酒の銘柄・ブランド肉・・・
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新潟県上越市
おおとやごはんどころ じょうえつだいにちてん
大戸屋 ごはん処 上越大日店
日本で昔から受け継がれてきた素材を活かす、
漬け込んだり出汁を使ったり、
ひと手間加えたやさしい味。
それが大戸屋の目指すおいしさです。
家族を想って、こしらえるやさしい味に近づけるために
お店で野菜を洗い、下ごしらえをする
お店で鰹節を削り、出汁をひく
お店で丁寧に漬け込み、仕込みする
お店で焼いたり、煮込んだり調理する
お店で手作りする"からだ想いの定食"が大戸屋のこだわりです。
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〒943-0175 新潟県上越市大字大日字木舟31だいにちスローライフビレッジ |
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えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン 高田駅 車11分 |
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820円 |
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10:30〜21:30 |
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無 |
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