込)」。最後までスープを飲み干してしまう女性のお客様も多い大人気メニューです♪
その秘密は…? 4年掛かってやっと探し求めたごまを使っているので、濃厚でかつ辛さもマイルドだからなんです!





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